Thema: Die Richtige finden

Tach zusammen,

ich bin neu im Forum und auf Eure kompetente Hilfe angewiesen. Es geht wieder einmal um die "richtige" Maschine.

Istzustand:

- LaCimabali Junior (uralt) im Büro
- Gaggia Paros zuhause

Soll:

- Paros weg, was besseres her

Lastenheft der Neuen:

- Siebträger
- Zweikreissystem oder Wärmetauscher (muss gleichzeitig schäumen und brühen können)
- muss auch bei geringer Ausschüttung sehr guter Saft fließen (für mich + Frau sowie ab und zu Party/Besuch)
- kein erhöhter Putzaufwand wie bei den Chrombombern
- lange Haltbarkeit
- wenig Elektronik (störanfällig)
- und natürlich: Es muss, falls ich alles richtig mache, ein spitzenmäßiger Espresso rausfließen

Budget:

mit Mühle (auch da bin ich für ales offen) und Zubehör (Tamper...) maximal 2000 Euro

Habe mir bereits eine Gaggia TS angesehen, die geht schon in die richtige Richtung, ist leider auch ziemlich teuer. Hat es einen Grund, dass sie im Forum so gut wie nicht vorkommt? Negative Erfahrung usw.?

Danke für Euren Rat
Dampfgenosse

Hi Dampfgenosse,

zur Gaggia TS lies Dir mal diesen Thread durch:
Gaggia TS anyone?

Ansonsten mach Dir eine Flasche Wein auf und stöbere ein paar Stunden/Tage durchs Board, dann triffst Du die richtige Kaufentscheidung.
Gruß Willi

Kommt halt noch etwas drauf an, wie Du das Geld aufteilen willst

Persönlich gefällt mir die LaSpaziale Vivaldi für ca. 1600€ am besten. Dann noch für ~300€ eine Mühle und 100€ für Tamper, Abschlagkasten, Reinigungszeug, Waage, Timer wird schon knapp

Man könnte auch die BZ35 nehmen, die liegt im Marktplatz bei <1000€ - was saugünstig ist
Dann noch ~600€ für ne Casadio Instantaneo und es bleibt sogar einiges übrig für die restlichen Spielzeuge...

Oder die DC Mini, die ist im Preis aber eher bei der Vivaldi...


Man hat da echt viele Auswahlmöglichkeiten!

P.S. Wo ist denn der Thread hin, in dem ein neuer Nutzer seine Vivaldi und Mazzer vorgestellt hat? (Auch ne schöne Kombi)

wenn du nicht auf die chrombomber stehst sondern eher auf sowas wie die junior, dann schau dir mal die astoria ckx an, die bietet ein schönes schlichtes design mit guten technischen daten. dazu würd ich dann eine mazzer mini e oder casadio istantaneo nehmen.
in dem genannten preisbereich dominieren die e61er ziemlich stark, deshalb fallen mir jetzt nicht so viele alternativen ein.
kann es auch ne gebrauchte sein?
gruß, max
edit: stimmt, die bz35 hört sich auch ganz gut an, auf die dc mini würde ich als "elektrophob veranlagter" verzichten. mit spaziale kenn ich mich nicht aus

Rancilio Epoca

Die würde ich mir mal genauer ansehen. Soll ziemlich gut sein, ist kein Chrombomber und vom Ergebnis anscheinend hervorragend.

[quote=saecoroyal;143708]Hi Dampfgenosse,

zur Gaggia TS lies Dir mal diesen Thread durch:
Gaggia TS anyone?

Oh weh, liest sich zunächst so, als ob man niemals wieder Gaggia-Produkte kaufen sollte. Nun ist es allerdings auch nur 1 Fall, wenn auch extrem ärgerlich. In meinem Umfeld laufen zwei Paros, eine TS sowie zwei Classic, eine von den Paros seit zwölf Jahren, die TS seit zwei Jahren. Störungs- und ärgerfrei. Zu denken gibt mir das Verhalten von Gaggia D + I aber schon...


Ansonsten mach Dir eine Flasche Wein auf und stöbere ein paar Stunden/Tage durchs Board, dann triffst Du die richtige Kaufentscheidung.


So ähnlich hab ich es bereits gemacht. Allerdings schreibt ihr häufig in Abkürzungen, gerade bei Maschinen-Namen, da weiß ich dann nicht, was gemeint ist. Zudem ist die Vielfalt auch ziemlich verwirrend. Es empfehlen schließlich die meisten Nutzer ihre eigene Maschine.

