Thema: Bedienung La Pavoni Europiccola - alt -

Hallo liebe Boardgemeinde,

bin schon länger im Kaffee-Netz am mitlesen und konnte eine unmenge zum Thema Espresso lernen. Ein tolles Forum!!! Bisher nutze ich eine Gaggia Classic + Demoka 203.

Seit kurzem besitze ich auch eine gebrauchte La Pavoni Europiccola. Das Teil ist schon etwas älter aber offensichtlich funktionstüchtig (Boiler heizt).

Über die Handhabung habe ich schon vieles hier im Forum gelesen. Auch die Anleitungsvideos auf der Pavoni Homepage sind sehr aufschlußreich.

Eines will ich aber nicht verstehen:

Mein Modell (wie gesagt etwas betagt) besitzt noch keinen "Pressostaten", was (wie ich hier im Forum gelernt habe) an den zwei Schaltern erkennbar ist:



Was heist das jetzt konkret? Wann muß ich auf Stufe 1 und wann auf Stufe 2 schalten? Muß der Ein/Ausschalter nach einer bestimmten Zeit (oder bei bestimmter Druckanzeige) auch ausgeschalten werden?

Gruß

espresso_addict

hallo,
zum aufheizen: schalter I+II ein. zum warmhalten nur noch den mit geringerer leistung (also I + I - wenn ich mich recht erinnere hat der kleine kreis nur 150 W).
poste doch mal bitte ein foto deiner gesamten maschine. dazu ggf. auch die schraube unter der abtropfschale oeffnen, um den boden zu entfernen.

lg blu

Habe auch das sehr alte Modell. Beide Schalter an, bis Überdruckventil sich rührt, dann den weißen ausmachen. Der rote Schalter kann anbleiben, solange Du Bezüge machst. Zum Milchschäumen kann man den weißen temporär wieder zuschalten.

Danke für die bisherigen Antworten.

Zitat von blu

hallo,

poste doch mal bitte ein foto deiner gesamten maschine. dazu ggf. auch die schraube unter der abtropfschale oeffnen, um den boden zu entfernen.

lg blu

hier das Bild von der Unterseite:

Hallo,

ich hänge mich mal an diesen alten Fred dran. Ich habe heute eben solch eine gebrauchte La Pavoni Europiccola aus diesem Zeitraum aus der Bucht gefischt...

Dazu eine Frage, die 200W Stufe heizt die durch oder ist sie Thermostat gesteuert. D.H. ist möglicher weise ein Thermostat gestorben oder konnte die gute Frau einfach nicht von Stufe 2 auf Stufe 1 schalten... ?!?
Dazu eine weitere Frage... Umbau auf Presto sinnvoll oder eher nicht? Vom Zustand sieht die Lady ja nicht so schlecht aus aber ich denke ein paar neue Dichtungen wird sie hier oder da nach der langen Zeit sicher vertragen können auch wenn sie möglicherweise nicht so viel schaffen musste bis jetzt...

Ich werde berichten wenn die Dame angekommen ist und ich wieder in D bin

Grüße D.

Hi,

also erste frage inzwischen selber beantwortet... Thermostat gibt es außer dem Sicherheitsthermostat keines.

Grüße D.

Es lohnt sich nicht, sie umzubauen. Du brauchst eine neue Heizung, Pressostat und Schalter, was dich weit über 100€ kostet.
Es ist auch gar nicht notwendig, sie umzubauen, denn mit den beiden Heizungen kannst du sogar flexibler arbeiten als mit dem Presso. Die Überhitzung der Maschine kannst du leicht vermeiden. Wenn du einmal eingearbeitet bist, wirst du einen Presso nicht vermissen.

War auch nicht wirklich mein Plan... sie um zubauen. Jetzt warte ich erst mal bis a. ich und b. die Maschine zuhause ankommt und mache eine Bestandsaufnahme. Da es aber, wenn ich es richtig durchschaue, überhaupt kein Thermostat ausser dem SicherheitsThermostaten gibt, frage ich mich was der Fehler des ausdauernd weiter Heizens sein kann. Defekter Schalter oder aber simple Fehlbedienung...

Grüße D.

So.. endlich wieder zuhause und an die Pfauendame gesetzt. Nach einbau eines neuen Brühgrupen Dichtungs-sets spielt die gute Dame wieder wie neu.. Nur das Sicherheitsventiel pöffelt noch etwas vor sich hin Somit hat mich der Spass komplett bis jetzt 80€ gekostet und da sag noch einer bei Ebay kann man keine Schnapps mehr machen

Im Prinzip haben die Vorredner alles gesagt.
Umbauen lohnt sich nicht, die zweistufige Pavoni ist noch etwas "rustikaler" aber eben auch flexibler. Das einzige was wirklich Sinn macht ist die Nachrüstung eines Manometers.
Dann kannst du noch besser den Bezug kontrollieren.
Wenn sie 1 Bar erreicht sollte man z.B. sofort auf Stufe 1 zurückschalten und kann damit die Überhitzung besser vermeiden, als mit der etwas höher eingestellten pressostatgesteuerten Variante.
Richtig schön aber ist das Milchaufschäumen mit der Zweistufigen:
Du kannst bis 1,5 Bar hochheizen und der kleine o,7 L-Kessel schäumt besser als mancher kleine Zweikreiser.