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  1. #1
    chris_weinert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Heute an einer Autobahnraststätte zwischen Berlin und HH...

    ...staune ich nicht schlecht: Zwischen dem McDonalds und dem "AXXE"-Restaurant gibt es im Gebäude einen Bereich, in dem man Zeitschriften, Eis etc. kaufen kann. Und auch einen Cappu trinken, alles ist voll mit Segafredo-Branding. Und während ich den "Barista" so dabei beobachten darf, wie er beim Aufschäumen mit der Dampflanze in der Milch herumstochert und -rotiert, sehe ich, daß die Maschine eine 3-gruppige LaSpaziale Seletron Plus ist! Das Topmodell einer Dualboiler-Nobelmarke in den Händen eines Deutsche-Autobahnraststätten-Milchaufschäumen-übe-ich-noch-Barista. Sachen gibt's...

    Frohe Weihnacht,
    Chris
    In Benutzung: Carimali Uno + Mazzer Kony + Paderno

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  2. #2
    Bohnenbubi ist offline Erfahrener Benutzer
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    Sachen gibts, möglicherweise ein Weihnachtswunder...

    Frohes Fest!
    Gruß Thomas
    ECM Giotto Premium, Mazzer mini E
    siehe:

    Espresso Time

  3. #3
    Mark_Twain ist offline Erfahrener Benutzer
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    Deutsche-Autobahnraststätten-Milchaufschäumen-übe-ich-noch-Barista
    Für genau solche Leute wurden doch die Doppelboilermaschinen erfunden

    So kann er beim Kaffee schon keinen Schaden anrichten und sich ganz aufs Schäumen konzentrieren.

  4. #4
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Ja und konnte man den Cappu den trinken.
    Liegt ja nicht nur an der Maschine Um nicht zu sagen 95% der Fehler begeht der Mensch vor der Maschine.

    Gunnar
    Carimali UNO E+ Preinfusions über Magnetventil + Mühlen= Elektra Nino + Mazzer Stark
    Büro: Nuova Simonelli MAC, Mühle Isomac Macinacaffe Stufenlos
    Röster:Genecafe CBR101+ Dimmer(Showtec Single MKII)
    Links:Sammlung technischer Daten aller Mühlen - Bezug aufteilen sollte jeder mal machen
    Preinfusion für Tank Maschinen
    Rossi RR 45 auf 80 Mahlkranz umbauen

  5. #5
    blu
    blu ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von gunnar0815
    Ja und konnte man den Cappo den trinken.
    hallo gunnar,
    mit uuuuu du unverbesserlicher! liebe gruesse aus FR in den pott,
    bluuuu
    edit: oder cappuccio
    LM Linea, Gaggia Mini & Mazzer Robur & Gene cafe cbr 101
    Kaffeewiki & Röstereien weltweit & Cimbali-HowTos


  6. #6
    nobbi-4711 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Dualboiler? Das gilt bei Spaziale ausschließlich für die S1...

    Greetings \\//

    Marcus
    Seit Jahren die erste Dallacorte Mini EX4 -> also Vorsicht, subjektiv

    Gehabt und wieder los: Marzocco GS3, PID-Silvia, Carimali UNO E, Bezzera 99 (brühdruckgetunt), Hebelchen-Pavoni

  7. #7
    chris_weinert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Zitat Zitat von nobbi-4711
    Dualboiler? Das gilt bei Spaziale ausschließlich für die S1...
    Wieder was dazugelernt. Ich hätte gedacht, daß sich das bis in die Oberklasse durchzieht, v.a. bei den Preisen. Auf jeden Fall scheint bei der Seletron Plus die Boilertemperatur PID-gesteuert zu sein, oder?

    @Gunnar: Genau, und mit 95% Wahrscheinlichkeit, ist der Cappu dort deshalb ziemlich schlecht...

    Grüße,
    Chris
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  8. #8
    gunnar0815 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Oh bluuuuu ein Zielfehler schon verbessert.
    Gunnar
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  9. #9
    Kaffeecholamin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Ja hat er denn jetzt gemundet???

    Es gibt zu viele Gastronomiebetriebe die sowas rumstehen haben und das Ergebnis ist Vollautomatenqualität!!


    Lg Dominik
    LASCALABUTTERFLY * MAZZERMINIE/A ( derzeit mit Bio-Espresso von Pauli Michels )


  10. #10
    chris_weinert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Hi Dominik,

    nee hat er nicht, weil ich ihn nicht probiert habe. Erstens hatte ich sowieso keinen "Appetit" drauf und zweitens teile ich ja Eure Meinung über die 95% Daumenregel. Nur weil da 'ne geile Maschine steht, muß der Espresso ja noch nicht schmecken, und nachdem ich das Gestochere beim Milchaufschäumen gesehen habe - nein danke, das kenne ich. Außerdem hatten die ja auch Segafredo, und zwar den gleichen, den mein Arbeitgeber auch im Büro hat. Der ist ohnehin nicht so lecker. Also zusammengefaßt: Eine geile Maschine mit unfähigem Barista und schlechtem Kaffee - welchen Grund sollte man da haben, zu probieren?

    Grüße,
    Chris
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