Thema: Gaggia Baby

Zitat von PeterHH

Zitat von Buddenbrokk

Ist die Evolution inwendig baugleich mit der Gaggia Classic oder die Classic auch inwendig besser, abgesehen vom robusteren und edleren Äusseren?

Nee, ist innen nicht baugleich obwohl vieles gleich ist.

Der Evo fehlt ein Magnetventil, dafür hat sie ein Brühgruppenventil. Das ist das Ding von dessen schneller Verkalkung Maxoon berichtet hat. Ich hatte das Problem noch nicht, glaube ich.

Der Evo fehlt ein Expansionsventil. Sie hat nur ein Not-Ventil hinter der Pumpe und ein Überdruckventil am Dampfventil. Die sind aber beide wohl nicht (vernünftig) einstellbar und können deswegen nicht zum Brühdrucktuning herangezogen werden.

Nachdem ich mir gerade frisch eine "Baby" Vorführgerät Baujahr 2003 zugelegt habe, kann ich sagen: Sie hat ein Magnetventil (also auch kein BG-Ventil) aber kein Expansionsventil. Das ewige Gezischel des Überdruckschlauchs und Gesprötzel aus dem Duschsieb gibt's einfach nicht. Wunderbar!

Wahrscheinlich wären wir wohl besser im Maschinenforum aufgehoben, ich kann aber nicht verschieben.

Peter

So, dann erzähl ich mal hier von meiner schönen Überraschung heute morgen.

1. Akt: Nachdem alles schön vorgeheizt ist, werfe ich meine Mühle an mit der Einstellung von gestern. Nach den üblichen Verrichtungen starte ich schließlich den Bezug an meinem neuen Baby. Hmm, das tropft ja nur aus dem ST.

Aber höre ich da nicht ein erfrischendes Plätschern im Tank? Na sowas, da schießt ja ein ordentlicher Strahl Wasser aus dem T-Stück-"Notventil" hinter der Pumpe.

2. Akt: Nach ca. 40 Sekunden schalte ich ab und mache gleich mal den Gegentest an der Evo mit demselben ST und Puck. Evo drückt kraftvoll braune Flüssigkeit aus dem ST und nicht ein einziger Tropfen kommt aus dem Loch über dem Tank!

3. Akt: Eureka erst eine halbe Stufe (Ergebnis ca. wie 1.Akt) und dann noch eine halbe Stufe feinergestellt. Hmm, da kommt ja was leckeres haselnußbraunes cremiges aus dem ST. Alle zwei Sekunden fällt ein Tropfen in den Tank.

Ich werd mir die Ventile bei Gelegenheit genauer anschauen. Fest steht eins: Im Gegensatz zu meinen beiden Evos scheint das Ventil der Baby scheint wirklich im Bereich genießbaren Kaffees zu arbeiten. Spätestens wenn ich ein ST-Manometer habe berichte ich mehr.

Peter

Bei mir plätschert es auch permanent beim Bezug.
wäre auch unlogisch wenn nicht!!

Die Evos drücken ja auch den vollen Druck der Pumpe durch den Kaffee solange die Pumpe das eben schafft...

Zitat von fab

Bei mir plätschert es auch permanent beim Bezug.
wäre auch unlogisch wenn nicht!!

Die Evos drücken ja auch den vollen Druck der Pumpe durch den Kaffee solange die Pumpe das eben schafft...

Die T-Stück-Konstruktion hinter der Pumpe sieht bei meinen Evos und der Baby grundsätzlich gleich aus, Logik hin oder her ...

das mag sein, hat die Evo den wirklich ein Expansionsventil?

Wenn ja sind die dann anscheinend von werk sehr unterschiedlich eingestellt...

Zitat von fab

das mag sein, hat die Evo den wirklich ein Expansionsventil?

Wenn ja sind die dann anscheinend von werk sehr unterschiedlich eingestellt...

Ja, Einstellung oder konstruktive Unterschiede im Detail. Darauf wollte ich oben hinaus.

Peter

Nur wie ist die Gaggia Baby (ich habe seit Mai 2007 eine Baby Dose) im Inneren wirklich ausgestattet ist - was das hier jemand ? Das Gegenstück Gaggia CC - hier ist alles klar.

