Thema: Tamper passt nicht tief genug ins 2er Sieb

Hallo zusammen,

da derzeit malwieder eifrig ueber Menge diskutiert wird habe ich auch angefangen mit ein wenig weniger Pulver herumzuexperimentieren (mir ist klar, dass ich vielzuviel nehme). Dabei ist mir dann auch wieder aufgefallen warum ich immer so viel Pulver nehme - der Tamper geht nicht weit genug ins 2er Sieb der CC. Ab einer gewissen "Tamptiefe" faengt das ganze an an den Seitenwaenden zu kratzen und beim Tamperdrehen das Siebmitzudrehen. Es geht soweit dass man den Tamper fast mit Gewalt wieder herausziehen muss. Ein Gefuehl fuer den Druck oder eine glatte Oberflaeche sind so nicht hinzubekommen.

Haben das auch Andere? Gibt es irgendwelche Hausmittel ausser "Tamper etwas abschleifen" dagegen - Tamper ins Sieb (ohne Traeger) und ein paarmal kraeftig auf die Arbeitsplatte klopfen habe ich schon erfolglos versucht.

Danke im Vorraus und Gruss
- Dario

Moin,

passt denn in den ST der CC kein anderes Sieb? Die Siebe gibt´s auch mit komplett zylindrischen Seitenwänden. Da passt der Tamper bis fast auf den Boden.

Lutz

Oeh, wenn ich das wuesste. Ich hab das 2er Sieb von espressoxxl...

Vorsicht: Nur ein Beispiel - kein Kauftipp:

Dieses hier (Art.Nr.: 529022) dürftest Du haben. Da laufen die Seitenwände leicht konisch zusammen.

Bei diesem hier (Art. Nr.: 529099) eben nicht.
Hab das nur mal rausgesucht, weil es auch einen 60er Außendurchmesser hat.

Ich hatte mir nämlich auch mal ein neues 2er-Sieb bestellt und stellte anschließend die selben Probleme fest. Das Teil dient jetzt nur noch als Abstellschale...

Lutz

ich habe dieses problem mit dem marzocco sieb und dem boardtamper wenn ich exakt 14g nehme - ist mir aufgefallen als ich mal wieder die lm siebe ausgepackt habe. mit den cimbali sieben bekomme ich wiederum beim einer probleme, da ich beim tampen auf die verjüngung drücke.

gruß,
joscha