Thema: Einsteiger sucht Hilfe

Hallo,

ich bin leidenschaftlicher Espressotrinker (in Intalien oder Spanien heißt's ja einfach Kaffee...) und überlege mir eine gute Siebträgermaschine für zu Hause anzuschaffen.
Selbstverständlich weiß ich, dass der Espresso je besser ist je teurer die Maschine - vernünftigen Kaffe, Mühle und Bedienung etc. vorausgesetzt. Aber ich kann keine 2000 Euro in eine Maschine inverstieren...

Kann mir jemand ein paar Tips geben, worauf ich achten sollte und evt. auch welche Maschinen verlässlich guten Espresso machen und vor allem auch sehr lange halten? Die Auswahl ist ja sooo verwirrend...

Ich danke und grüße,
Alfredo

um ein paar Empfehlungen aussprechen zu können,
brauchen wir von dir ne Richtung


- wie liegt dein Budget? (unter 2000 ist schon sehr dehnbar -
kannst du das noch etwas präzisieren )

- wie sind deine "Trinkgewohnheiten"
nur Espresso, vorwiegend Espresso, vorwiegend Cappuccino, nur cappuccino und andere Milch/Kaffeegetränke?


- welche Anzahl von Personen wird "bewirtet"
meistens nur du allein
mit Freundin/Ehefrau etc?
viele Gäste - hoher Durchfluß?

Muß es eine neue Maschine sein oder bist Du jemand der auch bei den gebrauchten mal schauen würde?


Wenn wir all das von dir wissen,
dann können wir dir schon etwas mehr erzählen



und...
das Boardmantra: niemals ohne Mühle!
Kalkuliere die ins Budget mit ein!!!
Die beste Kaffeemaschine nützt dir nichts mit vorgemahlenem Supermarktkaffee,
dann bleibst du besser bei der Bialetti (Herdespressoaufkochkännchen)



Ergänzend:
es gibt im Kaffeewiki.de einen sehr guten Artikel der für den Einstieg schon sehr viel beantwortet:
Espresso für Einsteiger - KaffeeWiki
hier würde ich als erstes mal Anfangen zu stöbern und dann gezielter Fragen, das erhöht die Wahrscheinlichkeit auf Antworten sehr.

Hallo Alfredo,

es ist leider ein Irrglaube, das je teurer die Maschiene, desto besser der Cafe.
(Es fährt ja auch nicht der besser Auto, der das teurere Auto besitzt )

Wenn es rein um Espresso geht, bist Du ab ca. 350-450€ dabei.
Alles was darüber geht ist fast nur noch erkaufen von Comfort.
Es gibt gewisse Voraussetztungen die erfüllt sein müssen.
Tara hat Dich ja schon auf´s Kaffeewicki verwiesen. Lies Dich mal ein!

LG
Dominik

hallo alfredo,
wenn es dir überwiegend um den espressogenuß geht, kannst du eigentlich auf eine zweikreismacchina verzichten und so schonmal bare münze sparen. die auwahl ist dann auch nicht so riesig und in einem preissegment von rund 500€ stechen vorallem 2 damen hervor: zu einem die gaggia classic coffee & die mittlerweile recht beliebte rancilio silvia.
jetzt fehlt nur noch eine mühle...der einfachheit halber mal nach aufsteigendem preis sortiert: demoka 203 (~150€), ascaso i-mini (~200€), rancilio rocky (~300€), mazer mini e (~550€). alle mühlen erfüllen ihren zweck recht gut, wobei die ascaso hier vermutlich das beste preis/leistungs-verhältnis bietet.
wenn du zu guter letzt noch 50€ für ein paar kleineteile (tamper etc.) und die erste charge an frischen bohnen beiseite gelegt hast, kanns auch schon losgehn

mfg,
swen

Hallo Tara,

danke für die schnelle Antwort!
Also, zu den Fragen:

- wie liegt dein Budget? (unter 2000 ist schon sehr dehnbar -
kannst du das noch etwas präzisieren )

-> ich dachte an um die 500 Euro...

- wie sind deine "Trinkgewohnheiten"
nur Espresso, vorwiegend Espresso, vorwiegend Cappuccino, nur cappuccino und andere Milch/Kaffeegetränke?

-> ich trinke fast ausschließlich Espresso. Meine Freundin sehr selten einen Latte Macchiato (vielleicht...)

- welche Anzahl von Personen wird "bewirtet"
meistens nur du allein
mit Freundin/Ehefrau etc?
viele Gäste - hoher Durchfluß?

-> meist 1-2 Personen, selten mal mehr.

Muß es eine neue Maschine sein oder bist Du jemand der auch bei den gebrauchten mal schauen würde?

-> gebraucht ist auch ok, wenn man sich darauf verlassen kann, dass sie funktioniert und nicht total vergammelt ist.

und...
das Boardmantra: niemals ohne Mühle!
Kalkuliere die ins Budget mit ein!!!

-> jaaaa, davon habe ich auch schon gehört...


Danke für den Tip mit dem Kaffeewiki. Habe dort ein wenig gestöbert. Also, letztens habe ich eine Viebiemme Duomobar (oder so) gesehen. Zum ersten Mal, aber sie hat mir sehr gefallen. Nun kostet die aber knapp 1000 Euro zzgl. Mühle. Finde ich nicht ganz wenig und wollte mich daher erkundigen, ob es Alternativen dazu gibt, die genauso leckeren Espresso machen?

LG,
Alfredo

Hallo Dominik,
danke für Deine Mail. Ist ja beruhigend zu lesen, dass es nicht unbedingt je teurer desto besser heißt...!
Das Kaffeewiki habe ich mir vorgenommen, weiteres steht in der Antwort an Tara.

LG,
Alfredo

Hallo Swen,

super, danke für die Tips. Ich schau nachher mal im Internet nach. Klingt ja recht verlockend. Alles in allem ist's ja zu stemmen.

LG,
Alfredo

Zitat von barEspanyol

Danke für den Tip mit dem Kaffeewiki. Habe dort ein wenig gestöbert. Also, letztens habe ich eine Viebiemme Duomobar (oder so) gesehen.

LG,
Alfredo

von dem was du beschreibst, sollte dir also eine einkreisige Maschine genügen,
als Einsteigermaschinen gelten hier dafür die Gaggia Classic Coffee
und dann als nächstes schon die Rancilio Silvia.
Da ich nur die Silvia kenne und liebe (weil ich auch selbst noch nicht so lange hier bin) und keinen Vergleich habe, kann ich dir weiterhin nicht raten -
Die Domobar kann ich überhaupt nicht beurteilen,
nur wenn die dir optisch gefällt, dann wird dir die Silvia zB gar nicht gefallen

Wenn dir der charakteristische Brühkopf gefällt, gibt es vielleicht noch weitere - preiswertere? Alternativen für Dich,
da muß ich mich nur mangels Kenntnisse ausklinken -
aber da kann dir aus der "Chrombomber" Fraktion gewiss gut jemand weiter helfen.

Aehh, zur Domobar. Die Domobar bekommst Du bereits für 699,- als Einkreisige mit lackierten Seitenteilen, darüber gibt es die Inox version, also Seitenteile wie sonstiges gehäuse, ich denke für 799,- und dann die Super, eine zweikreisige, die dann je nach Gehäuse über 1000,-geht.
Ebay das Ding halt einfach mal, dann siehste die verschiedenen Versionen.

Gruss, Alexander