Also noch ist meine Vorfreude durch das schlechte Gewissen gedämpft.
Mein Umfeld hat ja schon bei den 340 Euro, die ich für die Gaggia ausgegeben hatte den Kopf geschüttelt.

Aber da muss ich jetzt durch!

Sirrah: Ein Boardtreffen mit Maschinen? Schieben wir unsere Maschinen dann mit einem Sackkarren jeder zu Starbucks?

toposophic: Wegen den unterschiedlichen Erfahrungen von denen im Formur über Espresso-Store berichtet wird, habe ich mich dagegen entschieden dort zu kaufen. Auch wenn mir der Händler vor Ort lieber gewesen wäre.
Bei nobbi-4711 hat man am Telefon aber das gute Gefühl, dass er sich wirklich Zeit nimmt.


Volker

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Faema Enova S1 / Gaggia Classic Coffee / La San Marco SM 90/A / Rancilio MD 40 / Ascaso i-1

hi sirrah,
aufheizen lasse ich sie immer 30 minuten. hat mich auch mal interessiert, ob die e61-tröte nach längerem "stehen" evtl. zu heiß wird - und das kann ich nicht bestätigen.
habe immer wieder mal, zu unterschiedlichen standzeiten, einen leerbezug gemacht - und gespratzelt hat's eigentlich nie.
deswegen is die reproduzierbarkeit immer gegeben - muß ich mir also keinen kopp drum machen.
btw.: nobbi (marcus) hat sie mir auch eingestellt (kesseldruck 1,2 bar).

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ciao!
don

Maschinen-Park:
D'ham: Compak K-3 Touch e LaCimbali M21 Junior S/1
Schaff': DeLonghi ESAM 3000 B

(Vorgänger: Saeco Aroma, Rancilio Silvia, B.F.C. Ela, Rancilio Epoca, Solis Scala 166, Demoka M-203, Cunill Cafe el Tranquillo, Eureka MCI, Rossi RR45A)

Das mit der temperaturstabilen ELA kann ich bestätigen - auch nach vielen Stunden Betrieb ändert sich da kaum was. Bei der Cuadra (ebenfalls E61) ist das etwas anders, da muß ich dann doch von Zeit zu Zeit einen Leerbezug einlegen.

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@home: BFC ELA - Mazzer Mini E, Quamar 80E - Cafe Albero Dos Campos
@work: VBM Domobar PID - Eureka MCI/T-M - Cafe Albero Espresso 12
@überall: AeroPress / Hario Skerton
Porzellan-Handfilter / Preßstempel - Solis - derzeit Nix

Yeah! Gestern ist die Ela gekommen.

Sie sieht wirklich schweinegeil aus. Ok, von der Seite etwas als hätte sie Stilaugen.

Momentan sind die Machtverhältnisse zwischen uns aber noch nicht geklärt. Milchschäumen hat beim zweiten Anlauf besser geklappt, als die meiste Zeit mit meiner Gaggia CC.
Der Espresso aber ist noch jämmerlich. Ich hatte mit dem ca. eine Woche altem Kaffee-Wacker Espresso II ständig Channeling.

Nachdem ich beim letzten Versuch nur noch halb so fest getampert habe, als bei der Gaggia wurde es schonmal einiges besser.
Ich nehme weiterhin das LM-Einer.

Hat der Unterschied mit der "Vorinfusion" zu tun?

Volker

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Faema Enova S1 / Gaggia Classic Coffee / La San Marco SM 90/A / Rancilio MD 40 / Ascaso i-1

Bei mir klappt der mitgelieferte 1ner etwas einfacher, als der LM. Vielleicht mal damit probieren, aber ich meine jetzt auch fast einen Monat und bekomme immer noch nicht wirklich konstantes. Vielleicht wechsel ich auch zu oft die Siebe und muss jedes mal neu den Mahlgrad schätzen, da ich keine Markierungen auf der Mühle habe.

Hm, gute Idee mit dem mitgelieferten Sieb.
Aber eigentlich bin ich für meine Verhältnisse und als Cappu-Trinker schon ganz zufrieden. Erstmal jedenfalls.

Ich muss jetzt aber doch mal Espresso-Trinker werden.

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Faema Enova S1 / Gaggia Classic Coffee / La San Marco SM 90/A / Rancilio MD 40 / Ascaso i-1

Hallo vooolker,
Glückwunsch zur neuen Maschine! Schön!!
Das Thema "Channeling" wird sich schon finden ... Was zum Lachen gefällig?
Sooo könnten erste Schritte mit einer neuen Ela auch mal ausfallen (allerdings bevor der Brühdruck etwas abgesenkt wurde ...):

Noch Fragen?
LG, femto!
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PS
Heute Nacht offizieller Wahlbeobachter ...

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LG, STEPHAN!

ich hoffe nur, dass obama nicht bald auch so durchlöchert ausschaut wie dieser puck

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caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys

gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia

Danke femto für die Glückwünsche!

Schön, zu sehen, dass jemand noch mehr Löcher in den Puck bekommt, als ich.
Aber seit ich nur noch schwach andrücke gibt's auch kein Channeling mehr.

Mit der Ela fällt mir jetzt erst auf wie wenig Power die Gaggia für Milchschaum hat. Der Cappu ist jetzt um Klassen besser.

Es ist einfach herrlich.

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Faema Enova S1 / Gaggia Classic Coffee / La San Marco SM 90/A / Rancilio MD 40 / Ascaso i-1

Giess nur fleissig weiter Milchschaum ins Feuer.

Wenn das so weitergeht, überlebt die arme kleine Classic das Ende ihrer Garantie nicht mehr in meiner Küche.

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LG
Sirrah

BZ02 (brühdruckreduziert dank Isomac OPV), Gaggia Classic (brühdruckreduziert, Silvia Dampflanze), Compak K3 Touch, Zassenhaus Santiago, De Longhi EC 330 S (für E.S.E.)
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Ex: Ascaso i-mini
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