Thema: Beste Dual-Boiler??

Hallo Leute,

was glaubt ist die beste Dual-Boiler für den ambitionierten Heimanwender. Maximal 2-Gruppig, und sollte neu zu haben sein.

Mein Favorit ist die DallaCorte Mini.


Dike!

Preis/Leistung ist bei der Mini schon extrem gut. Und 2-Grüppig wird das dann schön sehr teuer. Suche mal mit der Suchfunktion hier steht schon viel darüber
Gunnar

P/L ist bei der Brewtus meines Erachtens noch besser - und die S1 ist ungemein schön und auch nicht soviel teuer, sofern man sie nicht grad bei Franke kauft.

Wenn Du was Zweigruppiges willst, dann lohnt sich vielleicht auch ein Blick auf die LaSpaziales, die gibts auch mehrgruppig mit elektronische Temp. Regelung, Preis liegt dann aber natürlich einige Stufen höher.

Gruß
Peter

Moin Peter,

Zitat von pefro

Wenn Du was Zweigruppiges willst, dann lohnt sich vielleicht auch ein Blick auf die LaSpaziales, die gibts auch mehrgruppig mit elektronische Temp. Regelung,

...aber das sind dann keine DBs mehr, oder?

Gruß
Martin, dessen Traummaschine ja immer noch ne Linea ist (wenn da nur der Preis nicht wäre...)

moin,

ich glaube mich auch zu erinnern, daß es von spaziale nur die S 1 als doppelboiler gibt.

erwähnenswert ist sicher noch die vfa expres pronta - allerdings nur als zweigruppige. die eingruppige ist auch sehr gut, aber so unnötig breit, daß man besser gleich die unerheblich teurere zweigruppige nehmen sollte. und bei der lassen sich die brühboiler seperat schalten (die heizen auch wirklich so schnell hoch, daß das einen praktischen nutzen hat).

für die dalla corte spricht, daß der brühboiler mit dem kopf eine einheit bildet. das ist weder bei der vfa, der s1 oder der brewtus der fall.
das sonst unvermeidliche leichte auskühlen der brühgruppe gibt`s da nicht.

und: wir reden hier über ziemlich unterschiedliche maschinen:
dalla corte mini: tank & vibrationspumpe
vfa: gastromonster (festwasser & rotationspumpe)
s1: alle möglichen versionen
brewtus: bin nicht ganz sichger, aber tank & vibrationspumpe, oder ?
(an der brewtus stört mich der unnötig große brühboiler).

schönen gruß

ralf

Zitat von ralf d.

für die dalla corte spricht, daß der brühboiler mit dem kopf eine einheit bildet. das ist weder bei der vfa, der s1 oder der brewtus der fall.
das sonst unvermeidliche leichte auskühlen der brühgruppe gibt`s da nicht.

In diesem Punkt unterscheidet sich die Dalla Corte ja eigentlich nicht von dem Gros der Einkreiser. Und da habe ich bei meinen den Eindruck, daß deren Gruppen im Ruhezustand eher unter Schüttelfrost leiden. Vielleicht ist aber bei der Dalla Corte der entscheidende Unterschied die Kapselung des Boilers. Hier müßte die Wärmeableitung ja hauptsächlich über die Gruppe erfolgen.

Gruß, Andreas

Die La Marzocco GS3 sollte bald lieferbar sein und hier auch nicht unerwähnt bleiben, oder?
EDIT: Und die Reneka Techno, wenn's etwas sachlicher aussehen soll...
Gruß,
Bernhard

Zitat von chelonae

Moin Peter,

Zitat von pefro

Wenn Du was Zweigruppiges willst, dann lohnt sich vielleicht auch ein Blick auf die LaSpaziales, die gibts auch mehrgruppig mit elektronische Temp. Regelung,

...aber das sind dann keine DBs mehr, oder?

Gruß
Martin, dessen Traummaschine ja immer noch ne Linea ist (wenn da nur der Preis nicht wäre...)

Sorry, war ein Hirnpaul von mir, ich meinte nicht LaSpaziale, die hatte ich ja schon erwähnt, sondern La Marzocco, die da ja auch neben der GS3 einiges im Programm haben - aber wie gesagt, alles eher für den Bar Betrieb gedacht und sicher nicht am "optimalen P/L Verhältnis"

Gruß
Peter

Zitat von haemmi

Zitat von ralf d.

für die dalla corte spricht, daß der brühboiler mit dem kopf eine einheit bildet. das ist weder bei der vfa, der s1 oder der brewtus der fall.
das sonst unvermeidliche leichte auskühlen der brühgruppe gibt`s da nicht.

In diesem Punkt unterscheidet sich die Dalla Corte ja eigentlich nicht von dem Gros der Einkreiser. Und da habe ich bei meinen den Eindruck, daß deren Gruppen im Ruhezustand eher unter Schüttelfrost leiden. Vielleicht ist aber bei der Dalla Corte der entscheidende Unterschied die Kapselung des Boilers. Hier müßte die Wärmeableitung ja hauptsächlich über die Gruppe erfolgen.

Gruß, Andreas

Hallo und guten Tag,
Hier spielt die Masse des Brühkopfes von 9 kg eine Rolle und wie du richtig schreibst die silbergraue Abdeckung aus Carbon isoliert ungemein.

Wenn es ohnehin eine 2-gruppige Dual-Boiler Maschine sein darf,
dann mal in der Bucht die Augen nach einer 2-gruppige Linea von
La Marzocco Ausschau halten - manchmal bekommt man eine um die
EUR 2.000. Gebaut für die Ewigkeit.

Andernfalls eine La Marzocco GB/5 als AV oder EE - würde die
manuelle EE vorziehen. Die GB/5 sind aber für den Gastrobetrieb
gebraut - sehen dafür genial aus.

Die GS/3 ist noch nicht erhältlich, die ersten Auslieferungen sollen
Ende Januar bzw. Anfang Februar stattfinden. Die Warteliste ist
allerdings sehr lang.

Hier im Board wollte mal jemand seine Mistral von Kees verkaufen -
so ca. EUR 5.000, ganz neu. Mal in den Angeboten schauen.