Definitiv nicht normal - außer die Brewtus verhält sich bei einer so hohen eingestellten Temperatur anders als sonst. Stell mal die Temperatur auf 94 °C runter (Peter hat recht, 98 °C dürften für die meisten Bohnen zu viel sein) und beobachte, ob der Abfall dann immer noch so stark ist.

Malte.

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"Did I miss a fucking meeting with the coffee? You can get every other flavor except coffee flavored coffee!
They got moccaccino, they've got chococcino, frappuccino, cappuccino, rapaccino, Al Pacino, what the fuck!" - Dennis Leary

Werde ich gerne mal versuchen.Ich habe deshalb so hoch gestellt, weil mein crema sehr hell ist (trotz 7 Gramm, 25 sekunden etc) Auch tritt die Blondierphase schnell ein.

Ich verwende Schreyögg exquisit , eher selten gebraucht aber meine Lieblingsbohne.

Cremigen Sonntag

Bohnen Schoner

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Macafe Leva II(ehemals Brewtus)
+ Innova S 1

wie alt ist der denn?

Ist ein 80/20, sollte eigentlich vernünftige Crema bringen, wenn er frisch ist.

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Gruß aus der Falz, Largomops

BFC Lira 2-gr, BZ99, CC-PID, Mazzer Mini-E, K3, Demoka M-203, Moccamaster, Gene, HPR

Bei mir laufen nur zwei Schläuche in den Tank, es gibt zwar die beiden Schläuche vom Expansions- und Entlüftungsventil, diese werden aber (T-Stück) in einen zusammengeführt. Erscheint mir irgendwie auch sinnvoller als mit drei Schläuchen im Tank hantieren zu müssen.

Ah, danke, wusste ich nicht. Auf der Explosionszeichnung sieht es so aus, als wenn es drei Schläuche wären, da haben die sich beim Zeichnen das T-Stück gespart.

Malte.

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Nimm doch mal etwas mehr Kaffee, das wirkt manchmal wunder!
Ansonsten finde ich hat der Exquisit der Mischung angemessen Crema, aber nicht übermäßig viel.
Farblich war sie bei mir auch noch nicht allzu dunkel, jedoch weit entfernt vom Vollautomaten-Schaum
Was sagt denn der Geschmack? Das ist doch letztendlich wichtiger als der letzte Schliff auf der Crema.

Gruß, Christof

hallo

wo bleiben die fotos von der Wasserrückführung in den tank?

gruss dusko

und wo bleiben die fotos von deiner neuen? die buschtrommel ist zuverlässig indiskret...

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*la cimbali junior S/1 & elektra micro casa a leva S1 & 2 x mazzer mini E/A & swissmar alpenröst*

hallo

der harry weiss davon... da gibts ne undichte stelle.. wir haben einen maulwurf.

bin gerade die ablage in meiner neuen wohnung am einrichten und gleichzeitig am umziehen, deswegen gibts noch keine fotos...

eins hab ich beim umzug gelernt: perfektionismus ist sehr hinderlich.

ich werd mal ein treffen machen, sobald ich wieder im normalbetrieb lebe, damit ihr meine kaffee-künste erleben könnt...

gruss dusko

Ohne Scheiß, ich hatte volles Programm die letzten Tage (war übrigens in der Schweiz, leider zum Arbeiten, weniger zwecks Erholung). Morgen aber bestimmt, Cam ist schon aufgeladen. Dann wird dieses Posting hier ersetzt.

Malte

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