Thema: Reinigung/Wartung QM 3035

Es scheint im FOrum mal wieder QM-Zeit zu sein

Ich habe seit 6 Monaten eine QM 3035.
Und bisher außer dem normalen Abwischen der Düse und Dusche, die Maschiene noch nie irgendwie "von innen" gereinigt.
Jetzt haben wir in Berlin ziemlich hartes Wasser und ich habe das Bedürfnis da mal was zu machen.
Gleich vorweg: Der Espresso schmeckt noch so gut wie am 5ten Tag (dier ersten 4 Tage gingen in Experimenten den Ausguß runter)
Also eigentlich hab ich gar keinen Grund, die Maschine reinigen zu wollen.
Aber dennoch hier die Fragen: Wie, was, wann, und womit ?

Gruß Boris

Hallo Boris,

ich habe eine Poccino Stretta, die sich von der Quickmill kaum unterscheidet (bis auf das fehlende Mahlwerk). Das Berliner Wasser habe ich durch Volvic ersetzt - mir schmeckt der Espresso damit deutlich besser. Nebenbei verkalkt der - angeblich ohnehin nicht zum Verkalken neigende - Thermoblock weniger. Trotzdem jage ich so alle ein bis zwei Monate eine Ladung Entkalker durch - das, was dann aus dem Brühkopf läuft, sieht so aus, als könnte man das ruhig noch öfter machen. Darüber hinaus kann man das am Brühkopf sitzende Duschsieb ab + zu ausbauen, reinigen und den dahinter sitzenden Schmodder entfernen (ist nur eine Schraube / Mutter; Vorsicht: evtl. fällt Dir eine Feder + Stift entgegen, die beim Zusammenbau wieder rein müssen). Ob das Duschsieb überfällig ist, erkennst Du daran, dass die Dusche beim Betrieb ohne Siebträger keinen feinen, aus dem gesamten Sieb austretenden Regen produziert, sondern nur dicke Tropfen aus ein paar noch nicht zugesetzten Restlöchern. Das Duschsieb setzt sich vom Rand her zu und tropft im Endstadium nur noch mittig um die Schraube herum. Der Aus- und Einbau macht sich leichter, wenn man die Maschine (ohne Tank und Bohnen natürlich) umdreht. Evtl. "klebt" das Sieb etwas am Brühkopf fest, dann muss man es mit einem dünnen Schraubenzieher o.ä. lösen, ohne die Brühkopfdichtung zu verpopeln. Wegen der nahe gelegenen Dichtung nehme ich zur Reinigung nur eine Bürste, sehr wenig Wasser und einen Tropfen Spüli. Wenn man Geduld hat, sollte das reichen. Tiefer als bis zum Brühkopf bin ich noch nicht in die Maschine gekrochen - ich wüsste allerdings auch keinen Grund warum.

Gruß
Georg

Ui, na dann mach ich das DIng mal auf. Warscheinlich bekomme ich einen dicken Schreck und bin hinterher ganz begeistert, wie gut der Espresso schmeckt. Wobei ich wie gesagt nicht meckern kann...

Kann ich da auch so einen Zitronensäurereiniger durchjagen, oder muß man da was Spezielles nehmen ?
Danke erstmal Georg !

Neben der Entkalkung (Zitronensäure aus dem Drogeriemarkt reicht) solltest Du mal sehen, wie viel Schmodder rauskommt, wenn Du mal mit Kaffeefettlöser rückspülst (Rückspülen - KaffeeWiki). Dazu benötigst Du ein Blindsieb und den entsprechenden Reiniger (z.B. PulyCaff oder CoffeeClean).

Das Rückspülen (ohne Chemie), mache ich jeden Tag (wenn ich Zeit habe, halte mich aber nicht sklavisch daran). Mit Chemie spüle ich meine Maschine so alle 2 Wochen.

Nach einem halben Jahr der Nutzung ohne Reinigung sollte man vielleicht auch Dusche, Siebträger und Sieben ein Bad in Reinigerlösung gönnen.

Ich glaube Rückspülen geht bei den Quickmills aufgrund fehlenden Expansionsventils garnicht, oder?

solltest Du mal sehen, wie viel Schmodder rauskommt, wenn Du mal mit Kaffeefettlöser rückspülst (Rückspülen - KaffeeWiki). Dazu benötigst Du ein Blindsieb und den entsprechenden Reiniger (z.B. PulyCaff oder CoffeeClean).

und eine Espressomaschine mit Magnetventil. Die QM leert zwar nach Bezug den Thermoblock ( Gluckernd, schnorchelndes Geräusch nach Bezug, mechanisches Ventil ), aber ein BG Ventil verhindert den Rücklauf aus dem ST, der Kaffeeschmodder würde sonst durch den kompletten Thermoblock laufen und den versauen, wäre nicht sehr wartungsfreundlich.

Ich glaube Rückspülen geht bei den Quickmills aufgrund fehlenden Expansionsventils garnicht, oder?

Rückspülen und Expansionsventil haben nun rein gar nichts miteinander zu tun.
Zum Reinigen muss man die Gruppe schon zerlegen und einlegen.
Gruss Roger

OK, jetzt bin ich halbwegs verwirrt
Was soll ich nun tun ?
Brühgruppe ausbauen und in Zitronensäure-Zeugs einlegen ?
Reicht das ?
Oder soll ich das Zeugs auch noch über den Wassertank durch den Thermoblock jagen ? Oder tut das dem Block etc. garnicht gut ?

Und das mit dem Rückspülen ist also bei einer QM3035 quatsch ?

Ich hoffe ihr kjönnt mich nochmal aufklären. Hab das Zitronenzeugs nämlisch schon gekauft

Thx.
Boris

Hallo Boris,

bleib gelassen. Rückspülen geht nicht. Den Entkalker kannst Du verwenden. Brühkopf aus- und wieder einbauen ist nicht trivial. Bedenke: Hier im Forum gibt es Leute, die schon viele Maschinen bebastelt und dabei eine Menge Erfahrungen gesammelt haben. Solche Prozesse verlaufen nicht immer erfreulich. Stichwort vermackte Schrauben, zerbröselte Dichtungen, abgeplatzte Haltenasen, nach Zusammenbau undichte Wasserleitungen... Missgeschicke passieren immer dann, wenn man sie am wenigsten braucht. Und oft braucht man dann ein Ersatzteil oder ein Werkzeug, dass man nicht hat. Von evtl. erloschenen Garantiebestimmungen ganz zu schweigen. Ich will Dich keineswegs entmutigen, aber mit dem Brühkopfausbau kannst Du Dir Zeit lassen. Zumal Dir nach eigener Aussage der Kaffee nach wie vor schmeckt "wie am 5. Tag". Falls Dich doch das Bastelfieber packt (was kaufst Du Dir auch eine Maschine, die kaum kaputtgeht!), wäre mein Tip folgender: Besorg Dir irgendeine defekte Maschine (z.B. bei Ebay für´n Appel&Ei) und versuche, Sie instand zu setzen. Oder den Brühkopf ein-und auszubauen. Falls Dir das unfallfrei gelingt, kannst Du Dich ja mal etwas eingehender an Dein Schätzchen wagen. Vielleicht bin ich ja etwas konservativ, aber ich bin bei Auto und Motorrad aus finanziellen Gründen den autodidaktischen Weg gegangen, und mir tun die Kisten heute noch leid.

Hoffenlich stiftet dieser gegen Ende doch sehr emotionale Beitrag nicht noch mehr Verwirrung.

Gruß
Georg

Hehe, ich schaff das schon. wenn nicht, heule ich mich hier im Forum aus

Danke erstmal soweit.

Boris