Thema: thermoblock ja oder nein?

hallo, ihr freunde und kenner des schwarzen goldes,
wir trinken seit ca. 5jahren espresso u. capo. zuerst mit einer krups nun seit 3 jahren mit einer aeg ea 150 (thermoblock), und wir sind eigentlich ganz zufrieden mit unserem ergebnis aber man will sich ja verbessern.
ich habe mich nun seit ca. 10 tagen in diversen foren u. hp informiert mit dem ergebnis: ich weiß nun das ich nichts weiß. ich hätte gerne eine maschine die einfach zu handhaben ist, also geringe aufwärmzeit, kein temperatursurfen, mehrere espressi nacheinander, kein leerzug usw. gibt es da einen tip von eurer seite? jetzt schon mal vielen dank aus bayern
t.w.
bei einer mühle hätte ich an eine ascaso mini, rancilio rocky oder eine eureka gedacht.

die eierlegende wollmilchsau lässt grüßen
nein, spaß beiseite, so eine maschine gibt es mW nicht. am ehesten passt die beschreibung auf die quickmill thermoblock-geräte, die sind schnell heiß und simpel zu bedienen. nur die espressoqualität ist am ende noch suboptimal. außerdem wirds bei mehreren cappuccinos nervig.
die (etwas teurere ) alternative wäre ein dualboilermaschine, da fallen leerbezug und temperatursurfen weg, dampf ist auch immer da. zb die expobar brewtus (in D: macafe office leva doppelkessel) oder die dallacorte mini, die durch ihren relativ kleinen brühwasserkessel auch nicht so ewig lang aufheizen muss.
ab einer gewissen qualitätsstufe muss man sich bei espressomaschinen aber damit abfinden, dass sie erst mal ordentlich durchheizen müssen, bevor es losgeht. das fängt eigentlich schon bei den kleinen gaggias an (15min) und kann bei den großen gastronomischen bis zu 45min dauern.
die meisten hier betreiben ihre maschine an einer zeitschaltuhr. das klappt eigentlich ganz gut, wenn sie nicht unerwartet gebraucht wird.
habt ihr schon den einsteigerartikel auf kaffeewiki.de gelesen? den link gibts in meiner signatur.
ich habe auch eine rocky, die ist aber nicht der weisheit letzter schluss, weil sie zwar geil ausschaut und gut verarbeitet ist, aber die rasterung ist etwas zu grob und bei der dosiererversion ist der stern nicht verstellbar. für den preis würde ich sie nicht nochmal kaufen. für meine große mühle (s. signatur) habe ich nur einen bruchteil bezahlt und bin wesentlich zufriedener damit. ansonsten würde ich eher zur ascaso tendieren, die bietet für ihren preis schon eine menge.
gruß, max

so vielen dank meister eder,
werde jetzt mal schauen wie ich deine tips verwerten kann.
gruß aus bayern, t.w.

Wenn man bisher mit der AEG zufrieden war was den Aufwand für Cappu angeht so denke ich daß man mit einer Quickmill durchaus froh werden kann.
Und bzgl des suboptimalen Espresso aus der Quickmill sind alle herzlich eingeladen zum Espresso-Duell.

High Noon

Zitat von sundin

zuerst mit einer krups nun seit 3 jahren mit einer aeg ea 150 (thermoblock), und wir sind eigentlich ganz zufrieden mit unserem ergebnis aber man will sich ja verbessern.

Viele hier im Board haben irgendwann mal mit einer solchen oder ähnlichen Maschinenkombi angefangen und waren damit zumindest anfangs in der Regel sehr zufrieden.
Bis man dann auf dieses Board stiess ....

Um sich zu verbessern gibt es reichlich Maschinen. Die eierlegende Wollmilchsau gibt es aber doch nicht. Am ehesten kommt an dein Anforderungsprofil eine Dualboilermaschine ran. Hat Meister Eder ja auch schon geschrieben. Bei der Technik befindet ihr euch aber auch gleich im obersten Preissegment....

Um euch wirklich was empfehlen zu können, müsste man nun also auch wissen, was ihr für ne Maschine-Mühle-Kombi auszugeben bereit wäret.

Bezüglich der Mühle würde ich aus Deinem Trio ohne jeden Zweifel die Eureka wählen. Die Qualität hebt sich deutlich aus dem Reigen der beiden anderen (und noch so einiger mehr) ab!

Siehe auch Eureka Thread unter Mühlen in diesem Forum!

Der an sich höhere Preis relativiert sich, sofern es das Angebot in diesem Forum noch gibt. Sieh' mal unter Marktplatz. Kann rafiffi ruhigen Gewissens empfehlen.

Liebe Grüße und ein glückliches Händchen bei der Entscheidungsfindung! Alex

Und wenn man bzgl Mühle doch sparen will wird die Kombi Ascaso Mini + Quickmill sicherlich zu guten Ergebnissen führen.
Denn das ist im Grunde genau das womit ich mir tagtäglich meine Espressi zubereite. Und das mit großer Zufriedenheit.

Von der Hochwertigkeit der Mühle (Verarbeitung, Haptik) scheint die bereits erwähnte Eureka wohl noch einen draufzusetzen.

ur die espressoqualität ist am ende noch suboptimal. außerdem wirds bei mehreren cappuccinos nervig.

moin,

na, bei der espressoqualität sind die quickmills garnicht schlecht.
schnell aufgeheizt sind sie auch und mehrere caffes hintereinander sind auch kein problem.
das mit der nerverei bei mehreren cappuccinos stimmt allerdings.

gruß

ralf

meine formulierung ("suboptimal") soll ja auch nicht heißen, dass die qms schlechten espresso machen. ich wollte nur irgendwie rüberbringen, dass zu zb einer dc mini, brewtus oder einem guten 2kreiser (qm, bfc, ecm, cimbali) noch steigerungen zu erwarten sind.
gruß, max

Hallo

Bei den Quickies ist etwas schade, dass sie sich in den letzten 10 Jahren kaum weiterentwickeln, resp. praktisch nur äusserlich.

Dabei wären sie mit ein ein paar kleinen, kaum kostenrelevanten Anpassungen nahe an der Wollmilchsau. Ein etwas tieferes 1er Sieb wäre keine Hexerei und auch der superdicke Schraubenkopf für die Brühdusche könnte man durchaus so gestalten, dass trotz einfacher Reinigungs-Handhabung ein optimales Befüllen möglich ist. Etwas bessere Dampflanze und 1er-Auslauf ab Werk (keine Zwischenhändler-Basteleien) würden die ganze Quickmill-Sache sofort einen Level höher stellen, ohne gross Mehrkosten zu verursachen.

Oder sieht es bei den neuen Modellen besser aus?
Gruss
BM