Hallo!
Ich habe mir eine Brasilia Century wieder hergerichtet.
Jetzt bin ich dabei den Brühdruck einzustellen und das macht mich fertig, denn:
Der Brühdruck, gemessen mittels Siebträgermanometer, steigt prompt auf knapp 10bar an und dann ganz langsam immer weiter, teilweise bis weit über die Skala (16bar) hinaus
Bei meiner alten Maschine (Rancilio Silvia) bleibt das Manometer bei 12,5bar stehen. Also kanns am Manometer nicht liegen.
Die Brasilia ist mit einer Fluid-o-tech-Pumpe inkl Bypass und einem zusätzlichen Expansionsventil ausgestattet. Das Bypassventil habe ich ganz zu gedreht, da es leider nichts taugt. Dahinter kommt dann das Expansionsventil.
Habt ihr eine Ahnung was meine Maschine/mein Manometer zu solch einem Unsinn treibt und was ich tun kann um den Brühdruck ordentlich einzustellen???
Vielen Dank schon mal…


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