Thema: ASCASO STEEL DUO PRO

Hallo allerseits,

ich lese seit einiger zeit hier mit, da ich mir eventuell auch eine espressomaschine kaufen möchte.
Kennt hier niemand die Firma ASCASO bzw. INNOVA aus Spanien ?
Mich interessiert hier die STEEL DUO PRO. Kennt die jemand bzw. hat erfahrungen mit der Maschine ?
Ich finde dieses Forum sehr interessant und man kann sich wirklich festlesen .Mittlerweile drängt sich mir jedoch die Meinung auf, dass es hier wie bei den HiFi Fetischisten ist. Die brauchen irgendwann sauberen Strom ein xtra kabel hier und spikes da und so weiter. Bei diesen Leuten hab ich so das Gefühl geht es mehr um die ganze Technik und die musik ist gar nicht so wichtig.
Ist es bei einer Espressomaschine nicht irgendwo ähnlich ?
Ich will mich mit meinem ersten beitrag hier nicht gleich unbeliebt machen,
aber ich bin halt hin und hergerissen ob es sich wirklich lohnt viel geld in eine
maschine zu stecken bzw. eher mehr in eine gute mühle und nachher merkt man es hätte es für weniger geld auch getan.
hier scheint es ja eher so zu sein, dass das anzustrebende Ziel eine cimballi junior und eine mazzer sind.
back to topic
meine interesse gilt einer zweikreisssmaschine da ich eigentlich nur cappuccino und dergleichen ähnliches trinke.
bei coffeegeek wurde die steel duo pro vorgestellt ein test soll wohl im januar wenn ich es richtig erinnere folgen.
Wie steht die Steel duo pro im vergleich zur simmonelli oscar da ?

coffeehead

Zitat von coffeehead

Ist es bei einer Espressomaschine nicht irgendwo ähnlich ?

nein, ist es nicht. wäre wir bloss technikverliebte spinner, wir würden unsere tage in den hiesigen cafebars und restaurants verbringen um dem barista bei seiner kultischen handlung zu huldigen. deren equipment ist dem der meisten user hier nämlich zumindest ebenbürtig.
wenn wir das nicht tun, dann deswegen, weil das, was aus dem siebträger rinnt, wichtiger ist, als der siebträger selbst und weil das, was wir zu hause mit unseren maschinen produzieren, um längen besser ist, als das, was die durchschnittliche gastronomie in grotesker und bizarrer verzerrung der tatsachen als "espresso" verkauft.

ach ja, zu deiner maschinenfrage kann ich leider nix sagen - ich kenne das gerät nicht. trotzdem: willkommen im forum...

Zitat von old harry

Zitat von coffeehead

Ist es bei einer Espressomaschine nicht irgendwo ähnlich ?

nein, ist es nicht. wäre wir bloss technikverliebte spinner, wir würden unsere tage in den hiesigen cafebars und restaurants verbringen um dem barista bei seiner kultischen handlung zu huldigen. deren equipment ist dem der meisten user hier nämlich zumindest ebenbürtig.

Das ist natürlich ein Punkt
Du meinst also genau die Läden, die es sich eigentlich zur profession gemacht haben und von denen man erwartet, dass man erstklassigen
espresso und dergleichen bekommt ?
also wenn ich hier in berlin mal pizza essen gehe, hab ich bei den meisten läden auch das gefühl wärst du besser zuhause geblieben. ausname ist hier i due forni oder il casolare da bekommt man frische zutaten auf die pizza. gibt sicherlich noch andere

Ascaso stellt wohl die teile auch selbst her von daher sollte das doch
auch was gutes sein oder ?!
irgendwer muss die firma doch kennen

Die Firma Ascaso ist der zweitgrößte Produzent von Espressomaschinen in Spanien (hinter Demoka) und baut mit der Ascaso Steel Duo eine gut verarbeitete Dual-Boiler Maschine. Qualitaitiv gut, gute Dampfleistung ist ja bei der Bauart klar, Dampfdüse wäre noch etwas verbesserungsfähig. Die Maschine spielt aber auch schon in der Liga ca. € 799,- mit. Ich halte das Produkt für empfehlenswert.
Gruss! ASS

Hallo,

ich habe mich auch mal für die Ascaso-Maschinen interessiert, sehen ja ganz schick aus mit dieser UFO-Beleuchtung... - imho ist es kein klassischer Zweikreiser. Die duo verfügt halt über einen zusätzlichen Thermoblock, der ebenso (falls solide konstruiert) einen direkten Dampfbezug ermöglichen könnte... Ansonsten gibt´s da wohl verschiedene Siebträger, wobei das Pro-Model - so sieht es jedenfalls auf den Bildern der HP aus - über einen großen, schweren, professionellen Solchen verfügt. Ich habe sie aber hier in Berlin nicht entdecken können, wobei in dem Laden ´Topf & Pfanne` in der Uhlandstraße Ascaso Produkte stehen (Mühle und Dream-Maschine) Die haben auch eine Filiale in P´B., wenn´s da keine Steel gibt, vielleicht können die mal eine zum Angucken vom Vertrieb ordern?

Viele Grüße! Florian

Zitat von ASS

Die Firma Ascaso ist der zweitgrößte Produzent von Espressomaschinen in Spanien (hinter Demoka) und baut mit der Ascaso Steel Duo eine gut verarbeitete Dual-Boiler Maschine. Qualitaitiv gut, gute Dampfleistung ist ja bei der Bauart klar, Dampfdüse wäre noch etwas verbesserungsfähig. Die Maschine spielt aber auch schon in der Liga ca. € 799,- mit. Ich halte das Produkt für empfehlenswert.
Gruss! ASS

Dualboiler Maschine für 799.- bist Du Dir da sicher?

Gruß
Peter

Na klar !!!
Sieh einmal unter www.stil-forum.de oder www.espressotecnica.de . Beim Zweitgenannten habe ich die Maschine "in echt" auch mal gesehen. Gegenüber der Oscar ist hier natürlich die Optik hervorzuheben. Ist halt Edelstahl.

Gruss ASS

Hi, ich habe auch gerade nochmal auf der Ascaso HP geguckt: Die Dualboilermaschine der duo-Serie (duo coffee) hat - so wie ich das verstehe - aber auch zwei Gruppen! In jedem Fall wird für den Dampfbezug dann noch ein Thermoblock nachgeschaltet... Beste Grüße, Florian

So langsam erinnere ich mich wieder an alles: Die ´Professional` - also die mit dem richtigen 60mm Siebträger - gibt´s nämlich nur als Uno, d.h. als normalen Einkreiser... Bitte verbessert mich, wenn ich´s faslch sehe... Florian

M.W. ist eine Pro-Variante der Duo rausgekommen, gesehen hab ich sie noch nicht live. Ob ich von einer Dual-Boiler sprechen kann.....der Dampf wird wie bei der Kitchen Aid über einen Thermoblock erzeugt. Die Pro-Variante ist übrigens die mit dem (Brüh-)Boiler der Brasilia Club/Lady Baureihe. Die restlichen Varianten sind eher unter besseres Spielzeug einzuordnen (zumindest vom Olymp der Cimbali oder DC-Benutzer ).

Greetings \\//

Marcus