Thema: Gaggia Caffita

Hallo,

kann man mit der Gaggia Baby auch Caffita-Kapseln verwenden?
So wie ich das verstanden habe, gibt es da einen anderen ST dazu, oder?

In der Bucht schwimmt im Moment so ein Teil. Mit einem anderen ST müßte man doch auch "richtigen" Espresso machen können.

Vielen Dank schonmal im Voraus

Sascha

Zitat von sascha

kann man mit der Gaggia Baby auch Caffita-Kapseln verwenden?

Nur mit der Caffitaly-Version der Baby.

Zitat von sascha

So wie ich das verstanden habe, gibt es da einen anderen ST dazu, oder?

Ja, die Kapselversionen der Evo und Baby arbeiten mit einem speziellen ST, Gaggia's K111 ist dagegen eine Maschine, die von Anfang an auf das Caffitaly-System ausgelegt ist und einen Hebelmechanismus plus Kapselhalter verwendet.

Zitat von sascha

Mit einem anderen ST müßte man doch auch "richtigen" Espresso machen können

Die Kapsel-Maschinen könnten anders eingestellt sein, da Caffita-Kapseln normalerweise mit einem anderen Druck arbeiten (unter 7 bar für Espresso). Ob sie es sind, weiss ich nicht.

Theoretisch sollten Caffita-Maschinen ein "3-Druck-System" unterstützen, damit Kaffee-Kapseln nicht mit Espresso-Druck gefoltert werden. Ich habe mal eine K111 auseinandergenommen und nichts gefunden, das den Druck physikalisch auf 3 Stufen einstellen könnte (einziges auffallendes Teil war ein Flowmeter an der Pumpe). Meine Vermutung ist, dass Caffita-Maschine mit Steuerung der Pumpe den Druck manipulieren. Die Pumpe ist mit einer aufwändigen Platine verbunden, auf der eine CPU sitzt.

Das 3-Druck-System der K111D (und der Princess 201E und der Cafissimo 1, alle mehr oder weniger baugleich) konnte man gut beobachten: eine Kaffee-Kapsel im Kaffee-Programm hatte einen anderen Durchfluss, als die gleiche Kapsel im Espresso-Programm.

Vielen Dank für die Infos.

Grüße vom Rhein

Sascha