Thema: Backflush als Coolingflush

Wenn mein Izzo im Wochende die ganze zeit eingeschaltet ist wird er ganz heiss, also muss ich dann immer ganz viel wasser raus lassen fuer die 'cooling flush'. Jendenfalls lass ich dann soviel wasser raus bis es ganz schoen langsam runter kommt.
Aber ist es auch nicht moglich mit eine backflush all dieses heisses wasser aus dem Bruehkopf raus zu lassen? Und wieviel wasser ist da normalerweise so im Bruehkopf? Oder ist Backflushing schlecht fuer die Pumpe?

Gruesse aus Holland

(Das war also mein Wort zum Sonntagabend)

Es geht nicht so sehr um das heiße Wasser im Brühkopf, sondern eher um das zu heiße Wasser im Wärmetauscher. Dieser ist je nach Maschine verschieden groß. Bei meiner Uno zB hat er 400ml. Der Wärmetauscher befindet sich im Kessel. Im Kessel herrscht eine Temperatur von weit über 100°C vor. Das Wasser im Wärmetauscher wird mit der Zeit natürlich auch so heiß.

Zudem geht es darum bei einigen Maschinen den Brühkopf abzukühlen. Bei thermosyphon E61 Brühköpfen wird dieser nämlich auch durch Wasser des Wärmetauschers beheizt. Ist das Wasser im HX zu heiß, wird auch der Brühkopf zu heiß.

Ein colling flush sollte mindestens so lange andauern, bis das Wasser, das aus dem Brühkopf fließt nicht mehr sprudelt.

Gruß
Steffen

Bei thermosyphon E61 Brühköpfen wird dieser nämlich auch durch Wasser des Wärmetauschers beheizt. Ist das Wasser im HX zu heiß, wird auch der Brühkopf zu heiß.

in dem fall sollte man mal schauen, ob es keine reduzierstücke gibt, mit denen man die zirkulation verlangsamen kann. dann wird zumindest der kopf nicht so heiß, und kann das wasser aus dem hx soweit abkühlen, dass der leerbezug kürzer sein kann, im idealfall sogar überflüssig.
gruß, max

Danke, wieder mal was gelernt...... Leider dauert es bei mir oft ganz lang bis es nicht mehr sprudelt....... mehrere espresso tassen sogar so das die wassertank die ganze zeit leer ist.

ist es vielleicht ein moglichkeit dampf oder normal heisses wasser raus zu lassen, also nicht aus der bruehkopf?

*fehlbeitrag*

Zitat von meister eder

Bei thermosyphon E61 Brühköpfen wird dieser nämlich auch durch Wasser des Wärmetauschers beheizt. Ist das Wasser im HX zu heiß, wird auch der Brühkopf zu heiß.

in dem fall sollte man mal schauen, ob es keine reduzierstücke gibt, mit denen man die zirkulation verlangsamen kann. dann wird zumindest der kopf nicht so heiß, und kann das wasser aus dem hx soweit abkühlen, dass der leerbezug kürzer sein kann, im idealfall sogar überflüssig.
gruß, max

Wie sieht so einen HX denn aus? Und wie kann man so einen teil reduzieren?

Das innere der Vivi

der hx ist eine kapsel oder ein zylinder im inneren des kessels. durch ihn pumpt die pumpe das wasser für den espresso. während es sich im hx befindet, wird es vom kesselwasser aufgeheizt. daher auch die überhitzung bei stillstand.
die thermosyphon-heizung ist ein wasserkreislauf, bei dem das heiße wasser aus dem hx aufsteigt in den brühkopf, dort abkühlt und dann durch ein zweites rohr in den hx zurückfließt. verkleinert man an einer stelle den rohrdurchmesser, fließt das wasser langsamer und der kopf wird weniger stark geheizt. das ganze funktioniert ohne pumpe, nur durch die unterschiedliche dichte des heißen und kalten wassers.
wenn der kopf kühler ist, kann er mehr hitze aufnehmen und braucht deshalb kürzere leerbezüge.
es kann auch sein, dass dein kesseldruck zu hoch ist, das kann ich aber nicht wissen...
gruß, max

Zitat von meister eder

es kann auch sein, dass dein kesseldruck zu hoch ist, das kann ich aber nicht wissen...
gruß, max

Der ist so rund 1.1 eingestellt, ab fabrik war er 1.5. also,normalerweise soll das nicht das problem sein... muss alles noch mal durchmessen (lassen )

wenn du den hx modifizierst, dann kann es auch sein, daß du nicht mehr auf deine temperatur kommst, wenn du mehrere bezüge hintereinander hast. die idee mit den düsen für den brühkopf scheint recht gut zu sein (hier ist mal vor längerer zeit ausführlich diskutiert worden).
andererseits - wieso trinkst du so wenig espresso am we?

Zitat von koffeinschock

andererseits - wieso trinkst du so wenig espresso am we?

so wenig: solltest mein freundin mal fragen!