Thema: Gaggia Classic oder doch nur Gaggia Evolution?

Hallo liebes Forum,

seit einigen Tagen lese ich mich hier kreuz und quer, aber zu meiner Entscheidung fehlt mir der Ratschlag der Profis hier. Ich bin mit meinen 35 Jahren erst vor etwa 3 Jahren zum Kaffeetrinker geworden (über Cappucinopulver und dann Senseo-Pads). Inzwischen benutze ich eine alte, kleine Filterkaffeemaschine meiner Mutter, die den Kaffee automatisch vor dem Brühvorgang frisch mahlt. Leider schmeckt mir der Kaffee nicht wirklich und Espresso geht leider überhaupt nicht. Kann also nur Espresso genießen, wenn ich bei Freunden oder in einem Cafe bin.

Nun war ich einige Tage in Rom und ich kann Euch sagen... 70 Cent für einen Espresso an der Theke, das ist ein absoluter Traum. Nicht nur der Preis, auch der Geschmack. Seit ich zurück bin, habe ich mir kein einziges mal mehr Kaffee in meiner ollen Maschine gemacht, die ich jetzt endgültig in den Harz kicken will.

Was nun? Zuerst zum Budget: Ich habe 250 Euro, die ich zu diversen Feiern geschenkt bekommen habe. Die kann ich investieren, mehr ist leider gerade nicht drin (jaja, Rom, ich weiß...) Es soll unbedingt ein Siebträger sein, soviel steht fest. Und ich möchte ein ordentliches Gerät, bin mir auch dem Mehr an Handarbeit bewusst. Eine gute Mühle dazu möchte ich mir zu Weihnachten gönnen, bis dahin muss ich eben mit vorgemahlenem Kaffee leben.

Die Maschine sollte für täglich 2 Cappucino und einen Espresso ausgelegt sein. Mehr ist nicht nötig.

Die Gaggia Classic wäre ein guter Kandidat, aber das günstige, was ich gesehen habe, waren 339 Euro. Sieht natürlich toll aus das Gerät. Dann habe ich an die Saeco Aroma Nero gedacht (179 Euro), habe mich dann anhand der schlechten Stimmen hier im Forum wieder davon abbringen lassen. Die Gaggia Cubica würde mir auch gefallen (199 Euro). Aufgrund des Preises bin ich nun bei der Gaggia Evolution gelandet, obwohl mir das Plastikgehäuse überhaupt nicht gefällt. Ein Magnetventil wäre nicht schlecht.

Jetzt bin ich vollkommen ratlos. Was meint Ihr, was soll ich machen?

Steffen

Also ohne Mühle wirst du auch am anfang nicht froh, da ginge aber ne Handmühle für um die 40 euro.
Dann suchste du dir ne gebr Coffee oder Baby und schon bisse dabei!

Wenn das Geld nicht für ne neue Ausrüstung lohnt,
schau einfach mal in den Marktplatz hier im Forum
oder bei ebay nach.
Ausserdem hast Du eine private Nachricht von mir bekommen.

Ohne Mühle wirst Du einen Hals haben wie die Sau. Was mit vorgemahlenem Kaffe rauskommt kannst Du unprobiert wegkippen. Ohne Mühle von Anfang an macht es keinen Sinn.

Hallo Espressofreischwimmer,

ich habe mich für die Saeco Aroma Nero entschieden. Da mein Budget relativ klein war muss die erstmal ausreichen. Dazu kommt noch eine Demoka 203 den traditionellen Siebträger. Die Saeco gibt es bei Amazon für 149,00 € +20 trad. Siebträger und die Demoka für knappe 150 €.
Macht zusammen knappe 320 €. Und irgendwann wenn mehr auf dem Konto sind, dann werde ich mir noch eine weitere Siebträgermaschine zulegen und die Saeco verkaufen. Ich denke fürs erste wird die Saeco reichen. VORRAUSGESETZT man hat nicht mehr geld zur Verfügung.

Ansonsten fängt der Spaß auch bei der Gg Evo an.

Viele Grüsse und viel Spaß.

