700 Euro sind ein Haufen Geld, vor allem wenn man auch was Gebrauchtes in Betracht zieht und Geduld & etwas Glück hat. Mein aktuelles Setup aus Simonelli Personal 1 (Festwasser-Gastro, gebraucht, sehr gepflegt, läuft seit nem Jahr 16 Stunden täglich ohne Problem), riesiger Simonelli Gastromühle (neu aus ner Firmenauflösung) hat inclusive Wasserfilter (neu) nicht mehr gekostet...
Wenn Du viel Cappu machst, schau nach Zweikreisern. Einer der günstigsten ist da halt nun mal die häßliche Oscar (die in der Küche gar nicht so schlecht aussieht). Auch die Bezzera BZ99 gibt's verlockend günstig. Und diverse andere, die sicher einem anderen Boardie noch einfallen.
Mach Dir wegen Teilen und Reparaturen keine Sorgen. Überwiegend Standardteile, viele davon modellübergreifend baugleich. V.a. die Gastros sind konstruiert wie Traktoren.
Gruß,
Bernhard
verdammt guter Kaffee! (Kyle McLachlan, Twin Peaks)
Simonelli Personal mit Simonelli MDE
Simonelli Oscar mit Mazzer Kony (Doser)
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