Thema: Hilfe bei Kaufentscheidung Nuova SIMONELLI Mac Digit 1-grupp

Hallo Leute,

bin noch ziemlich neu hier im forum und muss aber gleich mal eure volle kompetenz nutzen

ich könnte in der bucht an folgende maschine dran kommen:

Artikelnr.: 200132907645

und zwar für ca. 500 euro inklu. versand.

jetzt hab ich leider von semiprof. geräten noch nicht so viel ahnung. könntet ihr mich mal dahingehend unterstützen das ihr mir sagt was ihr so von dem angebot haltet? ist das nen schnäppchen, O.K., oder sollte man da lieber die finger von lassen???

Und was ist von der Nuova SIMONELLI Mac Digit überhaupt zu halten? ist das ne gute maschine? wie es ausschaut müsste ich die ja dann auch an den festwasseranschluss anschliessen. die örtlichen gegebenheiten sind zwar gegeben, aber kann ich das als anfänger überhaupt selbst bewerkstelligen?

der zustand der innereien der maschine ist natürlich auch eher fraglich. wie gut würde man denn für die maschine noch an ersatzteile kommen? auf der offiziellen homepage der firma wird die maschine ja leider gar nicht mehr vertrieben.

ich freu mich schon auf eure reichhaltigen antworten

vielen dank schon mal,

philipp

AUF JEDEN FALL: FINGER WEG!

Na ja, wie ich sehe, hast Du ja schon zugeschlagen...

Die NS Mac ist auch hier im Board ein paar mal vertreten. Ich finde sie wirklich schön. Wenn der Zustand wirklich so ist wie beschrieben, solltest Du hier einen guten Kauf gemacht haben, von Schnäppchen möchte ich mal nicht reden, das stellt sich ja meist erst hinterher raus.

Ob der Kauf eines solchen Geräts Sinn macht, muss man natürlich selbst entscheiden. Von semiprofessionell kann man bei der Mac wohl nicht sprechen...das ist schon was eher großes, braucht entsprechend Zeit zum Aufheizen (>30 min) und zieht dementsprechend viel Strom. Dafür hat man dann aber auch echtes Barista-Feeling.

Festwasseranschluss ist m.E. unproblematisch, wenn man einen Anschluss in der Nähe hat. Wenn man sich wirklich gar nicht auskennt oder rantraut, sollte das ein Sanitärinstallateur mit ein paar Handgriffen erledigt haben.

An den großen Maschinen kann man viel selbst machen, Ersatzteile sind in der Regel sehr gut erhältlich, z.B. bei Espresso-XXL, da bekommt man auch Rat und Unterstützung, wenn es z.B. Originalteile nicht mehr gibt. Aber eigentlich sollte so eine Maschine im Privatgebrauch noch einige Jahre klaglos ihren Dienst verrichten.

Viel Spaß damit!

ich würde, auch wenn in der beschreibung von reinigung die rede ist, zumindest die brühgruppe mal näher beäugen und ggf. ordentlich säubern. was sich nämlich hier manchmal für kaffeeschmodder zwischen duschsieb und eigentlichem bg-klotz befindet ist nicht mehr feierlich *würg*...

btw: die mac/personal ist ein wirklich schönes maschinchen, für eine 5l dame auch nicht überdimensioniert. die bedienlösung für dampf und heißwasser ist sicherlich auch praktisch.

mfg,
swen

hi,

un schon mal danke für die ersten antworten. im notfall könnte ich von dem kauf auch noch mal zurück treten, weil wir uns über die versandgebühren nicht so ganz einig sind.

bezüglich der wasserversorgung hätte ich noch ne frage:muss man die maschine an eine festwasseranschluß packen, oder kann man die auch aus nem kanister saugen lassen???

und wahrscheinlich muss die maschiene nach ankunft wohl wirklich mal richtig sauber gemacht werden. aber ich weiß agr nicht wie man ne festwassermaschine säubert, und vor allem entkalkt...

könnt ihr mir da noch mal ein paar tips geben? ist das aufwendig, oder kann man das auch mittelmäßig handwerklich begabt schaffen?

wieviel geld muß man denn wohl für den festwasseranschluß nochmal einrechnen?

Viele grüße,

philipp

nabend philipp,

zuerst einmal: mach dir keinen allzu großen kopp'. bis vor ende letzten jahres wusste ich nichtmal was siebträgermaschinen sind und einige monate später war ich schon dabei, meine erste kleine gastro zu restaurieren
die maschinen sind grundsolide aufgebaut, und was noch viel wichtiger ist, in ihrer funtionsweise nicht allzu kompliziert. schau dir in einschlägigen foren (home-barista, coffeegeek, kaffee-netz usw.) ein paar "bastel-threads" an und du wirst langsam aber sicher ein verständnis für den aufbau der dinger bekommen.

zum thema säubern und entkalken (gaaaanz grob beschrieben): alle kupferrohre und den kessel ausbaun, um sie in einen bottich voller heißer zitronensäure zu schmeißen es folgen ein paar neue dichtungen, das entfernen von ranzigem kaffeefett und ggf. der reinigung von flowmeter (das teil das letztendlich zur volumendosierung benötigt wird) und den magnetventilen (für brühgruppe und kessel). das mag jetzt alles recht kompliziert klingen, aber mit ein bisschen zeit wird das schon klappen - nur mut =)

teile bekommst du alle bei espressoxxl oder auch deutlich günstiger (kann ich empfehlen) bei openup24.

zum thema festwasser: theoretisch klappt's bei der mac mit der eimerlösung, wirklich komfortabel ist dies aber nicht.
die lösungen für meinen festwasseranschluss ist z.B. denkbar einfach...ein t-stück, ein stahlflex-schlauch und ein mini-kugelhahn - feddich (bei hartem wasser kommt noch ein ionentauscher hinzu, kostenpunkt rund 60€)

mfg,
swen