Ich selber warte immer noch auf die Demoka. Bin gespannt, wie der Espresso mit frisch grösteten und gemahlen Bohnen schmecken wird.

Die Evo kriegt man manchmal noch billiger.

Ich hab' die 'Evolution' fuer ca. 2 Jahre gehabt und war mittelmaessig zufrieden damit. Vor 8 Wochen hab' ich dann ein Super Angebot fuer 'ne
neue 'Classic' auf Ebay gesehen (160 Pfund also rund 245 Euro-NEU!!!) und hab' zugeschlagen. Die 'Classic' macht einen riesen Unterschied zur 'Evolution'!
Sie heizt schneller auf und behaelt die Wassertemperatur bei der Espressozubereitung bei. Der Tassenwaermer funktioniert um einiges besser und das Aufschauemen von Milch geht um Laengen besser. Noch dazu hatte ich immer das Gefuehl, dass die 'Evolution' nicht ueber genuegend Druck verfuegt, obwohl sie ja anscheinend die gleiche Pumpe hat wie die 'Classic'.
Hatte dadurch das Problem, dass die Maschine sehr fein gemahlenem Kaffee nicht verarbeiten konnte.
Ich wuerd' lieber ein paar Euro mehr ausgeben, vielleicht warten bis Du ein gutes Angebot fuer die 'Classic' siehst und mich dafuer entscheiden.

Stimme den anderen Antwortern zu: Ne gute Muehle solltest Du auch haben, sonst hilft die beste Maschine nichts...

Zitat von Londoner

IDie 'Classic' macht einen riesen Unterschied zur 'Evolution'!
Sie heizt schneller auf und behaelt die Wassertemperatur bei der Espressozubereitung bei. Der Tassenwaermer funktioniert um einiges besser und das Aufschauemen von Milch geht um Laengen besser. Noch dazu hatte ich immer das Gefuehl, dass die 'Evolution' nicht ueber genuegend Druck verfuegt, obwohl sie ja anscheinend die gleiche Pumpe hat wie die 'Classic'.
Hatte dadurch das Problem, dass die Maschine sehr fein gemahlenem Kaffee nicht verarbeiten konnte.
Ich wuerd' lieber ein paar Euro mehr ausgeben, vielleicht warten bis Du ein gutes Angebot fuer die 'Classic' siehst und mich dafuer entscheiden.

Schnelleres Aufheizen ist kaum vorstellbar. Kessel und Heizung sind bis auf die Ventilanschlüsse gleich. War die Evo schon verkalkt? Die Temperaturstabilität beim Bezug sollte tatsächlich besser sein, da überschüssiges Wasser bei der CC kalt abgeleitet wird und heiß bei der Evo.

Der Tassenwärmer der CC ist natürlich besser, weil er aus Metall ist und direkt über dem Kessel liegt.

Beim Aufschäumen wüsste ich keinen Grund aus dem eine CC mehr bringen sollte.

Der Druck kann tatsächlich anders sein. Die Maschinen haben ja ganz verschiedene Hydraulik. Ich habe bei Evos bislang nur zu hohen Druck erlebt, aber hier haben manche auch zu niedrigen Druck gehabt, weil ein falschen BG-Ventil verbaut war (5 bar Druckabfall statt 3 bar).

250 Euro ist ein Superpreis für eine neue CC. Das muss man fast für eine gebrauchte CC in der Bucht hinlegen. Meinen Glückwunsch und weiter besten Espresso!

Peter

Zitat von Largomops

Ohne Mühle wirst Du einen Hals haben wie die Sau.

Na das sind doch mal klare Worte.

Spaß beiseite: Danke für die vielen Tipps. Maclui hat mir ein klasse Angebot zu einem fairen Preis gemacht, für das ich mich dann auch kurzfristig entschieden habe. Es ist eine Gaggia CC mit MDF-Mühle und Grundplatte. Eine CC war eigentlich mein Wunsch, ich habe aber nicht damit gerechnet, dass die in mein Budget passen würde. Jetzt bin ich mal gespannt, wie schnell ich das Set in den Griff bekomme, um damit einen leckeren Espresso zu zaubern.

Steffen.