Thema: gebraucht oder neu? Dalla Corte Mini vs. Expobar Brewtus

Dies ist mal wieder die Frage nach der besseren Wahl bei einer Maschine. Ich möchte beim Maschinenkauf direkt meine "letzte Maschine" kaufen, zumindest nicht innerhalb von kurzer Zeit wieder upgraden. Aus diesem Grund habe ich überlegt, die von rafiffi Angebotene DellaCorte Mini zu kaufen. Habe auch nobbi-4711 gefragt und Infos zur Maschine bekommen. Vorweg Danke an euch beide!

Bevor ich gut 1000,- Euro für eine Maschine auf den Kopf haue, wollte ich mal fragen, was ihr mir hier raten würdet. Die Della Corte Mini steht für rund 1200 Euro zum Verkauf ist gebraucht und ~9 Monate alt (siehe Thread). Die Expobar Brewtus gibt es neu im Netz für 1100,- (~1300,- inkl. MWST).

Meine Recherche hier und im Netz hat ein Pro/Contra List ergeben und ich bin mir ziemlich unschlüssig, was ich machen sollte:
Della Corte Mini
Pro:

• der bessere Name
  Vorheizzeit soll recht kurz sein ~20 min
  mehr Zubehör beim Angebot
  innovatives Design für die Funktionalität daher vielleicht besseres Ergebnis?
  Nachlass auf eine Mühle beim Kauf der Maschine

Contra:

• mehrere Artikel im Board mit Problemen der Mini: Dampfhahn leckt hinten in der Dichtung nach längerer Benutzung, Auffangschale durchgescheuert, schlechte Fertigungsqualität verdrehte Schrauben, Steuerung nach kurzer Zeit kaputt
  es gibt gerade eine Version 2 der Mini, bei der einiges besser gemacht wurde (siehe Thread)
  Wasser nachfühlen nur wenn Tassenablage runter ist
  gebraucht daher nur noch eingeschränkte Garantie

Expobar Brewtus
Pro:

• neu daher volle Garantie
  super bewertet und das ausführlich http://www.home-barista.com/brewtus-buyers-guide.html
  Ersatzteile einfach zu bekommen weil alles Standardteile (siehe Link)
  E61 Gruppe

Contra:

• teurer
  weniger Zubehör
  längere Aufheizzeit ~30 Minuten

Beides sind vollwertige Dualboiler, bei beiden kann die Temperatur eingestellt werden und insgesamt denke ich, dass beide vom Ergebnis Espresso/Dampf "perfekt" sind.

Bei der Mini mache ich mir Sorgen, die unausgereifte Erstversion zu kaufen und auf längere Sicht mit allen Kinderkrankheiten der Maschine konfrontiert zu werden. Und das nur um jetzt einige Euronen zu sparen.
Mein Preisrahmen sollte eigentlich maximal 1500 für Maschine und Mühle werden, wenn ich das knapp sprenge okay. Wenn ich für 2000,- wirklich alles perfekt habe dann überlege ich neu, ansonsten ist weniger Geld auch mal mehr.

Ich bin der pragmatische Typ:

• Die Maschine soll perfekte Ergebnisse bringen und das für Espresso und Milch.
  Ich möchte Konsistenz und einfache Handhabung, Temperatursurfen und anderes Tuning mit Stopuhr, etc. möchte ich vermeiden.
  Die Haltbarkeit sollte viele Jahre betragen, bei perfekter Ersatzteilverfügbarkeit und der Möglichkeit, selbst Hand an zu legen.
  Die Maschine sollte möglichst klein sein.
  Kein Schnickschnack, wenn der nicht vernünftig funktioniert.
  Aussehen total egal, aber kein Plastik wegen Qualitätssorgen.

Was empfehlt ihr mir? Was wäre ein andere Möglichkeit und warum? Ich bin nicht auf diese Maschinen festlegelegt. Bessere Ideen sind willkommen Bei einem guten Angebot für ein BZ99 würde ich wohl auch schwach werden. neu ist mir der Sprung von Zweikreiser um 1000,- zum Dualboiler ab 1300,- das Geld wert.

vielen Dank für eure Hilfe
Klaas

P.S. Bei der Mühle hatte ich schon fast die Macap M4 bestellt, war nicht lieferbar, jetzt warte ich das ab, um die Mühle besser auf die Maschine abzustimmen. Beim Doppelkauf von Maschine, Mühle und weiterem Zubehör spare ich ja vielleicht ein bisschen was

Hallo Klaas,

zu Deiner Pro-/Contra-Liste kann ich noch etwas beisteuern.

