Thema: Gaggia oder La Pavoni

Liebe Kaffee- und Kaffeemaschinenexperten,

ich möchte mir meine erste Espressomaschine kaufen. Ich habe mich dabei schon auf Siebträger festgelegt.

In Augenschein genommen habe ich dabei folgende Modelle:

- Gaggia Classic Coffee http://www.gaggia.de/
- La Pavoni Eurobar http://www.lapavoni.com/

Vielleicht hat jemand Erfahrungen und kann mir etwas empfehlen.

Falls jemand ein ganz anderes Modell empfehlen möchte, kann er das auch gerne tun. Die o. g. Modelle geben eigentlich ganz gut wieder, was ich haben möchte:

- Ich trinke eigentlich nur Espresso und Cafè Crema; große Milchaufschäumfunktionen usw. brauche ich nicht.
- Ich muss nur 2 Tassen gleichzeitig bereiten können.
- zwischen 250 und 400 EUR.

Vielen Dank schon einmal im Vorraus für die Expertenmeinungen auf eine Anfängerfrage.

Lasse

was immer du kaufst: du brauchst eine mühle (nein, mit vorgemahlenem kaffee geht's nicht, und nein, ein tchibo-bohnenhäcksler für 30 euro ist kein adäquater ersatz für eine espressomühle).

Die Pavoni Eurobar hat nen "Gran Crema" Siebträger. Damit wird statt über den Widerstand des Kaffeepuks über ein eingebautes Ventil und eine winzige Öffnung im Boden des Siebträgers mechanisch ein Flusswiderstand erzeugt, der dann für den Brühdruck halten soll. Über die Winzige Öffnung und eine folgende Verwirbelung im Boden des Siebträgers wird der Kaffee zusätzlich verwirbelt. Am Ende kommt eine gefälschte Crema in die Tasse. Bei dem System kannst du auch nur noch bedingt über den Mahlgrad Einfluss auf das Endergebnis nehmen.
Lass also die Finger von dieser Maschine!

Die Gaggia Classic ist da deutlich besser. Technisch baugleich jedoch mit Kunststoffgehäuse kommt die Gaggia Baby daher. Im der Tasse hast du damit das gleiche Ergebnis wie mit der Classic, bezahlst aber deutlich weniger. Das ersparte Geld kannst du dann in die Mühle investieren.

Vielen Dank für die hilfreiche Antwort!

Damit scheidet die Pavoni schon mal aus.

Was die Mühle betrifft, wird es wahrscheinlich auf eine Handmühle hinauslaufen. Ich bin einfach nicht der Vieltrinker (das könnte sich vielleicht durch die Maschine ändern ) und habe auch nicht das riesiger Budget. Zassenhaus' Espressomühle scheint aber im Moment überall ausverkauft zu sein

Zitat von Lasse Osterhagen

Damit scheidet die Pavoni schon mal aus.
Was die Mühle betrifft, wird es wahrscheinlich auf eine Handmühle hinauslaufen. Ich bin einfach nicht der Vieltrinker (das könnte sich vielleicht durch die Maschine ändern ) ....

Kaum jemand hat lange Freude an einer Handmühle...
Was hättest du denn für die Pavoni ausgegeben? Eine Alternative wäre eventuell auch die Gaggia Evolution. Macht auch guten Espresso, hat den gleichen Boiler, Siebträger, Brühkopf, Pumpe wie die Classic. Es fehlt nur das Magnetventil, dass man aber auch nicht unbedingt braucht.
Die Evolution bekommst du ab 129 Euro bei http://trendshopping.at.
Da bleibt dann, wenn man den üblichen Preis der der Pavoni Eurobar (299,- Euro Minimum, oder?) oder Gaggia CC (kostet mehr als die Pavoni) plus Zassenhaus zu Grunde legt, mehr als ausreichend Geld für ne Demoka oder Iberital Challenge bleiben.

Ach, du hast ja deinen Etat zu Anfang angegeben. Bei 400 Euro abzüglich einer Gaggia Evo musst du also nicht an der Mühle knausern.

Oder so eine Kombination:

Maschine:
Gaggia Coffee => 249,00 EUR

Mühle:
Demoka M-203 => 149,00 EUR


Somit wärst Du bei 398,00 EUR für ein leckeres System...

Für den Anfang finde ich eine Zassenhaus gar nicht so verkehrt.

Würde dir auch die Gaggia Coffee und die Demoka empfehlen. Passt doch bestens in dein Preisrahmen
Gunnar

Ihr habt mich überzeugt. Die Gaggia wird jetzt gekauft.

Ich weiß, dass eine Mühle auch her muss. Mit der Demoka bin ich mir allerdings noch nicht sicher. Ich bin da sehr empfindlich, was die Lautstärke angeht. Die Demoka soll ja nicht so ganz leise sein. Ich glaube leiser als Handmühle ist wohl nicht möglich.

Ich kann mir zwar auch vorstellen, dass mir das irgendwann nicht mehr reichen wird, aber dann werde ich mich damit länger auseinandersetzen und auch mal im höheren Preissegment schauen. Dass ich dann noch eine Handmühle (über) habe ist praktisch, da ich auch gerne mal einen Schümli trinke.