Thema: Domobar - Kaffeefettlöser nutzen oder nicht ?

Als ich vor einiger Zeit im örtlichen Esspressomaschinengeschäft war und für meine Domobar Kaffeefettlöser kaufen wollte, zögerte der Verkäufer einen Moment. Darauf angesprochen riet er mir davon ab ihn bei der Domobar zu benutzen, weil das Mittel die "Schmiere" für den rechten kleinen Hebel mitablösen würde. Ergo müsste man die Maschine öfter "abschmieren".
O-Ton: "Gerade bei dieser Maschine nicht".

Stattdessen empfahl er mir das "Schwänzchen mit dem Ventil" abzudrehen und gelegentlich das Kaffeefett hieraus zu enfernen.

Was haltet ihr davon - ist das sinnvoll ? Habt ihr schonmal was vergleichbares gehört ?

Gruss Ahab

hallo ahab, das problem mit der schmierung ist hier auch bekannt. wenn die domobar vorne auf der gruppe eine schraube hat, kannst du uU hier ein wattestäbchen mit silikonfett bis an den exzenter schieben.
generell würde ich dir empfehlen, öfters nur mit klarem wasser rückzuspülen, weil sich dann weniger ranz in der gruppe ansammelt und du seltener mit chemie anrücken musst.
ich spüle jeden abend mit wasser zurück und alle 2 wochen mit der chemie.
gruß, max
ps.: wie kommt's eigentlich, dass du hier als administrator angezeigt wirst? hab ich was verpasst oder ist das nur irgendein bug?!
und was ist das schwänzchen mit dem ventil?!
und wieso bin ich jetzt auch admin?!?! holger, was ist hier los?

Hallo Käpt'n Ahab,

ich spüle auch -wie Meister Eder es vorgeschlagen hat- jeden Tag nur mit Wasser und nur "ab und an" (ich hör' sie schon schreien: "igitt") mit Kaffeefettlöser, um nicht so oft den Exzenter nachschmieren zu müssen.

Letzteres ist übrigens schnell erledigt:
Die beiden Inbusschrauben auf der Stellhebelseite lösen und schon kannst Du den Exzenter rausziehen und mit (Armaturen-) Hahnfett oder Silikonfett schmieren.
Wenn Du das mal gemacht hast, dauert's beim zweiten Mal keine 3 Minuten.

Gruß
HamWaNich


... und die Inbusschrauben anschließend nur so fest anziehen, das' wieder dicht ist, sonst ist die Teflondichtung hin -ich habe die Dichtung bis jetzt noch nie ausgewechselt und den Exzenter bestimmt schon 10 x nachgeschmiert.

Gilt das hier nur für diese spezielle Maschine, oder muss ich mir darüber bei meiner Alex auch Gedanken machen?
Hab sie ja noch nicht so lange, und wollte bei meinem Gebrauch nur alle 2 Wochen mit Awimac 2000, was ich mitgel. bekommen hab, rückspülen?

Gr, Mac

gilt für alle e61er mit hebelchen (=und exzenter).

D.h. ich muss den Imbus mitten auf der Brühgruppe rausdrehen und mit Q-Tipp Ventilfett einführen? Kann mir das jmd., ggfs. auch mit ner Vivi oder Alex bestätigen? Damit ich auch weiss, was ich tue, bevor ich zum Werkzeug greife

Gr, Mac

Danke für die Hinweise. Werde ich in Kürze ausprobieren.


@meister Eder

Keine Ahnung. Einer der Mods scheint das Problem bereinigt zu haben.

ääh "Schwänzchen mit Ventil" = Ventil aus dem das Wasser beim Rückspülen in die Wanne austritt.

das ding kann man natürlich auch mal saubermachen, aber das rückspülen dient dazu, funktionsstörungen durch die ablagerungen und geschmacksveränderungen durch das ranzige kaffeefett zu verhindern. wenn du nur den "abfluss" reinigst, bleibt dir der schlechte geschmack erhalten und der verteiler hinterm duschsieb kann sich trotzdem zusetzen.
wenn du komplett auf die chemie verzichten wolltest, müsstest du den ganzen brühkopf mit seiner mechanik zerlegen und von hand reinigen. keine tolle alternative...
gruß, max

Regelmässiges Rückspülen mit Kaffeefettlöser ist schon notwendig, auch damit Magnetventil nicht zuknastert (abgesehen von den anderen genannten Argumenten).
Regelmässiges Einfetten des Hebels et al. kann allerdings - auch bei der Domobar! - vermieden werden, wenn du nur wenig Kaffeefettlöser nimmst ( 1/4 Teelöffel Pulycaff z.B.) Reinigungswirkung lässt sich auch bei dieser Menge stets im Auslauf besichtigen.
Saluti
Gianni