Thema: Astoria/CMA CKX Brühdruckoptimierung

Hallo Leute,

bin ganz frisch hier

Nun zu meinem ersten Beitrag.
Dank dem tollen Forum, habe ich mich für neues Equipment (siehe Signatur) entschieden.
Soweit zufrieden, könnte aber noch besser werden.
Der aktuelle Brühdruck liegt vermutlich bei etwa 13 Bar (Manometer bereits bestellt),
da der Kaffee imho etwas zu bitter schmeckt.
Nun würde ich ihn mit Eurer Hilfe gerne auf ca. 9 Bar drosseln.

Kann mir jemand sagen wie man das anstellt ?

Eine Reparaturanleitung bzw. Explosionszeichnung wäre das Sahnehäubchen

Habe hier gelesen, dass bei den neueren Maschinen
die Kesseltemperatur, über die Bezugstaste, eingestellt werden kann.
Wie geht das ?

Bin für jede Hilfe dankbar.

Grüsse - LittleItaly

Herzlich willkommen im Forum LittleItaly,
das ist nicht die Festwasserversion richtig. Dann müßtest du wohl das Ex-Ventil verstellen. Mach einfach mal Fotos vom Innenleben besonders Pumpe und Schläuche. Dann sollte man es recht gut finden
Gunnar

Hallo Gunnar0815,

die Maschine kann sowohl am Festwasseranschluss, als auch
mit Wassertank betrieben werden. Jedoch mit Vibrationspumpe.
Gute Idee mit den Fotos (sagen mehr als 1000 Worte) .
Werde sie am Wochenende hochladen.

Vielen Dank

LittleItaly

Hallo,

ist Deine Maschine eine der neuen Generation? Kann man die Kesseltemperatur von außen einstellen? Wenn ja, wie ist das gelöst? Einen Standardpressostaten kann die Maschine dann nicht mehr haben, es müsste ein Druckmeßumformer drin sein. Oder machen die das über die Temperatur?

Vielleich könntest Du auch Bilder von den Kesselanbauteilen machen?

Gruß, Andreas

Hallo,

wie versprochen, hier die Bilder.
Da die Maschine nicht so verbreitest ist wie die Bezzi scheint es
schwieriger, eine Reparaturanleitung bzw. Explosionszeichnung
zu ergattern. Ich hoffe, dass wir hier mit gemeinsamen Kräften
die Maschine etwas durchleuten können:


Bild 1: Aussenansicht der "bella macchina"
Die Maschine scheint von der neuen Generation zu sein



Bild 2: Draufsicht



Bild 3: Wofür genau ist dieses Ventil ?!



Bild 4: Brühgruppe



Bild 5: Steuerelektronik



Blild 6: Pumpe



Bild 7: Kessel (Draufsicht)



Bild 8: Anschluss des Wasserbehälters (rechts)



Bild 9: Festwasseranschluss



Bild 10: Ist dieß das Expansionsventil ?



Bild 11: Ist dieß das Expansionsventil ?



Bild 12: Umschalter Festwasserbetrieb <--> Tankbetrieb



@DierdreDipstick

Zu deiner Frage: Weit und breit ist kein Pressostat zu erkennen.

Ich hoffe das reicht für viele Beiträge

LittleItaly

@littleitaly
hast ne pn
gruß, max

die ckx auf meinen zeichnungen ist uU etwas anders aufgebaut, aber so ein ex-ventil lässt sich eigentlich leicht finden.
da deine maschine eine festwasseroption hat, müsste sie zwei solcher ventile haben: ein (meist nicht einstellbares) expansionsventil, das bei ca 13 bar oä etwas wasser in die ablaufschale leitet, bei mir sitzt es unter dem kessel.
das zweite, an dem man den druck einstellt, muss irgendwo hinter der pumpe im kaltwasserbereich vor dem wärmetauscher sitzen und einen teil des wassers abzweigen und zurück vor die pumpe leiten. es ist also ein bypassventil. auf meiner hydraulikzeichnung ist es gut zu erkennen, auf deinen fotos hab ich so eins nicht erkannt.
such mal bei espressoxxl.de nach der bestellnr 529336, da gibt es ein foto von dem guten stück.
gruß, max

Das scheint sich einiges verändert zu haben. Neben dem nicht mehr vorhandenen Pressostaten (Temperatursteuerung ist wohl in dem schwarzen Kasten am Boiler integriert) gibt es auch keinen zweiten Wärmetauscher für das Heißwasser mehr.

Bild 3 zeigt m. E. das Zweiwegeventil für die Kesselfüllung. Warum daran noch ein Stellrad ist, keine Ahnung.

Das waagerechte Teil auf Bild 10 und 11 ist wohl ein Expansionsventil. In dem senkrechten Teil ist wahrscheinlich ein Rückschlagventil integriert.

Gruß, Andreas

Beim nochmaligen Anschauen der Bilder kommen mir die ersten Zweifel zu der Funktion des Magnetventils. Auf Bild 7 sieht es so aus, als ob davon die Leitung zum Heißwasserventil geht. Dient das zum Beimischen von Kaltwasser? Außerdem gehen von dem Verteilerblock rechts neben dem Magnetventil vier Leitungen ab. Komisch.

Gruß, Andreas

Hi,

hmm, das ist aber eine normale CKX. Der Kesseldruck/Temp. kann nur bei der CKX_E - also der elektronischen per Tastendruck von außen verstellt werden.

Gruß
Peter