Thema: Lohnt sich Upgrade auf Quickmill mit Einbaumühle?

Hallo

Einer meiner Freund will von Francis Francis (ohne Mühle) etwas upgraden und lässt sich nun von mir beraten. Nun bin ich meinerseits auf Hilfe angewiesen...

Nach vielem Hin und Her hat er sich nun für eine Quickmill mit eingebauter Mühle (quickmill 03035) entschieden, im Wissen um die Nachteile der Einbaumühle. Aus Platzgründen, aber auch aus ästhetischen Gründen drängt sich diese Maschine in der Tat etwas auf.

Dennoch bin ich nicht ganz sicher, ob sich das Upgrade so überhaupt richtig lohnt.

Wird der Kaffee so besser als
a)mit einer Francis Francis ohne Mühle,
b)mit einem Nespresso-System
c) mit einem Jura VA

Und was wäre die ultimative Alternative bis 750 Euro?

Danke! Campari

a) wahrscheinlich
b) ja
c) ja

Eine Alternative wäre eine Rancilio Silvia oder, wenn Getränke mit Milch eine große Rolle spielen sollten, eine Oscar oder eine BZ 99. Dazu dann eine seperate Mühle. Das sind Standardempfehlungen, die sich incl.
Mühle preislich, nicht aber unbedingt optisch, im Bereich der QM bewegen. Ich weiß nicht, welche Rolle das Aussehen bei Deinem Freund spielt. Insbesondere die Oscar sieht natürlich gaaaaaanz anders aus als die QM.

Ansonsten gibt es dazu einige Threads. Guggst Du hier hier und hier.

Du solltest auch noch nach Threads suchen, die sich mit Thermoblock (Quickmill) versus Boiler und Kombigeräten versus Geräte mit seperater Mühle beschäftigen.

Ich würde sogar alle Fragen mit JA beantworten. Die Maschine dürfte an sich schon besser als die FrancisFrancis sein, mit Mühle wirds dann wohl um Längen besser werden, da man einfach die Variablen bei der Zubereitung variieren kann.

Ich kenne die Quickmill leider nicht genauer und kann vor allem nichts zur Qualität der eingebauten Mühle sagen und ob sie fein genug mahlt und die Abstufungen klein genug sind.

Als Alternative im Kombimaschinenbereich möchte ich, wenn sich Dein Freund eh schon über die systembedingten Nachteile bewusst ist, vielleicht noch die Rancilio Lucy ins Rennen werfen, die mir über einige Jahre als treuer Begleiter gefolgt ist und jetzt einem Kollgen auch viel Spaß bereitet. Ist eine wirklich gute Kombination...die eingebaute Rocky ist wirklich sehr schön, nicht laut und haptisch und qualitativ über alle Zweifel erhaben.

Hallo

Rein von der Qualität der Maschine ist die QM zu den Anderen sicher ein upgrade. Du musst aber aufpassen, dass ihr nicht Äpfel mit Birnen vergleicht. Ziel, nehm ich an, ist ein guter Espresso?

Hier die Faktoren, warum dein Espresso besser schmecken würde:
- gegenüber Nespresso:
5g loses Kaffeepulver in einer Alu-Kapsel ergeben ein feines Kaffeegetränk mit einer hammer Crema. Nestle macht es unheimlich clever, aber es ist ein Fake und auch vom Geschmack her limitiert, konzipiert von einem Instantkaffee-Spezialist.

- gegenüber Francis ohne Mühle:
Mal abgesehen von "eher Design als Qualität" der Francis - Kaufe schlampige Billig-Erdbeeren, zerkleinere sie und stell sie eine Woche in den Kühlschrank. Danach mach den Vergleich zu frischen Qualitäts-Erdbeeren, gerade gekauft und geschält...
Hochwertige Bohnen und unmittelbar frisch gemahlen ist Grundbedingung, sonst würd ich dir dann eher noch Nespresso empfehlen...

- gegenüber Jura, resp. VA:
Horrorszenario eines VA-Herstellers ist "Verstopfung" und "verschlammte Brühkammer". Die Risikominimierung geschieht durch gröbere Siebe und gröber Mahlen. Man kann einen VA schon in Richtung "Espresso" tunen, ist aber nur bei sehr guten Maschinen (z.B. Solis MasterTop) möglich - das ist schade für's Geld.

Ich rate dir hier aber auch von der eingebauten Mühle ab. Ich finde den Auslauf absolut schlecht (volle 2g Pulverrest) und die Mahlgradabstufung ist mir zu grob. Eine externe Mühle würde ich dir auf alle Fälle empfehlen. Wenn Preis und Platz eine Rolle spielen, dann nimm die QM820. Ist kein Chrombomber, aber wenn's um Geschmack geht, würd ich keine Kompromisse machen - sonst ist's schnell kein upgrade.

Gruss
BM

Danke für die prompten Antworten, sie entsprechen etwa meiner Einschätzung.
Campari

Eingebaute Mühle ein Nachteil ?
Tja ich hab ja nie was anderes gehabt und besser geht immer, aber ich bin zufrieden!!!
Ja: DIe Bohnen werden warm (ich mach halt immer nur für 2-3 Tage was rein, also 1/2-1/3 voll, den Rest bewahre ich im Kühlschrank auf)
Die QM 3035 ist super ! Sieht toll aus. Nimmt weniger Platz weg als ne Lösung mit externer Mühle. Macht super Capu etc.