Thema: Vorstellen und Frage: Wie Robust ist die Gaggia Classic....

Hallo allerseits,

Ich heisse Melanie, bin 33 Jahre jung und das Espressofieber hat mich gepackt. Lüneburg (ca. 5km davon entfernt) ist meine Heimat.
Espresso mochte ich schon immer gern, bisher aber nur im Coffeeshop. Nun hab ich vor ca. 4 Monaten angefangen mir meinen Espresso selber zu ziehen, dazu hatte ich erst ne billige Krups-Kombi die nun gar keinen wirklichen Espresso konnte ^^. Dann suchte ich nach einer besseren ST - Möglichkeit und habe so nun Anfang des Monats meine Gaggia Classic bekommen.

Nun kam uns gestern die Idee die Gaggia mit zum Tannenbaumverbrennen im Januar zu nehmen und da Espresso anzubieten. (Sind in der freiwilligen Feuerwehr und im Schützenverein) Sollte das da ankommen würden wir auf weiteren Festen / Aktionen der Vereine das öfter machen und uns natürlich auch ne geeignetere Maschine zulegen.

Meine Fragen sind nun:

1. Macht die Gaggia so was mit ? d.h. es können dann schon mehrere Espressi hintereinander sein. (Milchaufschäumen würde dann extra geschehen)

2. Ist es möglich die Gaggia über einen größeren Wassertank laufen zu lassen ? D.h. evtl. 20 Literkanister.


Besten Dank für eure Antworten und liebe Grüße
Melanie

P.S. Tolles Forum Man/Frau lernt ne Menge hier *weiterstöbern geh*

Hallo Melanie,

das geht schon. Hab ich mit einer Bazzar A2 mit ähnlichem Boiler auch schon gemacht (70 Espresso/Cappu an einem Abend). Problem ist eher, dass die Tassen nicht warm zu bekommen sind. Hier musst Du einfach vorher ein bisschen heißes Wasser aus der Dampflanze in die Tasse laufen lassen zum vorwärmen.

Größerer Tank wird ein bisschen schwierig, denn dafür müßtest Du den Ansaugschlauch verlängern. Die Pumpe sollte aber ausreichen, wenn der Wasserbehälter auf gleicher Höhe wie die Maschine steht.

Viele Grüße
Hari

Melanie,

noch ein wichtiger Hinweis.
Die Gaggia - oder jeder andere ST - darf nicht einfrieren.
Damit hättest du einen Totalschaden.
Also nicht über Nacht im Kofferraum stehen lassen o.ä.


Gruss vom Kai

hi
hab auch schon mit meiner CC ne ganze horde versorgt.
cappu geht halt nicht. oder nur wie du es vor hast seperat milchaufschäumen.
bzgl. warme tassen - wenn du eh die milch aufschäumst auf nem kocher oder so dann mach doch vorher wasser heiß und leg da z.b. in nem eimer die tassen rein.
später kannste dann die tassen drin spülen
gruß
don

Zitat von hfaust

ist eher, dass die Tassen nicht warm zu bekommen sind.

Da dürften sich doch bei der Feuerwehr andere Methoden finden .
Die Gaggia CC dürfte das Ganze aber gut meistern. Man muss halt aufpassen, dass man trotz des Eifers des Gefechts immer gut stopft, richtig einspannt und so. Es sei denn, man will die CC anschließend auch gleich restaurieren .

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

Hilfreich wäre bei solch einem Vorhaben wohl, wenn man zwei Siebträger jeweils für das Ein- wie das Zweitassensieb hat.
Und ne Mühle mit Dosierer wär eventuell auch nicht schlecht.

Nur mal so als Anregung. Alles kein "must have" für einen Abend.

Hallo allerseits,

erst mal herzlichen Dank für eure Antworten . Den Abend würde ich in einer geschützten Bude stehen, ist zwar nicht gerad warm da aber ne Lösung findet sich auch dafür. Die Gaggia würd ich natürlich auf keinen Fall Nachts draussen lassen. Nun steht dem Abend jedenfalls nichts mehr im Wege.

Die Idee mit dem zweiten Siebträger hatte ich auch schon, ich denke da werd ich mir vorher auch einen bestellen. Als Mühle wäre die Demoka für den Abend da, ich denke die muss da reichen, da es ja nur nen Testlauf ist ^^. Zur Not muss die "Kundschaft" ein wenig warten *grins*, gut Ding will Weile haben

Die Tassen warm zu bekommen ist natürlich nicht ganz so leicht, aber da werde ich wohl das Heißwasserbad aufnehmen.

Liebe Grüße
Melanie

Hallo Melanie,

die Gaggia ist eine solide Maschine, der Du die Belastung zumuten kannst. Denk bitte daran, die Maschine kalkfrei zu halten und ab und zu wirst Du den Silikonring wechseln müssen.

Ich habe die Classic als Zweitmaschine und sie fährt immer mit mir in den Urlaub, damit ich dort morgens meinen Espresso trinken kann und nicht diesen schrecklichen Kaffee.

Liebe Grüsse und viel Spass

Isidor

Huhu Isidor,

danke für Deine Antwort. Entkalken ist schon klar, dazu habe ich auch ne Menge gelesen *grins*, manches verwirrt dann aber doch ein wenig. Vor allem muss ich erst mal gucken was für Wasser wir hier haben, daraus ergibt sich ja dann wie oft ich entkalken muss. Soweit ich weiss haben wir hier recht weiches Wasser und das entkalken braucht nicht ganz so oft zu sein.

Was sonst die Technik und Wartung angeht, damit muss ich mich noch auseinandersetzen, aber da heissts bei mir: Kommt Zeit kommt Rat ^^. Ich möchte auf jeden Fall auf dauer in der Lage sein kleinere Reperaturen selber zu machen, dazu gehört natürlich auch Dichtungen usw. wechseln

Bis es aber soweit ist, werde ich hoffentlich viele gute Espressi aus der Gaggia ziehen, wobei es mit dem 2-Tassen Sieb deutlich einfacher ist. Das 1-Tassen Sieb ist da doch recht zickig, aber auch das bekomm ich hoffentlich mit einigen Üben hin.

Liebe Grüße
Melanie

Hallo Melanie,

mit dem Kalk hilft i.d.R. ein Blick auf die HP Eueres Wasserversorgers. Leichter Kalk hilft immerhin auch gegen Korrosion.

Ja, Silikondichtung ist leicht zu wechseln, hat bei mir allerdings länger gedauert bis ich das begriffen hatte.

Reinigung mit Blindsieb ebefalls. Ich Trollo habe immer alles und jedes Mal auseinandergeschraubt.

Das Zweitassensieb benutze ich grundsätzlich.

Schönes Wochenende

Isidor