Pro:
Bei der Brewtus besteht die Möglichkeit diese sehr einfach auf Festwasserbetrieb umzurüsten (Anschusskit kostet ca. 40,-€). Dann kannst Du über einen Hebel unter der Maschine jederzeit zwischen Tank und Festwasser umschalten.
Die Auffangschale der Expobar ist sehr groß (ca. 2,5 Liter).

Contra:
Boiler ist sehr groß. Es werden immer ca. 1,7l Wasser auf Temperatur gebracht. Der Boiler der Dalla Corte ist wesentlich kleiner.

Auch hier muss zur Auffüllung des Tanks die Tassenablage abgenommen werden.

Gruß Markus

ok, ich hab' seit ein paar Tagen eine DC Mini, d.h. ich bin parteiisch.
Du solltest nicht ausser acht lassen, dass die Brewtus keine "ganz richtige" Dualboiler ist sondern ein auf DB-gepimpter E61-Klon.
Die Brewtus hat zwei identische Boiler, einen für die Brühgrupe, einen für Dampf, allerdings sitzt der Brühboiler relativ weit entfernt von der Brühgruppe, was dazu führt dass die Temperaturstabilität nicht so hoch ist wie bei der DC Mini, wo der Brühboiler und die Gruppe eine Einheit von enormer Masse (über 6 kg) bilden, was zu wirklich enormer Temperaturstabilität beiträgt.

Die sog. Kinderkrankheiten der DC hatten mich nicht abgeschreckt die Maschine nach langen Vergleichen zu bestellen, lediglich ein Transportschaden hat mir dann zu einer der ersten Maschinen der neuen Serie verholfen.

Was die Cons zur DC angeht kann ich folgendes sagen:
- die Fertigungsqualität ist nicht "schlecht", natürlich könnten die Bleche an den Schnittkanten besser geschliffen sein, aber grundsätzlich ist die Maschine solid konstruiert und aufgebaut.
- die Abtropfschale ist definitiv nicht die Sternstunde der DC-Konstrukteure gewesen, da müsste wirklich was besseres her
- die Dichtung am Dampfhahn geht halt kaputt, wenn man das Ventil bis zum Anschlag zudreht, es reicht aber völlig das Ventil nur soweit zuzudrehen bis kein Dampf mehr kommt, dann wird auch die Dichtung nicht gequetscht.

also wie gesagt, ich bin parteiisch, but these are my 2c.

Joachim

Hi

Zum Thema Dampfhahn sag ich nochmal: Da sind 95% aller andere Dampfhähne der Maschinen die draussen sind (ausser zB. BFC) definitiv viel schlechter , vom Griff, von der Mechanik geschweige denn vom Dampfrohr das ja super schwenkbar und mit 3-Lochdüse optimal auf denn Boiler abgestimmt vom Volumen. Da ist ein echtes Gastroventil in massiv Messing drin. Du mußt nur leicht zudrehen und es ist schon dicht !

Wer immer mit diesem Ventil ein Problem hat , ist selber schuld !

Die Dalla Corte Mini ist super schnell heiss und bleibt ab diesem Zeitpunkt temperaturstabil. Die Hystere innerhalb der 2-Punktregler schaltet, ist 3-4 Grad. Diese Schwankungen werden aber durch den wirklich massiven Brühkopf , der ident mit der 20.03 Serie der Großen ist , vollkommen ausgeglichen, sodaß während eines laufenden Bezugs die Temperatur super stabil ist innerhalb 1 Grad.

Die neue DC Mini ist im Carbon Schwarz Design etwas gewöhnungsbedürftig und natürlich auch sehr gehoben im Preis . Natürlich dürfte die Fluidotechpumpe etwas leiser sein und das Flowmeter etwas genauer ( die Mengenautomik hab ich noch selten benutzt, da ich schaue im blonding bevor es wässriger wird und damit bevor die Bitterstoffe kommen, genau abzuschalten)

Die Extraktion und Temperaturregelung jedoch ist ident : und das ist doch unser Thema : optimale reproduzierbare Espressoqualität. Und es ist doch sehr nett , die Temperatur extern rauf und runter zuregeln falls man zB die Bohnen wechselt.

