Thema: Francis X1 Neuling, Wer erklärt mir wie ich mit Ihr umgehe?

Hallo liebe Leute!
Ich habe heute eine Francis X1 erstanden und habe natürlich sooooofort versucht einen leckeren Espresso zu machen... Die Betonung liegt jedoch auf "versucht"!
Bitte helft mir! Ich liebe leckeren Espresso! Aber will nicht jedes Mal dafür in ein Café fahren müssen...
Also, was ich nun benötige, ist eine:
FÜR-DOOFE-SCHRITT-FÜR-SCHRITT-ANLEITUNG
Wer kann mir helfen...
Habe eine Mühle die definitiv nicht "Euren" Ansprüchen genügt. Aber für den Anfang soll es reichen...

Viele Grüße,
Oscar

Willkommen im Board!

www.kaffeewiki.de
Einsteigerartikel
Da steht alles drin, was wichtig ist

Am wichtigsten: frischer Kaffee, am besten vom lokalröster um die Ecke oder von Langen, Olivier oder Fausto bestellen.
Adressen findest Du unter www.espressosorten.de

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Viel Erfolg!

Gruss, Alexander

Super! Danke zuerst mal... Dann habe ich ja zuerst mal ein bisschen Lesestoff. Falls jemand der eine X1 hat das hier liest... Bitte melden. Hätte da so´n paar kleine Fragen...
Viele Grüße,
Oscar

Betreibst Du eine Francis mit ESE Pads oder eine für gemahlenen Kaffee? Nachdem Di eine Mühle hast, wohl für normalen Kaffee, also das ältere Modell?

Ein funktionierende Mühle ist ebenso wichtig für die Espressoqualität wie die Maschine selbst. Einsteigerempfehlung: Demoka m 203.

Gruss, Alexander

Ich habe beide Träger. Wollte aber schon Pulver benutzen. Habe ein Päckchen (um genau zu sein 1 KG) Espresso-Bohnen von meiner Ma geschenkt bekommen. Ist aber nur Tshibo Espresso. Ich gehe mal davon aus, dass der nicht der "Hit" ist. Richtig?
Oscar

Es ist nicht nur der Träger sondern die Form des Duschsiebes (also oben). Wenn beide Siebe mitgeliefert worden sind, ist es wohl eine Maschine, die für Kaffemehl geeignet ist.

Zu den verschiedenen Versionen der Francis kannst Du hier im Forum die Suchfunktion benutzen.

Tschibo: richtig. Nehme einen frischen Espresso von den oben genannten Röstern, Du ersparst Dir viel Zeit und Frustration.

Gruss, Alexander

O.k., danke Dir zuerst mal.

Empfehlung für Espresso:

1.) FRISCHES Wasser einfüllen
2.) Maschine anschalten
3.) Leeren Siebträger säubern und einspannen
3.) 30min warten
4.) Leerbezug, damit die Brühgruppe definitiv warm ist
5.) ZWEIERSIEBsieb füllen, tampern
6.) Shot

Bei Cappu die Maschine auf Temperatur bringen und erstmal solange das Wasser rausdrücken, bis der Damf trocken ist. Düsenloch von Zeit zu Zeit säubern (mit Nadel o.ä.).
Viel Spaß und spar auf ´ne gute Mühle. Wenn Du die hast, kommmt auch bestimmt die nächste Maschine.

Na das ist doch mal ne Erklärung! Vielen lieben Dank! Werde heute meinen Feierabend-Espresso mal versuchen... Habe gedacht, dass man den "Einer-Sieb" für einen Espresso benutzt... Wieder was dazu gelernt!

Nochmals DANKE!

Einersieb geht prinzipiell auch, ist aber schwieriger zu beherrschen, da sich Schwankungen in Mahlmenge und Anpressdruck bei der Zubereitung doppelt auswirken.