Thema: Maschine den Tag über angeschaltet lassen??

Moin Leutz,

mal 'ne prinzipielle Frage. Ich habe gerade 'ne Gaggia Baby Class erstanden. Vorher hatte ich einen VA. Diesen VA habe ich am Wochenende den ganzen Tag über angeschaltet gelassen. Der ging dann in einen "Standby Modus". Habe ich ihn daraus "erweckt", dann hat er ein bisschen seine "Innereien" gespült, vorgeheizt und dann konnte es los gehen. Über Nacht habe ich den dann immer ganz ausgeschaltet.

Wie mache ich das jetzt bei der Gaggia? Die hat keinen Standby Modus. Ab und zu heizt die mal nach, so mein Eindruck, und wenn ich mir dann ein Espresso machen will, dann ist sie eigentlich immer gleich da. Ich trinke am Wochenende schon mal alle zwei bis drei Stunden Espresso. Mache ich nun zwischendurch die Maschine aus oder lasse ich sie an. Es geht mir jetzt nicht ums Stromsparen oder so, sondern es geht mir darum ob es für Espresso und Maschine besser ist, wenn ich sie den Tag über eingeschaltet lasse. Sollte man, wenn die Maschine zwei oder drei Stunden gestanden hat erst noch ein oder zwei Tassen "leer" ziehen?

Ich bin noch ein ziemlicher Laie und deshalb entschuldigt diese Fragen. Aber ich denke, dass ihr mir weiterhelfen könnt.

In diesem Sinne wünsche ich Euch ein schönes WE mit viel gutem Cafè.
Tschüss
Andree

Hallo Andree,

für Deinen Espresso ist es sicher besser wenn Du die Maschine eingeschaltet lässt. Gleichmässige Temperatur aller Maschinenteile, incl. Siebträger ist eines der Schlüsselelement für guten Espresso.
Ich denke die Gaggia braucht 30 Minuten bis sie wirklich durch und durch vorgeheizt ist, wenn Du sie also ausschältst (ich geh' jetzt mal davon aus, dass die Maschine dann min. 2 Stunden aus ist, gerade bei Maschinen mit großen Boilern und massiven Brühgruppen ist das Wärmespeichervermögen überraschen hoch, meine DC Mini ist nach dem ausschalten noch über eine Stunde mehr als handwarm) braucht's halt wieder 30 min. zum aufheizen.

Man kann diese Zeit zwar ein bisschen abkürzen und den ST mit heißem Wasser durchspülen, besonders effizient ist das aber auch nicht.

Es ist für ST-Espressomaschinen sicher nicht schädlich wenn sie "durchlaufen". Ich bin da aber auch nicht der Spezialist welche auswirkungen "durchlaufen" oder "ein-/ausschalten" auf Parameter wie verkalken oder Lebensdauer der Heizung haben.

Ich mach's mittlerweile so: wochentags geht die Maschine um 5:30 per Zeitschaltuhr an, ich taper so gegen 6:15 in die Küche und mach' meinen ersten Espresso (wird gut wenn ich nicht abend vergessen habe den ST einzuspannen...), dann noch einen Cappu und vielleicht noch einen Espresso hinterher, wenn ich um 7:00 das Haus verlasse schält die Zeitschaltuhr alles wieder aus.
Am Wochenende geht die Maschine per Schaltur um 6:00 an und um 22:00 aus, dazwischen bleibt sie an.
Dieses Schema hat sich für mich als besten Kompromiss zwischen Komfort und Energiebewusstsein bewährt, muss aber natürlich jeder auf seine eigenen Lebensumstände abstimmen.

Koffeinhaltiges Wochenende
wünscht

Joachim

danke für die schnelle Antwort. Die Sache mit der Zeitschaltuhr ist 'ne gute Idee. Das werde ich auch so machen. Ich werde sie am WE mal anlassen und dann mal sehen was für Ergebnisse zu erziehlen sind.

