Thema: kessldruck beim milchaufschäumen

hallo zusammen, ich habe mal eine wahrscheinlich ziemlich blöde frage. ist es normal, dass beim milchaufschäumen der kesseldruck abfällt? ich habe eine mechanika 3 und mir ist aufgefallen, dass der druck beim schäumen von 1,3 bar auf unter 1 bar fällt, wenn ich sehr lange schäume. ich meine auch sie hätte nicht mehr so viel dampfpower wie am anfang. wenn ich einfach in ein gefäß mit voll power dampf ablasse, fällt der druck noch weiter ab. brauch natürlich seine zeit. isse kaputt oda isses nomaal????
im weiteren verlauf regelt sie natürlich wieder hoch! mal wieder vielen dank im vorraus für eure kompetenten antworten.
grüße derkleini

klar ist das normal: das manometer zeigt dir den druck im geschlossenen kessel an - du machst ein "loch" in ebendiesen kessel hinein, wenn du das ventil öffnest. da ist es nur logisch, daß der dampfdruck fällt, solange du schäumst - die energie verwendest du schließlich dafür, um die milch aufzuschäumen/zu erhitzen.
sobald du dieses "loch" wieder schließt, baut sich wieder dampfdruck auf und alles ist im rahmen, wie du schon richtig beobachtet hast.

hallo,
muss so sein! der vorher geschlossene kessel hat ja nun eine oeffnung, durch die dampf entweicht. deshalb sinkt innen der druck.

wenn du den dampfhahn dauerhaft offen laesst, sollte sich bei z.b. 0,4 bar ein gleichgewicht einstellen (die heizung ist dann dauerhaft an!).
lg blu

Ab 0,8 Bar wird es mit dem Milchschaum schwierig. Bis du ja noch weit entfernt von.
Gunnar