Ich habe die Besonderheiten meiner Baby oben beschrieben. Ist noch was unklar geblieben?

Aber höre ich da nicht ein erfrischendes Plätschern im Tank? Na sowas, da schießt ja ein ordentlicher Strahl Wasser aus dem T-Stück-"Notventil" hinter der Pumpe.

ist da die Baby gemeint ? Wenn ja, wie soll das gehen ? "ord.Strahl Wasser aus dem T-Stück .... verstehe ich nicht .

Wenn ja, wie soll das gehen ? "ord.Strahl Wasser aus dem T-Stück

Peters Paby macht Pippi
Die alte Baby war mal eine CC mit Plastikgehäuse, quasi die abgespeckte Version, komplett mit Magnetventil und am Brühkopf angeflanschtem einstellbaren Expansionsventil. Bei der New Baby ist das Expansionsventil dann in anderer aber weiterhin einstellbarer Version hinter die Pumpe gewandert. In den neueren Versionen scheint das T-förmige Ex-Ventil aus der Coffee und Evo verbaut zu sein, kaum sinnvoll einstellbar aber bei manchen Maschinen im sinnvollen Bereich arbeitend. Hinweisen möchte ich hier auch noch mal auf die unterschiedlichen Verhältnisse bei Maschinen mit Brühgruppenventil oder Magnetventil ( SuFu ). Die Ausstattung der neuesten Generation der Gaggia Geräte ist aus den Angaben Gaggias nicht klar zu erkennen, tw. sind die Angaben auf der deutschen Homepage sogar falsch oder widersprüchlich. Wenn Du also Auskunft zu all deinen Fragen in verschiedenen Threads haben möchtest, musst Du Fotos vom Innenleben deines Babys einstellen, die Baby ist in der Ausstattung so oft verändert worden wie kaum eine andere Espressomaschine auf dem Markt, das Kaufdatum gibt hier keine wesentliche Hilfe.

ist da die Baby gemeint ? Wenn ja, wie soll das gehen ? "ord.Strahl Wasser aus dem T-Stück

Das T-Stück hinter der Pumpe ist ein Expansionsventil, gleichzeitig hat Peters Baby ein MV, daraus folgt, das das Ex-Ventil dieser Baby den Brühdruck begrenzt, wie hoch der Auslösedruck genau ist kann nur eine Messung zeigen.
Gruss Roger

Zitat von Bubikopf

Wenn ja, wie soll das gehen ? "ord.Strahl Wasser aus dem T-Stück

Peters Paby macht Pippi

hihi, ja genau

Zitat von Bubikopf

Das T-Stück hinter der Pumpe ist ein Expansionsventil, gleichzeitig hat Peters Baby ein MV, daraus folgt, das das Ex-Ventil dieser Baby den Brühdruck begrenzt, wie hoch der Auslösedruck genau ist kann nur eine Messung zeigen.
Gruss Roger

Bei XXL heißt das T-Stück Sicherheitsventil, aber ich werde mich hier auf keinen Fall auf eine Fachsimpelei mit Bubikopf einlassen.

Mein Ex-Ventil begrenzt den Brühdruck auf 13 bar laut meinem ST-Manometer. Das Teil ist mir einmal gut 1m ohne ST runtergefallen, sind die Dinger empfindlich?. 9 bar wären natürlich besser.

Ich sehe schon, die Menge will Bilder. Hier sind zwei, das T-Stück ist gut zu sehen:





Ach ja, auf meinen Thermostaten steht 107-8C und 145-15C. Ich nehme an, die zweite Zahl steht für die Hysterese, ja? Und die erste? Obergrenze, Untergrenze oder Mitte??? Hab leider nur ein Primitivthermometer.

Noch was, der Kessel ist noch so heiß dass ich ihn nur ganz kurz anfassen mag, das Dampfventil etwas kühler und Dampfkupferrohr kann ich festhalten. Das ist wohl die (vordergründige) Erklärung für das stärkere Gespritze. wenn die Maschine aufgeheizt ist, habe ich nach ca. 3 Sekunden aber auch normalen Dampf.

Peter

PS: was wäre ein Post von mir ohne edit ...