(Sorry, das mit Antwort/Zitieren klappt noch nicht so gut... Newie)

Aber vielen Dank schon mal für Deine Antwort.
Dampfgenosse

Zitat von meister eder

wenn du nicht auf die chrombomber stehst sondern eher auf sowas wie die junior, dann schau dir mal die astoria ckx an, die bietet ein schönes schlichtes design mit guten technischen daten. dazu würd ich dann eine mazzer mini e oder casadio istantaneo nehmen.
in dem genannten preisbereich dominieren die e61er ziemlich stark, deshalb fallen mir jetzt nicht so viele alternativen ein.
kann es auch ne gebrauchte sein?
gruß, max
edit: stimmt, die bz35 hört sich auch ganz gut an, auf die dc mini würde ich als "elektrophob veranlagter" verzichten. mit spaziale kenn ich mich nicht aus

Hallo Meister Eder,

guter Tipp mit der Astoria, sieht auf den ersten Blick so schnörkelos/putzfreudig aus, wie ich mir das vorstelle. Muss nur einen Laden im Raum Stuttgart finden, der sie vorführt.

Zur Bezzera BZ35: Auch die gefällt mir. Ich möchte meine Küche allerdings nicht für den Festanschluss umbauen müssen. Da wäre es wichtig, zu wissen, ob es die Bezzera auch mit Tank gibt.

Danke
Dampfgenosse

Hallo,
ich kann mich Hausbrandt nur anschließen. Ich bin stolzer Besitzer einer Rancilio epoca ST (so heißt die Tankversion). Sie verfügt über keine Mengeneinstellung wie die größeren nur Start. Stopschalter so wie Du es suchst. Nur optimal die Maschine verdient uneingeschränktes Lob von meiner Seite aus gut verabeitet. Du kommst auch an alles problemlos in der Maschine hin. Der Kessel ist groß genug für eine größere Menge Milch. Als Mühle habe ich die Rocky als Direktmahler, der einzige Nachtei bei der Mühle ist, dass Sie keinen Timer zur Mengeneinstellung hat. Das Problem habe ich aber gelöst, in dem ich bei Conrad electronic mir einen Zeischalter besorgt habe, der auf die 10/sec. einstellbar ist und du so immer die gleich Menge Mahlgut bekommst. Sicher eine Mazzer Direktmahler oder die Cassadio sind da acuh keine schlechte Wahl dann bist Du aber bei über 2000€. Also ich habe die Maschne jetzt 1,5Jahre und null Probleme.

Zitat von Kaffeeschwabe

Hallo,
ich kann mich Hausbrandt nur anschließen. Ich bin stolzer Besitzer einer Rancilio epoca ST (so heißt die Tankversion). Sie verfügt über keine Mengeneinstellung wie die größeren nur Start. Stopschalter so wie Du es suchst.
.... Sicher eine Mazzer Direktmahler oder die Cassadio sind da acuh keine schlechte Wahl dann bist Du aber bei über 2000€. Also ich habe die Maschne jetzt 1,5Jahre und null Probleme.

Hallo Kaffeeschwabe,

danke für den Tipp, aber ich fürchte, damit komme ich wirklich über die 2000 Euro, zumal ich nicht gerade an der Mühle sparen möchte. Weißt Du in Stuttgart/Umgebung einen kompetenten Laden für Espresso-Maschinen (Espressoladen in der S-Sophienstraße kenne ich schon, ebefalls Baumeister in Leinfelden/Echterdingen)

Gruß
Dampfgenosse

Hallo Dampfgenosse,
in der Sophienstr beim Ewerl bist Du Maschinentechnisch und Mühlentechnisch bestens beraten. Die Rancilio bekommst Du in Stuttgart in Plieningen beim Di Meri ich habe meine aus Ettlingen. Baumeister ist je eine reiner Gaggia-Jünger ich selber kann zu Ihm nicht viel sagen. Es stimmt es ist in Stuttgart wirklich nicht so leicht einen gescheiten Siebträger zu bekommen. In Fellbach gibt es noch den Gat ist ein gricheischer Gastrohändler der hat die WEGA-Maschinen, da ich meinen Abschlagkasten gekauft. Wenn Du von Stuttgart aus nach Fellbach reinfährst gleich Links im ehemaleigen Sony Areal, den gibt es auch schon lange ist keine Hinterhofklitsche. Kann aber über die WEGA Maschine nichts sagen. Ja gut die Epoca ist halt schon ein Geschoß, die kauft man nur einmal. In Hemmingen ist noch der Dölle mit La Speziale und Reneka Maschinen. Ob Fischer Trezza als Faema-Händler auch an Privatverkauft kann ich nicht sagen, der ist am Gaskessel gleicih neben den SSB Busdepot. In Scharnhausen gibt es auch noch einen Kaffeedealer der macht auch bischen in Maschinen.