Danke und schönes Wochenende

Andree

Zitat von wildcat

Ich denke die Gaggia braucht 30 Minuten bis sie wirklich durch und durch vorgeheizt ist

Das beschleunigte Aufheizen dauert maximal 15 Minuten: Ab der 10. Minute ab und zu mal einen Schwall Wasser (3-5 Sekunden) durchlaufen lassen, dadurch kommen auch die untersten Teile des Siebträgers auf Temperatur. Dabei sollte sich kein Sieb im Siebträger befinden. Es macht IMHO keinen Sinn, die Gaggia stundenlang anzulassen und Energie zu verschwenden.

in der gastronomie lässt man die maschinen immer laufen.
dadurch hat man weniger oft den mechaniker da,weil die dichtungen länger halten.
ciao P.

Zitat von principeazzurro

in der gastronomie lässt man die maschinen immer laufen.
dadurch hat man weniger oft den mechaniker da,weil die dichtungen länger halten.
ciao P.

Aber einen kleinen Unterschied zwischen Gaggia Baby und ner mehrgruppigen Gastromaschine gibts schon

Meine LIVIA brummt aber auch durch.

Ich hab nun mal sehr stark wechselnde Trinkgewohnheiten....

Bisher gabs deshalb noch keine Mucken....


Gruß

Gerd

Zitat von principeazzurro

in der gastronomie lässt man die maschinen immer laufen.
dadurch hat man weniger oft den mechaniker da,weil die dichtungen länger halten.
ciao P.

und das entlüftungsventil bleibt nicht so oft hängen: das herausspritzende wasser lässt die dichtfläche ein wenig verkalken

Hallo,
als energiebewusster Mensch schalte ich die Maschine nach Gebrauch ab.

Das bestimmte Teile dadurch schneller verschleissen mag sein,
aber davon habe ich nur beim Vacuumventil etwas gemerkt. (Verkalkung).

ein Durchlaufen lassen ist kompletter Unsinn, wenn die Bezugzeiten klar sind.

Meine 4-5 Liter Gastrokiste braucht ebensolange wie die Vorgängermaschine Butterfly zum Warmwerden.(1,5Liter innen gemessen)

Somit habe ich meine Gewohnheiten dahingehend nicht geändert.
(Etwa 40 Minuten).

Der Stromverbrauch hält sich so in engen Grenzen .
Im Gegenzug habe ich in vielen Fassungen Energielampen eingeschraubt und gleiche den Espressomaschinenwahnsinnsverbrauch damit aus.

Noch mehr Hochspannungsmasten gehen mir aufn Sack.

Gruß

Zitat von Dirk2/3

als energiebewusster Mensch ....

....Meine 4-5 Liter Gastrokiste braucht ebensolange wie die Vorgängermaschine Butterfly zum Warmwerden.(1,5Liter innen gemessen)

????

um 4-5 Liter auf Temperatur zu bringen brauche ich wieviel mehr an Energie als bei einem 1,2 Liter Kessel?

Die gleiche?
Wohl kaum...

Aber: fester und unerschütterlicher Glaube mag weiterhelfen
Gruß

Gerd

Zitat von mcblubb

um 4-5 Liter auf Temperatur zu bringen brauche ich wieviel mehr an Energie als bei einem 1,2 Liter Kessel?

Die gleiche?
Wohl kaum...

Von "gleicher Energie" war bei Dirk in dem Zusammenhang doch gar nicht die Rede. Dass eine größerer Kessel bei größer dimensionierter Heizung in der gleichen Zeit durchgeheizt ist wie ein kleinerer, ist dagegen durchaus möglich.

Und dass er die Maschine zwischenzeitlich abschaltet, zeugt durchaus von Energiebewusstsein. (Auch ein Auto mit 3 Liter Motor und über 200 PS läßt sich sparsam fahren. Sicher, ein sparsames Auto wird aus der Kiste dennoch nicht.)

Wer beim Kaffeetrinken dem Energiesparen höchstmöglichen Stellenwert einräumt, der sollte eh zum Handaufguss in der Stempelkanne wechseln.