Thema: Welcher Kaffeeautomat ist der Richtige

In den letzten 5 Jahren hatte ich in meinem Privathaushalt eine Saeco Professional, die immerhin 15000 Kaffees bzw. Cappuccinos produziert hat. Nun hat sie wiedermal Ihr Leben ausgehaucht und ich hätte gern eine "Neue".
Aber welche ist die Richtige?
Ich lege grossen Wert auf einen Kaffee mit guter Crema und vorallem auch einen guten Michschaum. Beides hat die Saeco übrigens nur relativ unzureichend geleistet.

Könnt Ihr mir ein paar Tips zu einer guten Maschine geben.

Mit bestem Dank
Anton123

Hallöchen,

auch wenn ich selbst total neu hier bin, übernehme ich es mal:

Ich hatte bis dato auch nen VA, der aber nur Zicken machte, und auch keine trinkbaren Produkte lieferte.

Von daher bin ich jetzt in der Siebträger-Fraktion gelandet; ich bin zwar natürlich noch am Rumprobieren und Üben, wage aber mal zu behaupten, daß man mit einer vernünftigen Siebträger-Maschine wunderbare caffee´s zaubern kann.

Hast Du schonmal über eine Siebträger-Maschine nachgedacht ?
Zum Thema Vollautomat wirst Du hier nicht viele Meinungen bekommen, da gibt es andere Foren für.

Gruß,

Pitti

Zum Thema VA wirst Du vor allem negative Meinungen hören
Im Ernst, ich bin wirklich kein Fundamentalist - wenigstens relativ zu fast allen anderen hier - aber mit einem VA wirst Du systembedingt niemals vernünftige Crema erzeugen können - und auch keinen guten Caffè.
Wir haben im Büro einen DeLonghi-VA und sind zufrieden (aber ohne Crema).
Für VAs gibt es eigene Foren, z.B klick mich

Das Thema VA sehe ich auch nicht fundamentalistisch, aber jeder sollte sich klar darüber sein, dass ein VA eben viele Dinge nicht kann. Hierzu gibt es unzählige Beiträge. Auf der anderen Seite, wenn's denn unbedingt ein VA sein soll. Wenn ich so sehe, was in den Geschäften an VA's übern Tisch geht. Sehen wir es einmal positiv. Aus dem Benutzerkreis sind schon viele in die ST-Fraktion gewechselt.
Die Probleme bei Jura, Saeco und Co sind alle ähnlich: die Brühgruppe ist aus Plastik und der Durchlauferhitzer aus Alu. Bei den Quickmill-Modellen ist dies auf alle Fälle besser gelöst. Massive Brühgruppe und das Quickmill Durchlauferhitzer-System mit eingegossenen Alurohren. Dies bedingt, dass ich keine großartigen Verkalkungsprobleme bekomme. Schaut man sich die anderen (defekten) Blöcke an, sind hier immer die kleinen Kanäle durch Kalkrückstände verstopft. Quickmill gibt ja nicht umsonst 10 Jahre Garantie auf den Durchlauferhitzer! Ein weiterer Vorteil ist, dass die Brühgruppe eine zusätzliche Heizung hat. Hierduch wird natürlich ein Temp.-Sturz so ziemlich vermieden. Insgesamt ein robustes Gerät, welches gegenüber den o.g. Marken weniger anfällig ist und nach meiner Meinung auch ein besseres Ergebnis liefert. So, und wenn ich eine Bohnenmischung 50/50 benutze, gekomme ich auch eine Crema.
Aber nochmals! Nicht vergleichbar mit ST!!!!
Also, einmal schauen bei den Typen Professional Automatica.

Viel Spass! ASS

Moin,

wenns ein VA sein soll:

* herausnehmbare Brühgruppe
* günstige Ersatzteile

Delonghi und Saeco bieten entsprechende Modelle.

Saeco hattest Du ja schon:
Was hat denn am "Kaffee mit Crema" nicht geschmeckt?
Wieso hat Dir der Milchschaum nicht gefallen?

Aus einem Automaten wird kein Espresso wie in der Bar in Italien kommen, das haben Dir ja schon die anderen Antworten nahegelegt.

