Thema: Automat genen Siebträger

Hallo zusammen!
Ich bin ein leidenschaftlicher Cafetrinker und hab auch Interesse an allem drumherum.
Seit etwa fünf Jahren hab ich dem Deutschen Filtercafe abgeschworen und mich dem Italienischen Schwarzen zugewendet.
Mit meiner Miele
bereite ich Cappuccino, Latte Macchiato und Café au lait zu, den Espresso pur trinke ich eigentlich von meiner Maschine immer seltener.

Da ich nun mitbekommen habe das es weitaus bessere Möglichkeiten gibt einen fantastischen Espresso herzustellen werde ich eine Siebträger-Espresso-Maschine erwerben.
Nun bin ich hier um mich über solch ein Gerät zu informieren und Erfahrungen auszutauschen.

Ist das die Miele-Nespresso-Maschine oder ein "normaler" Vollautomat mit Mühle und so?

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

PS: Willkommen im Forum!
PPS: Schon die FAQ/das Wiki gelesen? (siehe z.B. aus meinem Footer)

Zitat von danielp

Ist das die Miele-Nespresso-Maschine oder ein "normaler" Vollautomat mit Mühle und so?

Koffeinhaltige Grüße
Danielp

PS: Willkommen im Forum!
PPS: Schon die FAQ/das Wiki gelesen? (siehe z.B. aus meinem Footer)

Meine Maschine arbeitet mit Bohnen.

Ich hatte vor ca. 2 Jahren gesehen das Miele jetzt eine Maschine mit Nespresso-Kapseln anbietet.
Aber dass diese ein besseres Ergebnis liefert glaube ich nicht.

Hallo Gardener,

willkommen im Forum!

das Feld der Siebträer Maschinen ist relativ groß. Empfehlenswert ist, wie Daniel schreibt, den Artikel im Kaffeewiki zu lesen, hier werden grundsätzliche Fragen beantwortet.

Zum Forum selber: obwohl das ganze kaffee-netz heisst, sind hier die allermeisten ST Anhänger, in deren Meinungen ist nur so ein ECHTER Espresso durch Siebträger Systeme gebrüht werden kann, nicht aber durch Vollautomaten. Aus meiner Sicht: der Unterschied in der Tasse ist einfach unglaublich.

Viel Spaß beim Lesen des Artikels und für alle weiteren Fragen stehen Ihnen die Experten selbstverständlich zur Verfügung.

Gruss, Alexander

Wenn's schlicht-modern, erlesen verarbeitet und in punkto Espressoqualität über jeden Zweifel erhaben sein soll, schlag ich jetzt einfach mal eine Cimbali M21 Junior als Maschine und eine Mazzer Mini als Mühle vor. Zusammen ca. 2500€ und Du musst nie mehr über Upgrades nachdenken. Die M21 gibts mit Tank oder Festwasseranschluss.

Es gibt natürlich auch jede Menge günstigerer Kombis. Hab mich in Anbetracht der Miele halt erstmal etwas vornehmer orientiert. Wenn Du eine bestimmte Preisvorstellung hast, sag die mal durch. Wenn nicht, interessiert es Dich vielleicht, dass die teure Kombi ihren Preis nicht (nur) mit Design, Markenprestige und Oberflächenqualität rechtfertigt, sondern einfach bis ins Detail gut, langlebig und servicefreundlich gemacht ist und auch kompakteren Gastronomie-Ansprüchen auf Dauer gerecht wird.

Die Junior ist (wie die meisten Maschinen ihres Kalibers) ein Zweikreiser, macht also Dampf und Espresso abwechselnd oder gleichzeitig, wie Du willst und in welcher Menge Du willst.

Zu hoch gegriffen?

Gruß,
Bernhard

Zitat von DaleBCooper

Wenn's schlicht-modern, erlesen verarbeitet und in punkto Espressoqualität über jeden Zweifel erhaben sein soll, schlag ich jetzt einfach mal eine Cimbali M21 Junior als Maschine und eine Mazzer Mini als Mühle vor. Zusammen ca. 2500€ und Du musst nie mehr über Upgrades nachdenken. Die M21 gibts mit Tank oder Festwasseranschluss.

Es gibt natürlich auch jede Menge günstigerer Kombis. Hab mich in Anbetracht der Miele halt erstmal etwas vornehmer orientiert. Wenn Du eine bestimmte Preisvorstellung hast, sag die mal durch. Wenn nicht, interessiert es Dich vielleicht, dass die teure Kombi ihren Preis nicht (nur) mit Design, Markenprestige und Oberflächenqualität rechtfertigt, sondern einfach bis ins Detail gut, langlebig und servicefreundlich gemacht ist und auch kompakteren Gastronomie-Ansprüchen auf Dauer gerecht wird.

Die Junior ist (wie die meisten Maschinen ihres Kalibers) ein Zweikreiser, macht also Dampf und Espresso abwechselnd oder gleichzeitig, wie Du willst und in welcher Menge Du willst.

Zu hoch gegriffen?

Gruß,
Bernhard

Schönen Dank erst mal für den Tipp.
Ich hab mich mal in einem Laden in Nürnberg über verschiedene Siebträger und Mahlgeräte beraten lassen.
Mir wurde die Junior plus levetta der Firma BFC empfohlen.
Da ich erst am Anfang stehe mich mit solchen Siebträgermaschinen vertraut zu machen wird es noch eine erfreuliche Informationszeit geben bis ich das richtige Teil gefunden habe.
Die Jagd ist eröffnet

Hallo Gardener,

genau die Kombi, die Bernhard vorgeschlagen hat, habe ich mir Anfang Dezember 2006 geleistet - und ich bin "wunschlos glücklich". Ich find schon irgendwie, dass das eine "Traumkombi" ist.

Falls du weniger Geld ausgeben willst, gibt es sicher auch Siebträgermaschinen (was anderes kannst du vergessen) und Mühlen, die vergleichbaren Espresso und Cappucino produzieren, aber in einer niedrigeren Preisregion angesiedelt sind.

Aber um keinen falschen Eindruck zu erwecken: Selbst die teuerste Maschine macht keinen guten Espresso "von selbst", der Mensch vor der Maschine ist schon auch ziemlich wichtig. Mit der oben genannten Kombi und frisch(!) gerösteten Kaffebohen hast du aber keine Ausrede mehr, wenn der Espresso oder Cappucino misslingt, dann liegt's an dir.

P.S. Ich habe mir auch noch die Paderno-Aufschäumkännchen gekauft; mit denen ist Milchaufschäumen mit der laCimbali ein "Kinderspiel".

Viel Spaß beim weiter Lesen und - triff die für dich richtige Entscheidung!

Gruß Tom

Hallo,
keine Ahnung wie gut der Espresso damit schmeckt, aber die Miele Einbaulösung sieht super chic aus.

Gruß

Soweit ich weiss, steckt da eine Technig ähnlich den günstigen Saeco-Maschinen drin ...

Zitat von Dirk2/3

Hallo,
keine Ahnung wie gut der Espresso damit schmeckt, aber die Miele Einbaulösung sieht super chic aus.

Gruß

Na gut chic ist das Teil schon, aber die Qualität des Espressos hat Priorität.