Thema: Dringend Experten gefragt: Bester VA???

Hallo und vielen Dank für die freundliche Aufnahme ins Board!

Nach langem, anonymen Recherchieren im Board, wie auch in anderen Foren, bin ich immer noch nicht schlüssig zu einer Entscheidung hinsichtlich eines VA gekommen, welcher einem ST in Qualität des Espressos sehr, sehr nahe kommt und zudem die üblichen Kriterien eines jeden Nutzers (hoher Verarbeitungsstandard/-Qualität, werthaltige Materialien/Optik, wenig Kunststoff, wenig Wartungsanfälligkeit usw.) aufweist.

Im Board habe ich einige Male den Hinweis auf die Quick Mill Mod. 05500A SuperCappuccino gefunden (bin auch sehr überzeugt von der Brühgruppe aus Spritzguss-Alu, Zweikreislauf usw.). Bei der Suche nach weiteren Erfahrungen mit dieser Maschine bin ich dann noch über die Fa. Q.M.D. und ihrer Modifikation des Original-Quick Mill VA.

Allerdings habe ich hier sehr wenig Erfahrungswerte im Netz finden können, zumal mich brennend interessieren würde, ob die Modifikationen wirklich einen Mehrpreis von über 1000 EUR rechtfertigen.

Das Budget lasse ich zwar zunächst bewusst einmal offen, jedoch möchte ich nicht aus "Unerfahrenheit" eine Maschine für teures Geld kaufen, wenn ich die Funktionen nicht nutzen kann oder zwingend muss, um auf den Espresso-Genuss nahe ST zu kommen.

Ich möchte mich im Vorfeld schon einmal für Eure wertvolle Hilfe bei meiner Entscheidungs-Sackgasse danken.

Viele Grüße

Hallo,
ich bin zwar kein Experte aber Espresso-Genuss nahe ST gibts aus keinem Vollautomaten. Zumindest wurde mir noch nie einer serviert, bzw, habe ich das selbst mit einem VA geschafft.

Espresso-Genuss nahe ST ist meiner Meinung nach am ehesten noch mit dem Nespresso-System möglich. Zumindest finde ich den damit erzeugten Espresso durchaus trinkbar und besser als alles was ich bisher aus Vollautomaten bekommen habe.

LG,
Inalina

Hallo Inalina,

vielen Dank für dieses interessante Feedback! Aufgrund der Kapseln und meiner, sicherlich vorgefassten Meinung, dass ein frisch gemahlener Kaffee aus einem VA zumindest die Kapsel-Fraktion übertrifft, habe ich mir diese Geräte noch nicht näher angeschaut. Hast Du einen Favoriten?

Ich weiss jedoch ehrlich gesagt nicht genau, warum ein, anscheinend so hochwertiger VA wie von Quick Mill nicht zumindest annähernd an einen ST herankommt, wenn es die Kapsel-Maschinen schaffen? Hast Du da nähere Info's für mich?

Vielen Dank noch mal?

PS: Wie sieht es bei diesen Maschinen eigentlich mit der Crema und der Milchaufschäum-Funktion aus, vorallem bei Auto-Cappuccino-Düsen?

Moin,

beim VA ist eine wartungsfreundliche, leicht zu reinigende Brühgruppe das wichtigste Element überhaupt. Die Quickmill ist da durchaus ein wenig sperrig. Siehe:

http://www.whatis.mynetcologne.de/quickmill/index.html

Die Modifikationen von QMD kenne ich nicht. Ich empfinde den Preis der Quickmills generell als zu hoch und habe meine gebraucht erstanden.

Viel wichtiger: Welche Getränke möchtest Du zubereiten? Und wie viele?

Für den Einsatz zu Hause empfinde ich für Cafe Creme /Schümli die Delonghi EAM Geräte als fast optimal. Die Geräte sind sehr preiswert, die Brühgruppe ist leicht zu entnehmen, Ersatzteile sind billig und der Kaffee schmeckt.

Für Milchmischgetränke gibt es ebenfalls von Delonghi die EAM 3500/4500 und die ESAM 6600. Wenn man es einfach und schnell auf Knopfdruck möchte, scheint die Qualität der Getränke auszureichen. Ich selber habe es noch nicht probiert. Eventuell schaust Du mal hier:

http://www.kaffeeforum.de/delonghi-eam-f32.html

Für Espresso oder einen Einsatz mit hohem Umsatz kann die Quickmill eine Lösung sein. Mir schmeckts ganz gut, aber ich würde sofort gegen eine Zweikreiser+Mühlen-Kombi tauschen.

Grüße,

Magnus

Zitat von Inalina

Hallo,
Espresso-Genuss nahe ST ist meiner Meinung nach am ehesten noch mit dem Nespresso-System möglich.

Ach bitte nicht schon wieder eine ST/VA- Diskussion. Das hatten wir in letzter Zeit schon zu genüge.
Ich habe weder Espresso aus dem Quickmill-VA noch aus einem Espresso-System getrunken, aber trotzdem traue ich mich zu behaupten, dass obige Aussage falsch ist. Immerhin verfügt die Quickmill über eine Brühgruppe aus Alu, die mehr als die üblichen 5 Bar Druck bei VA ermöglicht und verarbeitet ganze Bohnen, während man beim Plastik-Nespresso-System schon sehr nahe an den Instant-Bereich heranrückt.
User "afx", seines Zeichens Ureinwohner, nutzt eine Quickmill im Büro und ist damit, ich hoffe ich gebe da nichts Falsches wieder, ganz zufrieden. Wenn Du gewillt bist soviel Geld für einen VA auszugeben und Dir ein ST zu umständlich erscheint, dann ist Quickmill wohl erste Wahl.

