Thema: Gaggia CC vs Gaggia Italia Caffee De Luxe

Hallo liebe Espressoliebhaber,

hab mich nun mal ein bisschen eingelesen in diesem Forum, und muß sagen es ist berauschend und verwirrend zugleicht. Bin hier eigentlich gestartet um mich in meinem zukünftigen Saeco Aroma Kauf zu bestätigen, ok das Thema ist ab sofort vergessen.
Nun hab ich mich mehr oder weniger für eine Gaggia entschieden, danke auch an die Leute, die die tollsten Maschinen da stehen haben und einem in zahlnot bringen . Damit es dann auch noch mit einer Mühle klappt ist mir die Gaggia CC einen tick zu teuer, und so hab ich die Gaggia Italia Caffee De Luxe entdeckt, die mit ner guten Mühle noch gerade so drin wäre. Leider finde ich zu dieser Maschine nicht wirklich was...meint ihr das geht in Ordnung die zu kaufen oder soll ich mir unbedingt die CC kaufen? Zumindest in den technischen Daten auf der Gaggiaseite stehen keine wesentlichen Unterschiede...würde mich also über ein wenig Beratung sehr freuen.
Schonmal vielen Dank im Vorraus

hallo mastyle,
in meinen augen ist es (unabhaengig von der marke) sinnvoll, darauf zu achten, dass die maschine ueber ein em-ventil verfuegt (ausser handhebelmaschinen natuerlich). das ist bei der gaggia cc und der baby der fall. das von dir erwaehnte modell kenne ich leider nciht, aber das em-ventil macht halt nochmals einen preissprung aus.
die funktionsweise eines solchen ventils ist oft genug beschrieben worden, falls du via suche nicht fuendig wirst frag' halt nochmal nach.
lg blu
edit: nun habe ich die maschine auch auf gaggia.de gefunden - die technischen daten sind nicht allzu ausfuehrlich, jedoch scheint sie das em-ventil zu besitzen. ein cappuccinator ist imho geldverschwendung, aufschaeumen geht von hand viel professioneller.

Neuling



Anmeldungsdatum: 05.11.2006
Beiträge: 11

Verfasst am: 11.11.2006, 22:12 Titel:

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Hallo,

nach 4 Wochen Gaggia cc -experimentierens gibt's von mir folgendes zu sagen: Das Gerät macht Espresso... aber... was Gaggia schreibt, Zitat: Die Cc bereitet einen Espresso mit einer festen, satten Crema... diese Werbung möchte ich mal mit einem dicken Fragezeichen versehen!!

Ich habe zig Kaffeesorten ausprobiert, gemahlen, gewogen, getampt, gemessen, gestoppt, gespuckt ... nun, die "feste, satte, Crema hatte ich eigentlich nie in meinen vorgewärmten Tässchen.
Fazit: Bei feinem Pulver und einer akzeptablen Durchlaufzeit war der Kaffee überextrahiert, bei gröberer Einstellung die Crema wässrig. Capu war akzeptabel. Habe auch deshalb einen Hilferuf gestartet u. von Gunnar schöne Cremafotos gezeigt bekommen. So was macht Mut und baut für künftige Versuche bekanntlich auf.

Für mich bleibt die Frage, ob die Gaggia cc eine richtige Entscheidung war.


---------------------------------------------------------------------------------------Gaggia cc, Rancilio Rocky S

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Hmmm....also ich hab hier für Notfälle (wenn alle anderen Maschinen verliehen sind) ne Gran Gaggia stehen. Mit der mach ich ne Crema, dass anderen Leuten die Augen übergehen...

Greetings \\//

Marcus

Oh weh, ich darf wohl feststellen, daß der Grad an Verwirrung nur zunimmt ))
Einfach wäre es sicherlich eine ganz teure Maschine zu kaufen, das ist aber im Moment nicht drin, daher brauch ich was gutes zum Einstieg
Mich erstaunt daß noch niemand Erfahrung mit der Caffee De Luxe hat, aber die CC schneidet ansonsten doch recht ordentlich ab...oh das wird ein morts Gegrübel.
Die ultimative Einsteigermaschine gibt es wohl nicht oder?

Hi carus,

hatte auch mal ne Gaggia CC, war für mich ebenfalls grenzwertig.

Gruß Willi

hallo,
als exbenutzer der gaggia espresso, gc2000, baby und aktueller besitzer der cc verstehe ich die probleme mit dem geraet nicht!
ok, ueber den alukessel kann man streiten - aber einen vernuenftigen espresso bekommt man mit der maschine auf alle faelle hin.
tipp: roestfrischen kaffee benutzen, dann sollte ein vernuenftiges ergebnis kein problem sein. es ist uebrigens keine schande, wenn man als anfaenger 1/2 jahr benoetigt, bis man die maschine im griff hat. ich spreche da aus leidvoller erfahrung.

lg blu,
der aktuell mit der frisch restaurierten gaggia cc kaempft (muss sie wohl nochmals aufschrauben , denn trotz neuer pumpe bricht die durchflussrate manchmal ein?! dazu aber vielleicht bald ein extrathread), was aber an meinem unvermoegen und nicht an der maschine liegt!

hallo Nobbi-4711

wahrscheinlich hast Du als alter Hase den Bogen raus. Komme gerne mal zu Dir nach Würzburg zwecks Cremalehrgang...

Gruß carus

@carus, zu deiner doppelten erbauung: mit 'ner gaggia CC "satte" und stabile crema hinzukriegen, ist keine hexerei. hab meine nach rund vier jahren standzeit in einem keller zerlegt, gereinigt, wieder zusammengebaut und verkauft; fazit nach 'nem testbezug: dicke und schöne crema...

hallo,
@carus: aller anfang ist schwer - aber es macht auch spass dazuzulernen. und mal jemandem ueber die schulter schauen zu duerfen hilft bestimmt (ich konnte am boardtreffen im sommer in MG viel zum thema latte art von marcus lernen!). gib' doch deinen wohnort an, dann kann ja jemand ums eck hilfe anbieten.
viel erfolg und noch lange viel spass mit der maschine wuenscht
blu