Grüße,

Magnus

Hallo,

ich habe selbst keinen VA, wurde ber schon des öfteren genötigt Kaffee oder Espresso aus den verschiedensten Geräten zu trinken. Während Kaffee oft noch ganz brauchbar schmeckt kannst Du den Espresso garantiert komplett vergessen. Garantiert nicht heiß, keine Crema und eine dünne Plörre, die man eigentlich gar nicht Espresso nennen sollte. Da ich gerne guten Espresso trinke werde ich mir diese Woche noch eine gute Siebträgermaschine kaufen. Brauchbare Siebträgermaschinen sind auch nicht teurer als die VA´s, allerdings brauchst Du dann noch eine gute Mühle.

Gruß Largomops

Zitat von Anton123

In den letzten 5 Jahren (...) Saeco Professional (...) immerhin 15000 Kaffees bzw. Cappuccinos

Moin,
unabhängig vom Thema Empfehlung für eine neue Maschine finde ich an dieser Stelle doch mal wieder gut zu wissen, dass grundsätzlich nicht jeder VA "Schrott ist" bzw. nach 1000 Kaffees aufgibt. Mit etwas Pflege und dem "richtigen" VA scheint man doch recht weit zu kommen.

Und jetzt die Fragen:
a) Wie "schlecht" waren denn die Milchgetränke? Hast Du selbst geschäumt oder einen Cappuccinatore verwendet?
b) Wer hat die durchschnittlich immerhin 8,2 Kaffees pro Tag vertilgt?

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

Hallo Iuelle

Wenn ein VA dann nur eine Quick Mill 05000A. Die ist definitiv die beste, und die einzige die halbwegs an eine Siebträger herankommt. Die Preise kenne ich nicht, sind wohl etwas teurer. Ich hatte selber eine 10 Jahren und war anfangs damit zufrieden. Ich muss allerdings warnen: Wenn Du beim VA schon so wähelrisch bist, dass Du in Foren wühlst, wirst Du früher oder später SICHER auf eine richtige Maschine umsteigen wollen. Spar Dir also den teuren Umweg!

Campari

Das kann ich toppen :

http://www.kaffee-netz.com/board/viewtopic.php?t=10958

Ein Kollege von mir hat die Quickmill und ich kann mich dem allgemeinen Lob anschließen.

Gruß
Holger

Zunächst einmal möchte ich mich für die Zahlreichen Antworten bedanken. Leider war ich 2 Tage unterwegs, komplett vom www abgeschnitten, deshalb erst jetzt meine Rückmeldung.

@danielp

Und jetzt die Fragen:
a) Wie "schlecht" waren denn die Milchgetränke? Hast Du selbst geschäumt oder einen Cappuccinatore verwendet?
b) Wer hat die durchschnittlich immerhin 8,2 Kaffees pro Tag vertilgt? Smile Wink

Der Milchschaum war eigentlich immer untauglich, die Bläschen zu groß und die Standzeit zu kurz. Egal ob ich den Cappuccinatore verwendete oder die Milchschaumdüse. Auch nach erwerb eines Zusatzteils, das auf die eigentliche Milchschaumdüse geschoben wurde, war das Ergebniss nicht viel besser, abgesehen davon dass das Teil nun professioneller aussah.
Tja, eigentlich sind wir nur 3 Personen, die die 8,2 Tassen pro Tag vertilgt haben, ist doch garnicht so viel, oder?

@MaPfDe

Saeco hattest Du ja schon:
Was hat denn am "Kaffee mit Crema" nicht geschmeckt?
Wieso hat Dir der Milchschaum nicht gefallen?

Soo schlecht war die Crema ja nicht, aber wenn ich bei "meinem" Italiener einen Kaffee oder Espresso mit "richtiger" Crema serviert bekommen habe, war ich schon manchmal neidisch
Milchschaum wie oben.


Wenn ich mich nun langsam vom VA verabschiede, welche Siebträgermaschiene wäre denn für meinen Bedarf und meine Ansprüche auch auf guten Milchschaum die Richtige?

Gruss Anton123