Thema: Anstatt Festwasseranschluß Wassertank benutzen?

Hallo an alle!
Ich hoffe es gibt hier ein paar Profis die mir weiterhelfen könne.

Ich möchte mir einen günstigen gebrauchten 1- oder 2-Gruppigen Siebträger zulegen, der auf verschiedenen (Familien-)Festen zum Einsatz kommen soll. Dazu sollte die Maschine das Wasser aus einem Tank ziehen anstatt an einem Wasseranschluß.

Ist dafür die sogenannte Niveauregulierung zuständig?

Kann man bei bestimmten Herstellern davon ausgehen, daß die Maschienen das können (auch etwas ältere Modelle)?

Besten Dank im Voraus!

Ich habe meinen Siebträger auf externen Tank und Abwassertank mit Rotationspumpe Manometer, Trockenlaufsicherung, Enthärter usw. umgerüstet und alles in einer transportablen Kiste untergebracht.

Siehe auch hier:

http://www.kaffee-netz.de/board/view...ht=erfolgreich

Die Tankgröße kannst Du bis ins Unermessliche steigern.

Da die Pumpen bis zu enem gewissen Grad selbstansaugend sind, gibts keine Probleme. Gruß, Alex

Hallo manne,

die meisten Gastromaschinen können aus einem Tank betrieben werden; Ausnahmen sind die, die den Kessel nicht mit der Pumpe sondern mit Leitungsdruck befüllen (z.B. manche Cimbalis). Bei der Wassertanklösung sollte der Tank aber auf oder über dem Niveau der Pumpe platziert sein. Geht das nicht oder brauchst Du den Kesseldruck gibts eine Lösung, die den Pumpendruck in einem Kanister simuliert (Hersteller ist Flowtec oder so ähnlich, kostet ca. 200 Euro).

Viele Grüße
Hari

Hallo Manne,
die vorgeschlagene Lösung ist nur bei Maschinen notwendig, die eine automatische Kesselfüllung über den Leitungsdruck haben. Eine günstigere Möglichkeit wäre, die Pumpe parallel zum Kesselfüllventil zu schalten, aber so daß bei einem Bezug das Ventil geschlossen bleibt.
Leichter sind Maschinen mit manueller Füllung zu handhaben, sie haben ein Schauglas und können mit Blindfilter im ST und gleichzeitiger Betätigung von der Kaffeebezugstaste oder Hebel und dem Füllventil gefüllt werden. Die Pumpe springt an, füllt aber den Kessel.
Außerdem kannst du einen Kanister auch unter Pumpenniveau aufstellen.
Willst du besonders ordentlich sein, reicht ein einfaches Flatterventil, das ein Leerlaufen des Ansaugschlauchs verhindert.
Gruß
Achmed

Vielen Dank erstmal!
Mal schauen auf welche Lösung ich komme. Werde zumindest versuchen eine Maschine zu bekommen, die das "einfach kann".

Geld für eine extra Pumpe oder "Drucksimulator" will ich nicht ausgeben (Flowtec, waren daß nicht die Karlsruher mit spezial Maschinen, die nie existierten? ).

Grüsschen!

Zitat von manne

Geld für eine extra Pumpe oder "Drucksimulator" will ich nicht ausgeben (Flowtec, waren daß nicht die Karlsruher mit spezial Maschinen, die nie existierten?

Das war Flowtex.