Gruß Reinhold

Meine Gedanken gehen auch Richtung Dualboiler, aber das ist wohl noch ein weiter Weg.
Hat die DC nicht einen anderen Siebträgerträgerdurchmesser als 58mm? Hab mir nämlich gerade einen neuen Tamper gegönnt, der wäre dann wohl nutzlos. Das LM1er Sieb würde dann logischerweise auch nicht mehr passen, oder?
Frank

Bei einer Maschine für so viel Geld machst Du die Entscheidung von Deinem Tamper abhängig?

Das LM-Sieb ist nicht mehr benutzbar, das stimmt; aber mittlerweile gibts einige Alternativen für das DC-Einer. Speziell für die Preinfusion nehm ich gern ein etwas flacheres, da muss ich nicht so viel reinstopfen, um den Puck zum Quellen gegen die Dusche zu bringen (sonst hats bei zugeschalteter Preinfusion leicht Channeling).

Greetings \\//

Marcus

Ausserdem is ja ein Tamper in Edelstahl vollmassiv bei meiner DC Mini im Zubehör dabei. Einer der auch wirklich genau passt !

Meine Tamper für meine Faema Siebträger hab ich mal lieber selbst aus Edelstahl gedreht auf 58,3mm mit einem Hauch konischen Stempel( nur auf der Seite). Das ist erst ein Genuß ! Dazu auch noch aus Kirsche selbst gedrechselte Griffe mit Lärchenharzfirnis versiegelt .

Gruß Reinhold

Zitat von nobbi-4711

Bei einer Maschine für so viel Geld machst Du die Entscheidung von Deinem Tamper abhängig?

Naja, war ein ziemlich teurer Tamper

Zitat von Eisb�r

Naja, war ein ziemlich teurer Tamper

Dann lass dir den Tamper doch in einer Dreherei abdrehen, kostet bestimmt nicht die Welt!
Vielleicht hast du ja auch einen Bekannten, der dir das macht.

Gruss Peter

Hi,

nachdem ich ja Besitzer einer Brewtus II bin, könnte ich jetzt ins Parteihorn blasen und die Vorteile der Maschine anprangern, die DC schlecht reden. Wäre aber völliger Quatsch. Schließlich stand ich auch mal vor der Entscheidung, welche der Maschinen es werden soll. Eins steht für mich fest:

Beide Maschinen sind sicher nicht der Weisheit letzter Schluss.

Bei der DC haben mich neben der Optik die vielen kleinen Mankos abgehalten die hier teilweise ja schon genannt wurden und die man auch im angepinnten Erfahrungsthread nachlesen kann (Seite 13 oder so). Für mich schleierhaft, wie man eine so teuere Maschine so bauen kann. Hingegen ist das System mit dem kleinen Brühboiler am Brühkopf sehr interessant wie ich finde.

Bei der Brewtus fand ich das gesamte Paket für den Preis einfach stimmig. Die Maschine hat irgendwie alles und das zu nem angenehmen Preis. Allerdings ist auch sie qualitätsmäßig nicht auf Cimbali Niveau, hat gewisse Konstruktive Mängel (Lage der Pumpe) und das Design mit dem aufgepropften Display ist sicher auch nicht jedermanns Sache.

Wenn Du also wirklich die Maschine für den Rest Deines Lebens haben willst, guckst Du vielleicht doch nochmal Richtung S1 oder La Marzocco

Zitat von wildcat

Du solltest nicht ausser acht lassen, dass die Brewtus keine "ganz richtige" Dualboiler ist sondern ein auf DB-gepimpter E61-Klon.
Die Brewtus hat zwei identische Boiler, einen für die Brühgrupe, einen für Dampf,

öh, hüstel. Erklärst Du mir bitte nochmal, warum die Brewtus keine "ganz richtige" Dualboiler Maschine sein soll?

Dualboiler besagt für mich, das die Maschine zwei getrennte Boiler Für Dampf und Brühwasser hat, fertsch. Der Rest kann konstruktionsbedingt bei jeder Maschine anders ausfallen.

allerdings sitzt der Brühboiler relativ weit entfernt von der Brühgruppe, was dazu führt dass die Temperaturstabilität nicht so hoch ist wie bei der DC Mini, wo der Brühboiler und die Gruppe eine Einheit von enormer Masse (über 6 kg) bilden, was zu wirklich enormer Temperaturstabilität beiträgt.

Gehe ich recht in er Annahme, das das eine pure Vermutung Deinerseits ist ohne es wirklich zu wissen? Ansonsten wäre es schön, wenn Du mir Deine Meßdaten und Erfahrungen diesbezüglich mal schilderst, würde mich interessieren.

Gruß
Peter