Thema: Quickmill 3004; Siebträger - Restdruck

Hallo alle zusammen,

auch ich habe nun meine neue Quickmill 3004 nebst Demoka zu Hause.

Das nun eine angemessene Lernphase kommt habe ich gelesen.
Also ran an die Mühle (die vom Händler vorher im Laden eingestellt wurde). Siebträger runter und los. Mit dem Einer ging es einigermaßen. Aus Prinzip habe ich aber nicht gekostet.
Dann das zweier Sieb. Na hoppla, was wird das? Hier lief ja nichts annährend gut. Erst zu wenig Druck lt. Druckmanometer (zu wenig Mehl?) und bei nächsten mal mehr Mehl, mehr Druck. Aber als ich anschließend den Siebträger entfernen wollte da lag noch Druck an (natürlich war ausgeschaltet) und es spritzte etwas (der Pad war feucht). Dieses unschöne Ereignis konnte ich leider auch noch wiederholen.

Kennt jemand das Problem? Das zweier Sieb tropft auch auffällig nach.

Vielen Dank schon jetzt.

Gruß Sören

Ab heute: Quickmill 3004, Demoka 203

Hi Dude ,

das Phänomen mit der Sauerei beim Ausspannen hatte ich bisher nur mit
dem Saeco Gran Crema Siebträger, wenn gar nichts durchging er also "verstopft" war.
Ist denn überhaupt was durchgelaufen?

und ich dachte immer, die relativ teuren qm's hätten ein magnetventil, tststs....
bei maschinen, die keins haben, ist das ein ganz normales verhalten: mahlt man zu fein, bleibt der restdruck noch länger als gewohnt auf dem st und es spritzt beim ausklinken und versaut die dichtung (schön saubermachen vorm nächsten mal!). bei kleinerem siebdurchmesser (zb 53mm bei saeco) ist das phänomen wohl stärker als bei den größeren (58mm gaggia).
wenn ich bei meiner aroma gemerkt habe, dass noch zuviel druck drauf ist, habe ich immer die dampftaste gedrückt, um den puck noch etwas auszutrocknen.
gruß, max

Zitat von Sprungwunder

.....
Ist denn überhaupt was durchgelaufen?

Ja, durchgelaufen ist schon was. Und eigentlich nicht so langsam. Mir ist eben bloß noch aufgefallen, dass ich den Träger nach dem Durchlaufen leicht bis zum Anschlag weiterdrehen kann (vorher war er wie hier beschrieben so auf gut 90 Grad zur Front, leichter Widerstand war zu spüren). Oder etwa zu fein gemahlen, denn beim Einer ist mir das nicht aufgefallen.

Nun denn, eben eine weißen Russen schlürfen und weiter probieren Der gelingt immer.

Gruß

Hallo lebowski,
schau mal ob nach dem Bezug Wasser in den Tank zurückläuft. Dann funktioniert das Magnetventil, ansonsten ist es vielleicht defekt.
Vielleicht ist auch durch zu feines Mahlen das Duschensieb verstopft. Grundsätzlich sollte der Siebträger locker bis zum Anschlag reingedreht werden können. Ansonsten hast Du zu viel Mehl im Sieb.

Was ist eigentlich ein weisser Russe?

So weit ich weiß ist ein WR folgendes:

Mixgetränk mit Wodka natürlich

Wodka, Kaffeelikör, Milch (manchmal auch Sahne).

Aber dazu braucht man ja eingentlich keine Espresso Macchina

@ Lebowski: Ach jetzt weiß ich ... Lebowski & WR... klar Film von 98 mit Jeff Bridges... der muss es dir ja angetan haben

wundere mich nur woher der dude die energie herhat sich ernsthaft mit espresso zu beschäftigen!?


und bei meiner quickmill 0835 hatte ich nie das problem mit restdruck.
hat die etwa ein magnetventil? immerhin gibts da so´n federventil welches einem immer entgegenkommt wenn man das duschsieb abbbaut (so wie heute morgen).

Hmh, das Federventil verhindert den Rückfluss von Flüssigkeitsresten nach dem Bezug in den Thermoblock, um Verschmutzung auszuschließen. Es hat mit Restdruck nix zu tun.

Bei mir (0835) beobachte ich Restdruck auf'm Puck eigentlich nur nach dem Aufschäumen (vorher Espresso abgefüllt), nicht aber nach Espressobezug. Wennste dann den ST schnell und ruckartig abziehst, explodiert der Kaffeesatz fast schon. Nachteil: Sauerei ; Vorteil: Ausklopfen geht superleicht. :P

Abhilfe: Ich drehe den ST sehr langsam auf, sodass sich der Druck abbauen kann.

Danke erst mal für die regen Wortbeiträge.

Ich war heute wieder bei macchina-caffe und habe mein Leid geklagt. Eine kurze Vorführung und ich hörte den Unterschied!

@ beginner:
es läuft nur was zurück, wenn ich Wasser/Dampf beziehe. Sonst nicht! Leider habe ich Deine Wortmeldung gestern nicht mehr gelesen. Also Volltreffer.
Die Macchina muß in die Werkstatt, aber leider erst ab Montag. Techniker hat WE.

@ toposophic
ja, ja, ja (Lebowski, WR, angetan)
Ich dachte, da ja da wenigstens KaLi drin ist passt das schon.
Und richtig, dazu braucht man keine Macchina.

@ the Rest
Natürlich hatte der Dude auch helle, aktive Momente. Und die hat er immernoch.
Nun bowlt er nicht mehr, sondern schlürft lecker (bald wieder) Espresso. Aber WR passt immer.



Gruß Sören