Thema: Problem mit meiner ECM Technika III

Hallo zusammen

Ich habe leider ein Problem mit meiner ECM Technika III: Der Espresso wird seit einiger Zeit nicht mehr richtig warm. Wenn ich die Brühgruppe anfasse war sie früher deutlich heisser (so heiss dass man sie eben ohne Verbrennungen nicht anfassen konnte).

Wenn ich nun in die Maschine reinschaue sehe ich keine elektrische Beheizung der Gruppe sondern nur zwei Kupferleitungen welche zum Boiler führen. Wie das genau funktioniert? Keine Ahnung aber da kann ja gar nichts kaputtgehen, oder? Auch dachte ich, dass die Maschine über ein Thermosiphonsystem verfügt, welches für die Kaffeezubereitung immer frisches Wasser nimmt.

Kann man irgendetwas selber machen oder einstellen oder muss ich die Maschine zum Spezialisten bringen?

Danke für Tipps!

Ein paar Dinge vorab. Die beiden Kupferrohre, die du siehst sind der Thermosiphon. Das Ding, das dir frisches Wasser zum Brühen erhitzt ist der Wärmetausche und sitzt im Kessel dort wo die beiden Rohre angeschlossen sind. Die Erwärmung der Brühgruppe erfolgt durch heisses Wasser, das durch Konvektion zwischen Wärmetauscher und Brühkopf über die beiden Rohre zirkuliert. In Bewegung wird es gehalten durch die Abkühlung im Brühkopf und die damit verbundene Abkühlung. Dieser Kreislauf scheint bei deiner Maschine eingeschränkt zu sein. Irgendein Krümmel muß sich da wohl irgendwo festgesetzt haben.

Stimmt denn die Flußrate noch? Die sollte bei Bezug ohne Kaffee im Filter bei ca. 60 - 70 ml in den ersten 10 sec liegen. Falls nicht, liegt das Problem auf Zufuhrseite. Sollte die Flußrate stimmen würde ich auf der Rückführungsseite suchen. Dabei gehe ich davon aus, dass der Kesseldruck so bei 1 - 1,3 bar liegt und nicht dein Pressostat den Geist aufgegeben hat. Da die Technika III vermutlich noch recht neu ist würde ich sie zu Dealer geben.

Grüße

Norbert

He, danke Norbert!

Das beruhigt mich etwas. Da ich die Maschine in Deutschland bestellt haben, müsste ich sie einsenden….(bin aus der Schweiz).

Sol ich es zuerst mal mit entkalken probieren? Ev. behebt das ja die Verstopfung?

Pressostat und Durchfluss sind in Ordnung.

Grüsse Robert

Das war ein Volltreffer! Alles wieder klar und heiss.
Brauche wohl einen Wasserfilter wenn die Maschine nach einem halben Jahr bereits verkalkt ist.

Danke und Gruss
Robi

Hallo,

wo hast du die Maschine denn in Deutschland bestellt und zu welchem Preis?
Bist du zufrieden mit ihr und welche weitere Maschine stand vor dem Kauf noch zur Auswahl? Warum ist es jetzt diese geworden?

Danke vorab für eine Antwort und mfG
Markus

Ev. hilft dir das noch etwas weiter, ich habe da etwas von meiner Technika III geschrieben:
http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=9988

Gekauft habe ich sie bei http://www.jura-ersatzteile.de/

Ein sehr netter Kontakt! Der Preis war 2400.- CHF da er mir die deutsche MwSt. abgezogen hat.

Gruss Robert

Hallo Robi,

ja der Link hat mir geholfen... bin nun auch kurz davor mir ein TIII zuzulegen aber ich warte noch ab bis ich mir eine ebenso schöne Beschreibung über die Levetta eingeholt habe...

Bezüglich der Mühle hatte ich es eigentlich auf die Mazzer Mini B abgesehen. Ich sehe du hast die A. Was war für die der Grund dir die A und nicht die B zuzulegen? Btw wo bekommt man die Mazzer Mühlen günstig?

Danke nochmals und mfG
Markus

Bei der Version A sind Fehlmanipulationen ausgeschlossen. Die Bedienung finde ich daher einfacher. Bei der B (mein Bruder hat sie) kann es schon mal vorkommen, dass anstatt der 2er nur der 1er angestossen wird da du ja einfach zweimal mit dem Siebträger drücken musst. Die B hat allerdings Lämpchen damit du siehst welches Programm gemahlen wird.

Gekauft habe ich sie bei dem Holländer, wo sie wohl alle Forumsmitglieder gekauft haben. De Link findest du in diesem Forum. Ein ausgesprochen netter und seriöser Kontakt! Das ist auch der günstigste Händler.

Ach ja, ich erinnere mich, dass ich mal was über den im Forum gefunden habe... Danke schön...

Mmhh... "Fehlmanipulationen" ??? Aber von Seiten des Bedieners und nicht von der Technik oder?

da man Kaffee auch am Morgen trinkt, muss die Bedienung auch im Schlaf möglich sein....