Kurz: Kaufberatung Padmaschine für normalen kaffee

**maxoon** · 30.04.2007, 00:48

so,

ich frag jetzt doch hier, man traut sich ja beinah nicht..

ich hab ja meine evo und auch im mai ne gute mühle, gute bohnen bekomme ich hier auch und espresso ist sowieso das beste wo gibt, also keine sorge, ich werde nicht bekloppt

nun hätt ich aber gern für seltene fälle beimir, für meine freundin und vorallem für besuch ne padmaschine für normalenkaffee.
senseo, gefiel mir letztes jahr noch recht gut, da hatte ich aber auch noch kein plan, also ge ich mal in der annahme, er schmeckt mir nicht mehr unbedingt... kanns gerade nicht testen...

was für eine maschine empfehlt ihr mir? stiftung warentest hat ja meiner meinung nach mal wieder richtig inne vollen gelangt mit ihrem test... den glaub ich bald nichts mehr.

was für maschinen gibs? welche taugen? usw. nach möglichkeit in preisraum einer sensoe, vielleicht nen tacken teurer...

**emc2** · 30.04.2007, 01:16

Zitat von maxoon

für seltene fälle beimir, für meine freundin und vorallem für besuch ne padmaschine für normalenkaffee.

Aus Pads kommt kein Normalkaffee (was in Deutschland per Definition Filterkaffee ist), sondern irgendetwas zwischen Normalkaffee und Cafe Creme/Schümli, d.h. es wird mit 1-2 bar Druck zubereitet und hat - für Filterkaffee unüblich - viel "Crema". Den gleichen Geschmack und ähnliche Optik kannst Du auch mit Deiner Evo erzeugen. Dazu gibt es diverse Alternativen:
1. einen Messlöffel Espressopulver (7-8g) locker in den 2er-Siebträger, nicht andrücken, eine kleine (Cappuccino-grosse) Tasse damit füllen. Normale Espresso-Mahlung.
2. Einen einfachen oder doppelten Espresso (25ml aus 7g bzw. 50 ml aus 14g) in eine Cappuccino-Tasse zubereiten, dann je nach Geschmack mit heissem Wasser aus dem Evo-Rohr im Verhältnis 1:1 bis 2:1 (Wasser : Espresso) auffüllen. Milder Geschmack. Manche bevorzugen die umgekehrte Reihenfolge, um die Crema zu erhalten. Bei der Evo aber eher nicht zu empfehlen, da der kleine Boiler der Maschine über den Wasserbezug zu stark abkühlt, was den Espresso sauer machen könnte.
3. Espresso-Sieb normal füllen, aber Lungo-Menge (ca 100-120 ml) beziehen. Diese Variante hat den Nachteil, dass es wegen der langen Kontaktzeit mit dem Kaffeepulver eher bitter wird. Spezielle Lungo-Röstung ist zu empfehlen.
Die 2. und 3. Variante kannst Du auch mit einem Pad ausführten, wobei das natülich ein E.S.E-Pad (Espresso-Pad) und kein Senseo-Pad sein sollte, und das Gaggia E.S.E.-Sieb zu verwenden ist. Aber ganz Abgehärtete nehmen - so legen es Amazon-Reviews zu E.S.E-Maschinen nahe - auch Senseo-Pads.
Wenn Du von Pad-Maschine nicht abzubringen bist, nimm eine Senseo, damit kann man nicht viel falsch machen, das ist ein Pad-System jenseits von E.S.E., für das es so etwas wie Konkurrenz gibt.

**maxoon** · 30.04.2007, 01:27

interessant!

naja mein verdacht is halt nur, sagen wir mal da kommt ne sippe zusammen, da is meine evo doch sicher auch am kotzen, wenn da 5-6 leute ihren kaffee möchten

die senseogeschichten sind halt gut für genau solche fälle...

das der senseokram ansich kein filterkaffee ist, weiß ich ja. hab das zeug ja schon getrunken, is nur eben lang her, damals schmeckte es mir und ich weiss wirklich nicht obs nun noch der fall ist

**emc2** · 30.04.2007, 01:41

Zitat von maxoon

wenn da 5-6 leute ihren kaffee möchten

6 Personen ist auch mit Senseo-Pads kein Vergnügen (weder preislich noch von der Hektik her), dafür nimmt man dann eine der klassischen Zubereitungs-Varianten, von French Press wie z.B. Bodum Chambord bis Filter-Kaffeemaschine, wie z.B. Philips HD5405 Café Gourmet. Die Evo ist für 1-2 Personen praktikabel.

**maxoon** · 30.04.2007, 01:57

gibbet denn bei filterkaffeemaschinen riesenwelten?

vielleicht wäre es ja doch was...

**Kaffeecholamin** · 30.04.2007, 02:57

Zitat von maxoon

naja mein verdacht is halt nur, sagen wir mal da kommt ne sippe zusammen, da is meine evo doch sicher auch am kotzen, wenn da 5-6 leute ihren kaffee möchten

Für solche Fälle würd ich mir entweder nen Porzellan-Handfilter oder ne Frenchpress zulegen, nen Wasserkocher und immer frische Bohnen!

Eine Zweitmühle hast Du ja bald, denn dafür ist Deine Tschibo perfekt geeignet.

LG
Dominik

**Caruso** · 30.04.2007, 15:50

Für diese Zwecke habe ich zwei French Press, eine für drei Tassen und eine für max. zehn Tassen, und dann - auch als Eye catcher - eine Kona-Kanne von Bodum. Kaffee gröber mahlen - alles super!

**the.ant** · 30.04.2007, 16:05

Für Normalkaffee ist meiner Meinung nach die Bodum Santos am besten. Ziehe ich Filterkaffee auf jeden Fall vor und auch Stempelkannen.
Gibts sowohl als elektronische Version als auch zum auf den Herd stellen.

Vorteile:

Kaffee schmeckt sehr lecker
macht bis zu 1,5 Liter, perfekt für größere Runden.
ist sehr schnell (<5 min.)
macht spaß bei der zubereitung zuzuschauen
man braucht keine Filter
hält den Kaffee bis zu zwei stunden warm, ohne dass er dadurch fies wird.

Nachteile:
teuer
sehr klobig

In machen Testberichten liest man die Maschine würde schnell kaputt gehen, dass kann ich nicht bestätigen. Habe meine vor einigen Jahren gebraucht gekauft und seitdem regelmäßig benutzt. Irgendwann ist sie tatsächlich mal kaputt gegangen, also wollte ich sie auf meine Kosten Reparieren lassen. Habe sie zum Händler gebracht und um einen Kostenvoranschlag von Bodum gebeten, eine Woche später bekam ich einen Anruf dass ich mir ein Neugerät abholen könnte, kostenfrei.

Meiner Meinung nach die beste Maschine die man für nNormalkaffee bekommen kann.

Gruss,

Tim