Thema: Erste Erfahrungen mit Gaggia Classic

Hallo Kaffeenetzfreunde,

hier möchte ich mal über meine Erfahrungen berichten. Nachdem ich durch meine alte Krups zum Espresso kam, wollte ich mir etwas besseres gönnen. Ich wollte mir zunächst eine Saeco Aroma Chrom kaufen. Nach stundenlangem Stöbern im Internet stieß ich auf dieses interessante Forum. Hier konnte ich sehr viele Infos zum Espresso herauslesen, vielen Dank an alle. Somit entschloß ich mich nicht eine Saeco, sondern eine Gaggia Classic zu kaufen.

Im Internet für 350 Euro bestellt und nach 3 Tagen hatte ich die Maschine. Mein Eindruck nach dem Auspacken war sehr gut. Endlich etwas massives, nicht so ein Plastikmist. Da ich noch keine Mühle hatte, habe ich erst gemahlenen Espresso bestellt (Hausbrand, Illy und Lavaza). Der Espresso schmeckt erheblich besser als mit meiner alten Krups. Das Handling der Gaggia ist auch ok. Nur den Wassertank herausnehmen und einschieben ist mit den beiden Schläuchen etwas umständlich gelöst, geht aber noch(wozu sind eigentlich 2 Schläuche da, einer ist klar zur Pumpe, aber der andere?).

Jetzt brauchte ich nur noch eine Mühle. Wieder im Forum bei den Erfahrungen gestöbert. So entschloß ich mich eine Ascaso i.mini beim Forumskollegen nobbi-4711 zu bestellen (schnelle Lieferung, top Ware, empfehlenswert). Da ich schon im Forum über die Einstellungen gelesen habe, habe ich die Mühle sehr fein voreingestellt und dann in Richtung gröber gedreht, bis ich an die 25 sec. Durchlaufzeit kam. Mein Espresso (Illy Bohnen) schmeckt mir jetzt sehr gut. Allerdings ist der Kaffe im Sieb nach dem Bezug noch sehr feucht, muß ich da eventuell noch etwas gröber mahlen und etwas fester tampern?

So jetzt kann ich noch an den Feinjustierungen herumspielen und verschiedene Kaffeesorten ausprobieren.

Durch dieses Forum wurde ich animiert etwas mehr Geld auszugeben und mir direkt etwas besseres zu kaufen. Ich bin aber total froh darüber.

Ich wünche allen Forumskollegen einen guten Espresso.

Gruß
Andreas

Ich habe auch immer einen Nassen Puck trotz Magnetventil...
Aber fester Tamper geht bei mir nicht mehr, bin schon "über dem Normalen" Druck...
Von daher keine Sorgen machen *g*

aber wenns ne patentlösung gibt bin ich auch interessiert

Hallo Andreas!

wozu sind eigentlich 2 Schläuche da, einer ist klar zur Pumpe, aber der andere?

Der zweite Schlauch ist der Rücklauf des Expansionsventils, ist übrigens bei der Classic einstellbar. Näheres dazu findest Du im Forum mit der Suchfunktion oder hier:
http://www.kaffee-netz.de/board/view...er=asc&start=0
Gruss Roger

Hallo Andreas,

viel Spaß mit der neuen Kombi. Zum Thema feuchter Puck: Eine mögliche Ursache hast Du ja schon beschrieben. Oft ist auch der Abstand zwischen Duschsieb (im Brühkopf) und Kaffee zu groß. Versuchs mal mit etwas mehr Kaffee, dann wird der Puck auch trockener.

Viele Grüße
Hari

Zitat von hfaust

Hallo Andreas,

Zum Thema feuchter Puck: Eine mögliche Ursache hast Du ja schon beschrieben. Oft ist auch der Abstand zwischen Duschsieb (im Brühkopf) und Kaffee zu groß. Versuchs mal mit etwas mehr Kaffee, dann wird der Puck auch trockener.

Viele Grüße
Hari

Hallo Hari,

vielen Dank für den Tipp,
habe es eben ausprobiert (8,4 g Kaffee statt 7,3 g) und es ist tatsächlich besser geworden.

Gruß
Andreas

Hallo!
bei mir war es genau anders herum... zuerst mit 8,6g Pulver. Trockener puck, Durchlaufzeit ca 26s.
Espresso etwas zu stark oder bitter... weniger pulver resultiert nun in einer Durchlaufzeit von 8s. jetzt bin ich wieder am justieren.

Zitat von demag

Hallo!
bei mir war es genau anders herum... zuerst mit 8,6g Pulver. Trockener puck, Durchlaufzeit ca 26s.
Espresso etwas zu stark oder bitter... weniger pulver resultiert nun in einer Durchlaufzeit von 8s. jetzt bin ich wieder am justieren.

Hallo demag,

mache meinen Espresso jetzt mit 8 bis 8,2 Gramm (Illy Bohnen), und tamper mittelfest (tolle Aussage). Durchlaufzeit 20 Sekunden.

Espresso schmeckt mir gut, nicht bitter oder sauer.
Eventuell müßtest Du feiner mahlen und etwas fester tampern.

Gruß
Andreas