Thema: Quickmill Vollautomat nach Umbau in Mailand - interessant

Hallo,
wir haben ja jetzt seit etwa einem Jahr einen Quickmill VA (MOD.05500-OA). Nachdem das Teil immer wieder Probleme machte hat der Händler die Maschine nach Mailand geschickt, schon weil er meinte da müßten einige Dinge geändert werden. Nach der Rückkehr sind mir jetzt folgende Änderungen aufgefallen:

1. Ein neues Manometer wurde installiert. Der Druck bleibt jetzt auch knapp bei über einem Bar stehen.
2. Innen fällt sofort der Kaffeeauslauf von der Mühle in den Brühkörper auf. Der ist jetzt "überdacht", so verteilt sich der gemahlene Kaffee nicht mehr so stark in der Maschine. Außerdem erscheint mir der jetzt länger.
3. Die Dusche ist komplett mit Kunststoff verkapselt.

Was bei der Funktion auffiel:

Die Mühle scheint jetzt viel feiner zu mahlen als vorher. Viel wichtiger aber, das Brühprogramm wurde komplett geändert. Vorher: Druck auf Taste, Dusche senkt sich und drückt die geforderte Wassermenge durch den Kaffee - in einem Zug. Jetzt ganz anders: Dusche senkt sich und bleibt im Brühkörper. Währenddessen wird Wasser stoßweise durchgedrückt. Jetzt ist es auch sehr wichtig Mahlgrad und Wassermenge genau abzustimmen. Ist es der Maschine nicht möglich in einer bestimmten Zeit die geforderte Wassermenge durch den Kaffee zu drücken, wird das überschüssige Wasser in die Schale abgelassen und es kommt zu einem Fehler. Durch kurze Tests schon herausgefunden:

Mühle bis unter "0" gestellt - Wasser auf 2-3. Das klappt und es kommt ein wirklich sehr guter Espresso heraus, mit traumhafter Crema.

Bei Mahlgrad 5 ist die maximale Wassermenge "10". Als Hinweis für Boardnutzer: Wir trinken 90% Kaffee und Cappuccino.

Nach Auskunft des Händlers wurde auch intern etwas geändert, Anschlüsse verstärkt etc.

Dieser Umbau war zum Glück noch während der Garantiezeit. Wer sich also schon immer gefragt hat ob das Gerät nicht besser sein könnte: Ja! Da hat sich das Warten echt gelohnt.

Hallo,

bei welchem Händler hast Du die Maschine gekauft?

Ich habe die 05000 und finde man könnte da einiges verbessern. Eine Vorbrühfunktion wäre nicht schlecht und die Mechanik welche den Puk in den Tresterbehälter schiebt müßte das untere Sieb noch etwas besser abkehren, etwas leiser könnte sie auch sein..................

Im Januar geht sie zum Service (Bonner Espresso Studio) und ich werde mal nachfragen was man noch so machen kann.

Bevor hier wieder jemand lospoltert.........ich trinke keinen Espresso und auch keinen Cappu

Och damals einfach online bestellt, das lief dann über einen lokalen Händler. Jedenfalls würde ich Deinen Händler mal ansprechen auf diesen Umbau, der Händler bekommt wohl eine DVD mit Anleitung wo alles beschrieben wird.

Jedenfalls macht die Maschine jetzt Vorinjektion, insgesamt ist der Kaffee schon sehr fein. Mußten gestern sogar die Menge runterdrehen weil es einigen Herrschaften zu stark wurde - man spart also sogar etwas Bohnen

Die Mechanik zum schieben wurde nicht verbessert. Ich spüle die Maschine einfach drei-viermal am Tag.

Zitat von lecker

Die Mechanik zum schieben wurde nicht verbessert. Ich spüle die Maschine einfach drei-viermal am Tag.

Mache ich auch, aber kleine Reste verbleiben trotzdem im Brühzylinder. Trinkt man mehrere Tassen hintereinander ist das nicht weiter schlimm, aber wenn die Reste mal älter werden schmeckt das schon nicht mehr so toll und dann geht die erste Tasse auch schon mal in den Ausguss.

