Thema: quickmill siebtraeger - schlechte qualitaet???

hallo,

nachdem wir uns ueber tage eingelesen haben, stehen wir kurz davor, uns eine quickmill 2820 zu kaufen.

man liest, der / die siebtraeger der quickmills seien von einer 'leichten' wenn nicht gar schlechten qualitaet. stimmt das nach wie vor?!

das würde uns nerven; daher fragen wir uns, ob, wie & zu welchen kosten man die teile auswechseln kann.

sind ueber jede info dankbar.

es soll einen bonner händler geben, der die maschinen modded, ist das eine gute adresse?!

vielen dank,
anna & marc

Die Siebträger der Quickmill Thermoblock Maschinen sind aus Edelstahlblech, andere Maschinen haben Siebträger aus verchromtem Messing.
Daher machen die Siebträger von Quickmill keinen so hochwertigen Eindruck bzw sind relativ leicht.
Allerdings ist an meiner 16 Jahre alten Quickmill noch nichts abgebrochen.
Wenn Du wert auf einen schweren Siebträger legst , ist die Quickmill definitiv nichts für dich.

Das Bonner Espressostudio ist nach meiner Erfahrung eine sehr gute Adresse.
Als meine Maschine repariert werden musste, war das der günstigte Anbieter.
Service war auch hervorragend.

Grüße, Beginner.

moiun,

ich denke, das mit den siebträgern ist absicht: die maschine heizt ja extrem schnell auf.
ein schwerer messingsiebträger wär da nur hinderlich, weil er ewig braucht, bis er warm ist. der "leichte" ist schnell heiß (hält natürlich die temperatur auch nicht so lang, aber beides ist schwierig zu erreichen).

ich würd mich nicht dran stören, das ist durchaus durchdacht.

gruß

ralf

Ich habe meine Quick Mill 0810 von ESE Pads im Bonner Espressostudio auf Siebträger für gemahlenen Kaffee umbauen lassen, da ich den Umbausatz, den es früher direkt zu kaufen gab, im Internet nicht gefunden habe und mich Quick Mill Italien an das Bonner Espressostudio verwiesen hat. Es gibt anscheinend keine Quick Mill-Vertretung im Österreich.

Statt des auf allen Bildern sichtbaren "leichten" Siebträgers aus Blech bekam ich beim Umbau allerdings einen ziemlich schweren Siebträger aus verchromtem Messing mit Federring und den passenden Einer- und Zweiersieben. Der Kunststoffgriff war recht leicht und nicht sehr stabil, und ich habe ihn gegen einen gebrauchten Carimali-Griff für € 10,- von Coffema ausgetauscht. Das greift sich jetzt super an.

Ich lasse die Maschine jetzt meistens 15 Minuten aufheizen, dann ist der Auslauf so heiß, dass man ihn nicht mehr angreifen kann. Durch den Thermoblock und den massiven Siebträger kann ich auch keinen Temperaturabfall während des Bezuges feststellen.

Vielleicht kann Dir Herr Mormina vom Bonner Espressostudio auch so einen Siebträger besorgen. Leider kann ich Dir nicht sagen, zu welcher Maschine dieser Siebträger eigentlich gehört. Ich sehe weder auf ihm noch auf den Sieben eine Herstellerangabe.

hallo kof,

also ich würde den quickmill st keineswegs als schlecht bezeichnen. wenn du dich damit abfinden kannst, dass er sich nicht so massiv anfühlt wie bei einer gastromaschine, dann wirst du sicherlich keine probleme damit haben. auf jeden fall ist er um welten besser als der einer durchschnittlichen media-markt kaffeemaschine.
den st zu wechseln ist vermutlich keine option (zumindest wohl keine, die preislich sinn macht), da das funktionsprinzip ein anderes ist: der qm-siebträcher dichtet nicht mit einer flachen dichtung zwischen brühkopf und oberer siebkante, sondern mit einem o-ring am duschenhals.
hochwertig verarbeitet ist er auf jeden fall, auch der verwendete edelstahl macht einen guten eindruck. wie bereits erwähnt ist ein leichterer st auch schneller einsatzbereit als ein massives messingteil.
ab werk gibt es meines wissens keinen st mit einem auslauf. der schweizer importeur baut jedoch standard st's zu solchen um.

gruss
chiaroscuro

hallo,

danke euch für die hinweise.

wir werden wohl nachher mal bei einem bochumer händler schauen, ob uns die maschine zusagt; lieferbar soll sie sein.

ist es richtig, dass die maschinen vom innenleben her identisch aufgebaut sind?!
der dealer meinte, dass die 2820 nicht lieferbar sei und er ohnehin die (guenstigere aber nicht schlechtere) 0820 empfehle.

die 3000 gefällt uns auch sehr, fraglich ist, ob ist, ob der aufpreis lohnt (gestz dem fall gleichen innenlebens...)


cheers,
marc

ob sich der aufpreis lohnt, musst du dir wohl selbst beantworten. da ein solches gerät nicht unerheblich viel platz in der küche einnimmt, war mir die optik den aufpreis wert.
technische unterschiede beschränken sich so viel ich weiss auf unterschiedliche bohnenbehälter bei den modellen mit eingebauter mühle.

falls du noch nicht selbst über den link gestolpert bist:
http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=11830

(obwohl, Zürich dürfte vermutlich nicht gerade am weg liegen...)

gruss
chiaroscuro

hallo,

vielen dank fuer den nachschlag an infos...

uns scheint es hier zu gehen, wie einigen mehr... the more we know, the less we know.

bin vorhin ueber die vibiemme domo, bzw. die bezzera BZ99(s) gestoplert.
all das liest sich sehr positiv.... so positiv, dass ich gleich mal den pc ausmache und alles sacken lassen muss... oh je...

keep you posted...

gruss
marc

Nochmals zum Siebträger und der Dichtung:

Bei meiner Maschine mit dem massiven Messingsiebträger gibt es keinen O-Ring, sondern eine flache, ca. 3 mm starke Gummidichtung, die mit der Verteilerplatte und dem Duschsieb fixiert wird. Das wird jede Woche ganz einfach demontiert (eine Schraube mit der 11er-Nuss lösen und auf den kleinen, losen Ventilstift in der Schraube aufpassen) und alles in den Kaffeefettlöser.

Ein wesentlicher Vorteil der Quick Mill ist ihr geringer Platzbedarf. In unserer 5 m²-Küche, in der regelmäßigst sehr viel gekocht und gebacken wird, ist das ein ganz wesentliches Argument. Eine größere Maschine hätte es sehr schwer.

Empfehlen kann ich die Maschine allerdings nur für Espressostrinker. Über das Dampfen kann ich nichts sagen, da meine Frau und ich nur Caffè und keine Getränke mit Milchzusatz trinken. Die Maschine ist klein und macht - Mühle und frischen Kaffee voausgesetzt - schnell, einfach und unkompliziert erstklassigen Espresso. Und der Reinigungsaufwand ist vergleichsweise gering.