Thema: Hilfe zur Gaggia Baby Twin

Hallo zusammen...

ich bin seit letzter Woche stolzer Besitzer einer Gaggia Baby Twin. Jedoch habe ich nicht immer das Ergebnis, das ich mir wünsche... vielleicht könnt ihr mir dazu helfen:

1. Mir kommt vor, dass die vorbestimmten Wassermengen immer ein wenig variieren, d.h., dass nicht jedesmal die gleiche Wassermenge herauskommt - gibts da Abhilfe?

2. Der Milchschaum ist auch immer anders, dreht ihr die Dampfdüse immer komplett auf (dann hört man die Pumpe arbeiten) oder bleibt ihr im "Zwischenbereich" des Drehknopfes?

Würd mich freuen, wenn ich einige Antworten von euch bekomme - vielleicht haben ja noch einige andere die gleiche Maschine

Vielen Dank im Voraus

bmw-fast-driver

Herzlich willkommen im Forum bmw-fast-driver. Hab zwar jetzt die Gaggia Baby Twin ist wohl aber auch kein Maschinen spezifisches Problem.
1. Die Wasserdosierautomatik variiert je nach Kaffeemenge, Mahlgrad, Anpressdruck usw. Deswegen verwende ich sie auch nicht.
2. Schäume immer mit voller Leistung. Guter Milchschaum ist aber auch nicht leicht hin zu bekommen. Üben üben üben. Suche mal nach Milchschaum hier gibt es einige Anleitungen.
Gunnar

Guten Abend!

Auch ich habe seit kurzem eine Gaggia Baby Twin und bin ebenfalls unsicher hinsichtlich der Programmierung der Wassermenge. Bis jetzt nutze ich nahezu ausschließlich E.S.E Serving Pads von Illy. Mahlgrad / Pulvermenge etc. sollte doch bei den Pads eines Herstellers nahezu identisch sein. Trotzdem variierte die zuvor programmierte Wassermenge von (Espresso- ) Tasse zu Tasse teilweise deutlich.

Kein Grund, von einem Defekt auszugehen?

Muss die Wassermenge neu programmiert werden, wenn der Netzstecker aus der Steckdose gezogen wurde?

Hier im Forum las ich erstmalig etwas über Flowmeter. Ist in der Baby Twin ein solcher eingebaut? Im Internet bzw. der Gebrauchsanweisung habe ich nichts darüber gefunden.

Was nutzt eine Programmierung, wenn die Wasserdosierung derart schwankt?

Vielen Dank im Voraus für die Antwort(en)!

Hallo Isendorp und bmw-...,

wie weit seid ihr schon mit der Espresso-Materie vertraut? Ich meine nicht Geek-mäßig wie wir hier , eher was die Basics der Espresso-Erzeugung betrifft. Im Kaffee-Wiki (http://kaffeewiki.de/index.php/Hauptseite) erfahrt ihr, wie wichtig die Konstanz von Frische des Kaffees, Mahlgrad, Füllmenge des Siebträgers und Anpressdruck sind. Nur wenn da alles stimmt, ist auch auf die Mengenprogrammierung der Gaggia Verlass - die, vermute ich mal, in dieser doch noch recht einfachen Maschine nur per Zeitschalter läuft.

Ach ja: Dampfentnahme hat nichts mit der Pumpe zu tun. Das Geräusch muss woanders herkommen.

Michael

irgendwie muss das wasser auch in den dampf-thermoblock kommen. ich denk mal das ist wie bei den quickmills gemacht, wo die pumpe immer nur wenig wasser in den block spritzt.
gruß, max

Zitat von meister eder

irgendwie muss das wasser auch in den dampf-thermoblock kommen. ich denk mal das ist wie bei den quickmills gemacht, wo die pumpe immer nur wenig wasser in den block spritzt.
gruß, max

Ach, stimmt, Twin mit Dampf-Thermoblock - sorry ...

Michael

Wahrscheinlich sitzt das Flowmeter noch vor der Pumpe und zählt fleissig das Wasser mit, das durch das Expansionsventil in den Tank zurückläuft.

Anderer möglicher Grund: ist die gewölbte Dusche für die ESE-Pads montiert? Falls nicht, dürften die jedesmal anders gegen die Dusche quellen. Entsprechend variiert der Rückdruck und damit die Wassermenge.

Greetings \\//

Marcus

Hallo zusammen,

danke für die Antworten und den Hinweis auf den "KaffeeWiki-Link"! Der ist klasse!

Mit dem Kaffeemahlen habe ich mich noch gar nicht auseinandergesetzt, sondern zunächst nur mit der Maschine. Daher hatte ich mir die ESE Pads zugelegt. Eine Mühle ist sicher der nächste Schritt.

Eine gewölbte Dusche ist nicht montiert.

Gruß

Stephan

Hallo!

Ich möchte mich natürlich auch für Eure Antworten bedanken! Vielleicht können ncoh weitere Baby-Twin Eigner ihre Erfahrungen mit der vorprogrammierten Wassermenge kundtun - ich nutze Sie mittlerweile auch nicht mehr!

Eine super Milchschaum-Creme bekomm ich mittlerweile hin, indem ich vom serienmäßigen Paranello die silberne Düse ab nehme und mit den kleinen Teil alleine schäume - dann gibts einen starken 1er-Strahl!

Wie ist das denn mit dem Siebträger mit dem doppelten Auslauf. Bei mir kommt links und rechts eine unterschiedliche Espressomenge heraus. Warum denn das? Liegt das am ungleichen Tampern?

Euer bmw-fast-driver

Kann am ungleichen tampen liegen oder eben die maschine steht nicht im wasser (soll heißen sie steht schräg).