Schöne Grüße,
Stefan

Also ich hatte zu Hause eine Krups FNA1 (Beispiel bei Ebay im Einsatz und war ganz zufrieden.
Irgendwann sind wr auf einen Vollautomaten umgestiegen und ich habe mir fürs Büro eine Krups Nespresso XN2001 angeschafft.

Generell ist halt der Reinigungaufwand sehr gering und sie macht im Vergleich zum Siebträger und Mühle keinen Dreck.
Der Espresso hat immer eine schöne Crema und ist um Längen besser als das was ich aus meinem Vollautomaten (Siemens Surpresso S40) bekommen konnte und ich habe wirklich ewig an den Einstellungen rumprobiert.

Jetzt habe ich zu Hause noch zusätzlich einen Siebträger und eine Mühle und richtig leckeren Espresso , aber wenns ohne viel Aufwand und Dreck sein soll, wär Nespresso immer wieder meine Wahl.
Leider sind die Kapseln recht teuer und nicht sonderlich umweltfreundlich.

Was die Auto-Cappuccino-Düse angeht, nutze ich die an meinem Vollautomaten eigentlich nie, weil mir der Reinigungsaufewand zu gross ist und man mit so einem Miniquirl ein besseres Ergebnis bekommt.

LG,
Inalina

Zitat von Norge

Zitat von Inalina

Hallo,
Espresso-Genuss nahe ST ist meiner Meinung nach am ehesten noch mit dem Nespresso-System möglich.

Ach bitte nicht schon wieder eine ST/VA- Diskussion. Das hatten wir in letzter Zeit schon zu genüge.
Ich habe weder Espresso aus dem Quickmill-VA noch aus einem Espresso-System getrunken, aber trotzdem traue ich mich zu behaupten, dass obige Aussage falsch ist.

Ich will hier keine "ST/VA- Diskussion" anfachen, sondern habe einfach nur meine Meinung gesagt und die ist nunmal so, daß neben einem ST für mich der Nespresso-Espresso am besten schmeckt.

Aus einem Quickmill-VA habe ich noch keinen Espresso getrunken, aber vielleicht findet sich ja noch jemand der den im Vergleich zum Nespresso beurteilen kann.

LG,
Inalina

Aus dem Quickmill von Magnus habe ich schon Espresso getrunken. Der war nicht schlecht. Allerdings hatte ich damals das Gefühle, dass man einen relativ hohen Aufwand für diesen Espresso betreiben muss (Einstellung, Wartung) Ich habe bei meinem LD mal einen Blick in eine WMF 2000 (oder 1000?) werfen dürfen. Da ist die Basis wohl die bewährt Schärer Technik. Ist aber auch nicht gerade das Billigteil.

Gruß

Gerd

Zitat von Inalina

Aus einem Quickmill-VA habe ich noch keinen Espresso getrunken, aber vielleicht findet sich ja noch jemand der den im Vergleich zum Nespresso beurteilen kann.

Hier!

Nespresso-Espresso ist immer gleich und erstaunlich gut: heiß, hat viel und stabile Crema und ist ohne Lärm und Sauerei schnell gemacht. Und sauteuer.

Mit dem Quickmill VA hat man mehr Auswahl bei den Kaffeesorten und kann auf Mahlgrad und -menge sowie die Wassermenge (aber nicht auf den Pressdruck) einen gewissen Einfluss nehmen. Gut eingestellt kommt reproduzierbar ein guter Espresso heraus.

Da ich diesen ganz nach meinem Geschmack eingestellt habe, ist er im direkten Vergleich natürlich subjektiv "besser" als der Nespresso im Büro. Billiger ist er ohnehin.

Mit einer ST-Mühlen-Kombination im Preissegment des Quickmill-VAs ist es meiner Meinung nach möglich, einen deutlich besseren Espresso zuzubereiten. Ob es gelingt, liegt an der Person vor der Maschine.

Grüße,

Magnus

Zitat von JimmY_BoY

Das Budget lasse ich zwar zunächst bewusst einmal offen,...

In Verbindung mit dem Threadtitel ergibt das ja einigen Spielraum.


Und so werfe ich mal die Thermoplanmaschinen in den Ring. Das Modell Tiger konnte ich letztens bei einem Espressomaschinenhändler von innen sehen:

Leider kam es nicht zum Probekosten (hatte zwei etwas genervte Kinder mit dabei...), doch er versicherte mir, dass der Espresso mit dem eines Siebträgers durchaus vergleichbar wäre.
Die Brühgruppe ist auf jeden Fall ganz aus Metall und dichtet erst in dem Moment ab, indem auch der Stempel auf den Puk fährt. Hierdurch würde der Verschleiß der Brühgruppendichtung minimal gehalten, was bei Systemen bei denen die Dichtung am Kolben ständig im Zylinder hin und hergeschoben würde nicht der Fall sein.
Nun ist die Maschine wohl eher für die Gastronomie geplant und ich habe Null Schimmer, was das Stück denn kosten soll, aber das wird hier wohl wer anders wissen.
Für den Privathaushalt wahrscheinlich völlig unerschwinglich....

Gesehen habe ich die Maschine bei http://www.roethenbacher.de/

edit: Habe jetzt einen Preis in Tschechien gefunden. Umgerechnet landet man bei 4624 Euro. da dürfte jetzt aber doch ein Preislimit durchbrochen sein. Oder?