Thema: silvia & siebe

hallo,

habe ein 14 g sieb erstanden und kann nun sagen, dass
es sich bei dem doppelsieb, das mit der silvia geliefert wird um ein 12 g sieb handelt.

mein 58 mm tamper war fuer das 12 g sieb etwas zu gross; fuer das einersieb war er gar nicht zu verwenden. mit dem neuen 14 g sieb nunmehr kein problem.

das rancilio einersieb finde ich leichter zu handhaben als das lm einer.

eure meinung/erfahrung mit silvia & verschiedenen sieben?


beste gruesse

eike
---

Hallo,
bei meiner Silvia war der beste Espressogeschmack mit LM 1er und 2 er
Sieben. Füllung 7 Gramm/14Gramm.
Die Originalsiebe sind m.E. nicht zu gebrauchen, damit war es mir nicht möglich einen anständigen Espresso zu zaubern.
Im Vergleich zu meiner Gastrokiste, die auch Minisiebe mit dabei hatte
kann ich das im Grunde bestätigen.(Ob die original waren???)
Als Alternative sind die Original Faema Siebe sehr zu empfehlen.
Damit ist etwas weniger "Rumms" in der Tasse, aber der Espresso schmeckt
vorzüglich differenziert.
Das Channeling-Problem ist aber mit LM besser in den Griff zu bekommen.
Gruß Dirk

hallo dirk,

Zitat von Dirk2/3

bei meiner Silvia war der beste Espressogeschmack mit LM 1er und 2 er
Sieben. Füllung 7 Gramm/14Gramm.

(...)

Als Alternative sind die Original Faema Siebe sehr zu empfehlen.

wo kann man das lm zweier und die faema siebe erwerben? bei espressoxxxl? weisst du zufaellig die artikel-nr.?

ich habe nicht damit gerechnet, dass der unterschied so gross ausfaellt.
channeling ist mit keinem der seibe ein problem (ausprobiert mit bodenlosem siebtraeger).


beste gruesse

eike
---