Habe übrigens nach 3400 Bezügen noch immer die ersten O-Ringe.

Viel Spass noch mit deiner "gepimpten".......

Hallo lecker und mc.y,

kurze Frage, weil Ihr die Maschinen offensichtlich schon länger habt und dementsprechend fachkundig seid:

Ich suche für meine Eltern einen schönen VA, der natürlich guten Caffè machen soll, allerdings eher für mich, wenn ich mal auf Besuch bin, die schmecken den Unterschied ohnehin nicht so stark wie ich...

Jedenfalls haben sie jetzt einen Krups-VA, und zwar einen ohne Klartextdisplay, und meine Mutter dreht immer total durch, wenn sie das Reinigungs- bzw. Entkalkungsprogramm machen muß, weil die Maschine einem mit "rot blinkenden Lampen (1 und 2) in Verbindung mit permanent leuchtender grüner Lampe (4)" mitteilt, daß man jetzt die Tropfschale leeren muß und danach die Dampfdüse öffnen. Ist wohl eine ziemliche Doktorarbeit, und das nervt sie richtig an.

Frage daher zur Quickmill: Wie sieht es da aus? Sie hat ja auch kein Textdiplay, aber sind die Schritte beim Reinigungsprogramm halbwegs idiotensicher und ist der Ablauf einfach, oder wird da auch mit blinkenden und leuchtenden Lampen kommunizert, daß man sich jetzt die Nase halten soll und auf dem linken Fuß springend den Tank austauschen soll?

Danke im voraus für Eure Hilfe,
Chris

Hallo,

Die Qickmill hat kein richtiges Spül oder Reinigungsprogramm. Man stellt einfach ein Tasse unter den Auslauf und macht ein bis zwei Leerbezüge, Dazu muss man nur einen Knopf drücken (dritter von Links).

Die Grundreinigung erfordert ein klein wenig handwerkliches Geschick und sollte jemand überlassen werden der Spass daran hat.

Entkalkenurgol 1:1 mit Wasser verdünnen und als heißes Wasser oder Dampf über die Dampflanze durch die Maschine schicken, anschließend mit sehr viel klarem Wasser nachspülen. Die Maschine verkalkt aber kaum.


Beim Mahlvorgang ist die Maschine sehr laut, das solltest Du bedenken.....

Alles klar, danke für die Antwort! Sieht so aus, als ob ich die Reinigung übernehmen könnte, wenn ich ab und zu mal da bin...

Grüße,
Chris

Hallo,

also wenn deine Eltern keinen Espresso trinken und einfach nur 'ne lange Tasse ohne Schnick-Schnack wollen würde ich die "Trevi Spidem" (Saeco Vienna) empfehlen. Das Teil produziert in der Werkseinstellung einen tollen Caffe Creme und ist kinderleicht zu reinigen und zu entkalken. Außerdem bekommt man das Gerät schon für unter 200 Euro.

Nachteile:kleiner Wasser und kleiner Tresterbehälter, nach dem Milchaufschäumen muß entlüftet werden.

Vorteile:alle Teile sind leicht zugänglich und leicht zu reinigen, macht 'ne leckere lange Tasse.

Hi mc.y,

Danke für den Tip, aber ein Faktor der wegsoll ist gerade das 1-kreiser-Prinzip, und meine Eltern sind ästhetisch etwas anspruchsvoller, eine Saeco ist deshalb keine Option. Eine WMF 1000 (oder wie die heißt) wäre vielleicht gar nicht schlecht, aber der Preis liegt halt ein bißchen außerhalb meiner Vorstellungen...

Grüße,
Chris

Zitat von chris_weinert

und meine Eltern sind ästhetisch etwas anspruchsvoller, eine Saeco ist deshalb keine Option.

Das Design dieser Trevi Spidem Kisten ist schon was besonderes, die sind so hässlich dass es schon wieder ein Augenschmaus ist.
Ergonomie und Geräuschentwicklung sind aber deutlich besser als z.B. bei einer Quickmill.