Thema: Espressomaschine

Hallo,

ich bin ein Neuling im Forum und hab versucht, mal durch die Berichte über Espressomaschinen durchzufinden.

Ich trinke ca. 2 Espressi am Tag, hin und wieder kommt Besuch,der auch welchen trinkt.
Bisher habe ich einen Espressokocher für den Herd, möchte mir aber eine Maschine anschaffen. Sie darf nicht zu tief sein, soll auf der Fensterbank stehen und einigermaßen aussehen. Ich denke an eine Siebträgermaschine, am liebsten in Edelstahl,
Wer kann mir gute Tipps geben?

Moin,
schon in den "Einsteiger-Artikel" im Wiki eingelesen? Siehe auch mein Footer. Kandidaten sind natürlich die einschlägigen Gaggias. Und zum Abschluss noch das "Bord-Mantra": Du brauchst eine Mühle!

Ja, es ist so.

Koffeinhaltige Grüße und willkommen im Forum!
Danielp

Muss das Ensemble unbedingt auf der Fensterbank stehen?
Ich könnte mir vorstellen, dass eine übliche Fensterbank mit 15cm +/- Tiefe ein KO-Kriterium für so manche Maschine sein wird. Bedenke auch: Wenn du den Siebträger nicht im Mülleimer ausklopfen willst, kommt zu Maschine und Mühle noch ein Ausklopfkasten hinzu, der von der Tiefe aber definitiv passen müsste.
Gruss, Frank

Hallo Frank,

meine Fensterbank ist tiefer als normal, und z.B. eine Gaggia Baby wüde gut passen.
Der Weg zum Mülleimer ist auch kein Problem.

Hallo Daniel,

den Artikel bei wiki hatte ich schon gelesen und weiß deshalb schon mal, dass ich keinen Vollautomaten brauche. Einkreis oder Zweikreis ???? da bin ich noch unsicher. Kaffeemühle, dafür ist auch noch Platz. Obwohl ich bisher mit dem gemahlenen ganz zufrieden bin. Ich habe schon eingie Sorten ausprobiert, bestelle immer per Internet. Erst mal die Espressomaschine und dann schauen wir mal

Hallo Angela!
Solange Du nicht bereit bist dir eine vernünftige espressofähige Mühle zuzulegen bleib lieber bei deinem Herdkännchen. Der vorgemahlene Kaffee ist für ein Herdkännchen OK, bei einer gescheiten Espressomaschine kommt aber unten was ganz anderes raus, nicht zu vergleichen mit Bialetti und Co. Und da geht ohne Mühle und frische Bohnen gar nichts gescheites. Die Erfahrung haben schon tausende vor dir gemacht, spar sie dir.
Gruss Roger

Zitat von tigresse

Erst mal die Espressomaschine und dann schauen wir mal

Mit Verlaub: Falsche Antwort
Nimm von Anfang an eine Mühle, der fertiggemahlene Kaffee ist nicht fein genug und verliert einmal geöffnet schnell an Aroma. Da brauchst du bei 2 Espresso am Tag an die 2 Wochen, bis 250g weg sind.
Das Aha-Erlebnis und die Freude über einen amtlichen Espresso wird viel grösser sein, wenn du relativ frischgerösteten Kaffee portionsgerecht mit deiner Mühle kurz vor Bezug mahlst.
Gruss, Frank

was ist denn besser, alles in einem oder Mühle extra????

Generell ist eine getrennte Mühle besser, da:
- die Bohnen bei einer integrierten maschine durch die enststehnde Hitze des Kessels mitgewärmt werden und so schneller an Aroma verlieren
- Du beide unabhängig voneinander später upgraden kannst
- ist mal eines kaputt, musst du nicht gleich beides weggeben

Ich habe eine integrierte, bin aber uch ganz zufrieden.

Falls Du eine Maschine suchst, die nicht tief (also Fensterbretttiefe hat) aber dennoch gut und billig ist, schau Dir mal die Gaggia "Tebe" an.

Gruss, Alexander

Alles in einem würde ich nicht empfehlen.
Lieber geziehlt die Maschine und die Mühle separat, welche deinem Budget und deinem Profil entspricht.
Grundsätzlich sieht es bei dir nach einem Einkreiser aus.
Das kann eine Gaggia Baby/Evolution sein, eine Rancilio Silvia, eine Isomac oder Ascaso,...
Mühle könnte von Compak, Innova, Ascaso, Demoka kommen. Ich würde sagen, eine die direkt in den Siebtraäger mahlt, ohne Dosierbehälter.