Thema: Zweikreis oder Halbzweikreis?

Hallo,
ich bin endlich hier angemeldet. habs chon eine ganze weile mitgelesen und auch das kaffeewiki durch. eigentlich kommt für mein baldiges barista-dasein nur eine zweikreismaschine in frage, da immer ne' latte mit eingebracht wird. naja, da habe ich nun auch den herrn google bemüht und bin wie einige andere auch im nirvana gelandet. ich hab aber meine auswahl schon stark eingrenzen können... jetzt brauch ich eure tolle hilfe. denn es ist nicht wenig geld und man will ja nicht das falsche kaufen. ich hoffe ihr könnt mir mir eurer erfahrung weiterhelfen...
also was ist mit der ascaso steel duo pro für 829? oder mit der oscar? persönlich find ich erstere ansprechender... aus vielen gründen halt

das wäre sozusagen mein voll ausgenutztes budget, weil die demoka 203 ja auch noch dazu kommt - zusammen mit weiterem zubehör...

als low-budget hab ich mir auch was überlegt: gaggia baby twin sozusagen ein unechter zweikreiser... ist das was?

ich weiss einen golf mit einen passat vergleicht man eigentlich nicht, oder doch?

grund: ich hab sie nicht im dauereinsatz... sondern als freizeitmaschine... sozusagen...

ich bin verwirrt - bitte helft mir
mfg crypton

SuFu sag ich da nur. Wurde doch zu allen Maschinen schon etliches geschrieben!

Gruß
Peter

arcaso steel duo pro - im wiki nicht erwähnt und hier im forum in einem rein spekulativem tread erwähnt....

Hi, ich kann Dir zwar wohl nicht wirklich weiterhelfen - aber ich "zaubere" mehrmals täglich je 2 Cappuccini (richtiger Plural?) bzw. Latte mit meiner Gaggia Baby Class Einkreis-Maschine Ab und zu trinke ich auch mal einen reinen Espresso hinterher. Alles gar nicht aufwändig, finde ich. Daher könnte ich mir vorstellen, dass die Baby Twin aus Deiner Aufzählung geeignet wäre.
Zur "Warnung": Du sprichst mit einem Espresso Greenhorn, das erst seit 10 Tagen eine Espressomaschine hat (und leider keine Erfahrung mit Zweikreisern).
Mal sehen, was Dir die anderen schreiben...
Liebe Grüsse
Tanja

Zitat von xxcryptonxx

arcaso steel duo pro - im wiki nicht erwähnt und hier im forum in einem rein spekulativem tread erwähnt....

öh ja genau (wo ist eigentlich der rolleyes Smiley hin?). Der Thread ist sogar so spekulativ, das er auf Seite 2 ein kleines Review der Maschine eines Forenusers enthält...

Die Unterschiede der Maschinen und die Besonderheiten der Pro wurden in dem Thread auch erläutert und zu Vor- Nachteilen des Thermoblocks findest Du per SuFu auch etliches. Was willst Du denn noch wissen?

Gruß
Peter

so.... jetzt muss mal langsam eine entscheidung her... ich hab folgende zwei modelle in den endausscheid gebracht und hätte gern ein paar statements dazu. auf dem unendlich erweiterten maschinenmarkt macht es glaub ich kein sinn weiter zu suchen...
- was für die maschinen spricht: wasser steht nicht im boiler (kann schonmal ein paar tage pause geben)
- gleichzeitige entnahme von dampf
- temperaturstabil
... von welcher seid ihr mehr überzeugt bzw. wer hat eine von beiden?
Nr. 1 - qucikmill cassipea 3004
Nr. 2 - Ascaso Duo Pro (Thermoblock, nicht 2 Kessel!)

in Kombination mit der Demoka m-205...

ich bin ratlos und wäre über einen tip echt dankbar!

mfg crypton

Ich habe eine Quick Mill 820, intern baugleich mit der 3000, die es hier http://www.kaffeezentrale.de/d/shop/...ryID=Quickmill um € 499,- gibt. Die ist ordentlich verarbeitet und sieht gut aus. Außerdem ist sie leicht zu reinigen, und mit dem Kalk gibt es bei einem Quick Mill-Thermoblock auch so gut wie keine Probleme.

Mit der Espressoqualität bin ich bis jetzt mehr als zufrieden, der Geschmack ist bis jetzt immer OK, d.h. ich hatte noch nie das Gefühl, dass der Kaffee zu sauer oder zu bitter ist, und selbst mit frischen 100% Arabica-Kaffees (z.B. "100% Arabica" oder "Gourmet 100% Arabica" von Bendinelli) hält die Crema dem Zuckertest stand. Wenn schon Thermoblock, dann halte ich den 2. Thermoblock für den Dampf für eine nicht wirklich notwendige Verbesserung, außer man will sehr viele Cappus am laufenden Band produzieren.

Zum Dampf der Quick Mills kann ich leider nichts sagen, da weder meine Frau noch unsere Gäste noch ich in den guten Caffè Milch, egal in welcher Form, schütten mögen. Andere User sind aber mit dem Dampf der Quick Mills recht zufrieden (SuFu). Der Dampf aus einem Thermoblock ist aber - egal ob mit einem oder zwei Thermoblöcken - konstruktionsbedingt sicher nicht so wüst und stürmisch wie bei einer Silvia oder einem Zweikreiser.

Da man an den Quick Mills absolut nichts verstellen kann, kommt so eine Maschine für einen Tüftler nicht in Frage, der laufend Brühdruck und Temperatur an die aktuelle Bohnensorte anpassen will. Mir genügt es, an der Mühle den richtigen Mahlgrad zu finden, die richtige Menge in den Siebträger zu mahlen und ordentlich zu tampern, und dann in Ruhe einen guten Caffè nach dem anderen zu produzieren.

Hallo Crypton,

da die zwei auch meine Favoriten sind ein kleiner Hinweis: Nach meinem Kenntnisstand gibt es die von Dir angesprochene Ascaso mit 2 Thermoblocks nur für Pads.

Gruß,
Jörg