Thema: ECM - Brühtemperatur - Kesseldruck

hallo zusammen...sicher gab es dieses thema schon irgendwo, aber ich kann nirgends die richtige antwort finden ;-( bei meiner ecm liegt laut anzeige zwischen 1,35 und 1,45 bar an. der schalter klickt alle 18-20 sekunden und bleibt dann nur ca. 3-5 sekunden an und schaltet dann wieder ab. ich habe meine maschine von 13,5 damals, auf nun 9 bar runtergedreht. wie verhält sich dann die brühtemp. und warum ändern sich dadurch die schaltzeiten der heizung ? wie heiss soll denn das wasser beim beziehen sein ? bzw. wie soll die bar anzeige aussehen ? wäre nett wenn andere ecm technika oder mechanika besitzer ihre meinung dazu schreiben ! besten dank im voraus... gruss alex

Hallo Alex! ( Ist hier im Moment wohl der Modename im Board )
Der am EV eingestellte Brühdruck hat mit dem Kesseldruck und der Kesseltemperatur / Brühtemperatur nichts zu tun. Der Kesseldruck von 1,45 Bar max scheint mir ein wenig hoch, im allgemeinen wird von ECM Besitzern 1,2-1,3 Bar (oberer Abschaltdruck )je nach Kaffeesorte als optimal berichtet. Die Hysterese deines Pressostaten ist rel. klein ( 0,1 Bar ), das erklärt die kurzen Heizintervalle. Evtl. ist an dem Pressostaten die Hysterese einstellbar. Meine Bezzi heizt nach 72 Sek Pause für 9 Sek bei einem Kesseldruck von max. 1,25 Bar und einer Hysterese von 0,25 Bar. Eine E61 verbraucht etwas Kesselwärme für die Heizung der Brühgruppe, daher muss minimal mehr geheizt werden.
Gruss Roger

hi roger...vielen dank für deine antwort. wie kann ich denn meine maschine einstellen auf 1,2 - 1,3 ??? kannst du mir da helfen ? oder hast du irgendwo schon mal gelesen dass dies einer mit ner ecm gemacht hat !?

Hallo Alex!
Die Pressostate haben eine Einstellschraube, meist mit +und- gekennzeichnet. einfach mal eine viertel Umdrehung Richtung - drehen und einen kompletten Heizzyklus abwarten, dann siehst Du in etwa, wie empfindlich die Einstellung reagiert. Manche Pressostate haben zus. eine kleine Madenschraube mit der man die Hysterese einstellen kann. Eine Hysterese von 0,1 Bar bringt keine Vorteile in Punkto Thermostabilität sondern eher Überschwinger beim Bezug. Schau dir mal bei Espresso XXL die Pressostate an und schau nach, welcher bei dir verbaut ist. Zu den Einstellungen auch bei den ECM´s gibt es im Board so einige Threads.
Gruss Roger