Thema: DC Mini im Hardcoretest - technisch wie fachlich

Am Wochenende fand nach über 10 Jahren ein Familientreffen bei meinem Bruder statt. Er bat mich, mein Equipment mitzubringen, um die ganze Bagage mit ordentlichem Kaffee zu versorgen.
Das Treffen ging von Samstag ca. 14:00 Uhr bis Sonntag ca. 16:00 Uhr.
Wir waren 18 Personen, von denen 14 Kaffee getrunken haben, wobei hiervon 2 Espresso-Enthusiasten waren, ein Cousin und ich.

Liebe Kaffeekollegen, die Eckdaten:

- 7 Liter Milch ausschließlich für Cappuccini verbraucht
- 1,5kg Kaffee verbraucht

Als mein Cousin (der Espresso-Enthusiast) den ersten Espresso trank, zuvor war er skeptisch, verstieg er sich zu den Worten: "So etwas habe ich noch nie in meinem Leben zuvor getrunken! Ich muß mit meinem Italiener um die Ecke ein ernstes Wörtchen reden!!!"

Ich mache es kurz: Ich war das gesamte Wochenende voll Stoff in Action, und bin kaum von der Maschine weggekommen. Als die ersten Cappuccini über den Tisch gingen, und mir sogar etliche LA-Kreationen gelangen ("Oh, ein Herz", " Aahh, ein Bäumchen..."), lagen mir sämtliche Mädels zu Füßen...

Ausnahmslos alle waren begeistert!!!! Toll!
In Gebrauch hatte ich Fausto Malabar und Monaco. Die einhellige Meinung war, daß pur der Malabar eindeutig der "bessere" Kaffee und Genuß sei. Im Cappuccino habe ich bewußt mal getauscht, habe dort aber keinerlei differenzierende Meinung gehört.

So, das war das Fachliche - sehr gut bestanden.

Technik:

- Das "Problem" vor der Maschine war keines...ich habe hervorragend "funktioniert", mir ist im Grunde genommen kein einziger shot mißlungen, jeder zweite Cappuccino hatte ein ansehnliches LA.
- Die Demoka hat alles mitgemacht

nun zur DC Mini:

Liebe Mitstreiter: ich denke, das war auf jeden Fall ein Hardcore-Test, gemessen am Home-Gebrauch.
Die Mini hat nicht in einer Sekunde geschwächelt. Es kamen unfaßbar konstante Ergebnisse in der Tasse an.
Temperatur, Druck, Dampf - bei jedem shot völlig konstant und erstklassig!!!!

Fazit: Nach diesem Wochenende bin ich fast ein bißchen stolz, diese Maschine zu besitzen, ich habe 14 Gäste mit dem Ergebnis aus Mini/Demoka und Fausto geradezu begeistert und auch ich, als Möchtegernbarista, habe keine Schwächen gezeigt.



Demoka = problemlos
Mini=eine Wucht, auch und gerade im Dauerbetrieb

So, das wollte ich euch nicht vorenthalten...

yo, bswpt, right on! Ich hoffe nur, das gute Aroma Deiner Espressi kam nicht von versehentlich in den ST gelangter Zigarrenasche...

Ich bewirte manchmal meine Nachbarn bei einem kleinen nachmittäglichen Kaffeeklatsch und da hat sich die Mini auch ausgezeichnet bewährt.
Das einzige was man der Maschine evtl. negativ ankreiden könnte, wäre die etwas "anämische" Dampfpower. Wenn mehrere Latte Macchiato benötigt werden und ich Milch in der 1l-Kanne aufschäumen muss, wäre etwas mehr Dampfkraft hilfreich (ich vermute das Heizelement des Mini-Dampfboilers ist ein bisschen schwach dimensioniert).

Gruss
Joachim