Thema: Heizverhalten Gaggia CC

Hallo,

mich nervt zunehmend wie oft die Maschine beim Bezug auf Heizen schalten, bzw. ich bilde mir dann ein, daß ich's schmecke, das Ergebnis wird leicht sauer, vorallem wenn das Aufheizen sehr früh einsetzt.

Nach einem Leerbezug muß ich die 2. Aufheizphase abwarten, ca. 1 1/2 Minuten, wenn ich das vermeiden will. Und da mir die Tassen beim Leerbezug eigentlich nicht heiß genug werden, will ich das Vorwärmen eigentlich mit einem Wasserkocher betreiben...

Im Standby-Betrieb heizt die Maschine nach 5 Minuten nach.

Also: Bilde ich mir ein, daß man's schmeckt?
Ist das Heizverhalten normal? Wenn ja wie geht Ihr damit um?

Verbleibe neugierig.

qwert

Hallo, qwert,

ich kenne das Problem auch.

Bei mir schmeckt es allerdings nicht sauer (was ja durchaus manchmal gewünscht ist) sondern eher bitterer wenn das Aufheizen während des Bezugs passiert.

Was ich mache ist, den Leerbezug zu verkürzen und dann ein bisschen zu warten (40-50 sec.) bis die Heizleistung voll durchgedrungen ist.

Genau Zeitmessungen habe ich noch nicht durchgeführt, werde ich jetzt aber mal machen, um genaue Vergleiche mit dir zu haben.
Meine Methode funktioniert eigentlich ganz gut, aber leider nicht immer

Wenn noch jemand weiteres dieses "Leiden" mit uns teilt und einen guten Ratschlag hat, gerne her damit.

Gruß
Dole

Bei meiner ersten kleinen Isomac war es das gleiche. Man kann sich nur damit behelfen im richtigen Heizzyklus zu Brühen. Hab immer Leerbezüge gemacht bis die Heizung ansprang. Dann gemahlen und Siebträger eingespannt und gebrüht. Vor dem Brühen war sie dann wieder aus und die Temperatur halbwegs stabil. Die kleinen Maschinen ohne Pressostat haben einen recht großen Temperaturschaltbereich. Wäre er verwunderlich wenn ihr keine Unterschiede schmecken würdet. So 1 °C rauf oder runter macht sich schon bemerkbat
Oder eine Maschine mit Pressostat kaufen
Gunnar

Hallo ihr beiden!
Sucht mal per Suchfunktion nach dem Begriff Temperatursurfen, diese Methode gilt auch für die Gaggia CC. Alle nötigen Infos werdet ihr dort finden.
Gruss Roger

Also ich mache es in letzter Zeit so:

Nach dem Leerbezug warte ich bis die Heizung anspringt und starte den Bezug sofort nachdem sie wieder ausgeht, evtl. einen kleinen Moment vorher. Dieser Zeitpunkt hat meiner Meinung nach den Vorteil daß die Temperatur beim Beginn des Bezuges immer gleich ist und außerdem nutze ich so das Nachschwingen der Heizung um das während dem Bezug nachfließende kalte Wasser einigermaßen auszugleichen.

Zumindest Bohnen die es gerne ein wenig "heißer" mögen (wie Daniels No.1) gelingen mir damit verdammt gut!

Gruß,
Markus

Euern Antworten entnehme ich, daß bei Euch nach einem Bezug eine Aufheizphase reicht um die Temperatur für den nächsten hoch genug zuhalten...

Dann müßte ich auf meine Maschine schimpfen, ggflls. mal wieder einschicken.

Grüsse

qwert

Hallo Qwert!
Markus ( Windclimber ) beschreibt richtig die bei den Gaggias anzuwendende Temperatursurfmethode. Die Gaggia hat einen kleinen Kessel von netto 120ml, wenn Du gerade einen Doppio gezogen hast, ist das Wasser im Kessel zur Hälfte mit kaltem Wasser ausgetauscht, gib der Gaggia für optimale Temperierung etwas Zeit um alle Komponenten wieder aufzuheizen (ca. 2 Heizzyklen). Dann aber wieder mit der Temperatur surfen wie oben beschrieben. Die Maschine ist eine Haushaltsmaschine und nicht für "Dauerbezug" ausgelegt, d.h. der sofort gezogene zweite Shot wird nicht optimal ( sauer weil zu kalt ). Das liegt auch an der außen liegenden Heizung, die Wärme kommt schneller am Thermostat an als am Wasser.
Gruss Roger

Wie so oft hier: schnell und gründlich, als: Danke! Wie leider auch: es kann mir - und meinem Komfortbedürfnis - nicht so recht geholfen werden, also: Schade!

Geduld ist nicht meine starke Seite, aber ich werde wohl weiter - aber vielleicht nicht weiter zunehmend genervt - auf die 2. Aufheizphase warten.

Grüsse

christian

Hallo Qwert!
Mach doch den ersten Shot für dich und den Zweiten schnellen für unkritische Gäste . Du musst ja nur warten wenns perfekt sein soll.
Gruss Roger