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  1. #1
    coke22 ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Hallo ihr.
    Hab ne kurze Frage was würdet ihr für ein nehmen und warum?

    -Innova Dream
    -Gaggia Classic
    -La Pavoni mit Handhebel
    -Saeco Aroma (billig)

    Braucht man eine Mühle oder geht es auch ohne?
    Wie sind die Espressopods?
    Danke schonmal im vorraus
    Mfg

  2. #2
    mack_the_knife ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Zitat Zitat von coke22 Beitrag anzeigen
    Braucht man eine Mühle oder geht es auch ohne?
    na jetzt geh schon mal in deckung... *eg*

    btw: ich hab meine i-mini auch erst seit zwei wochen, aber im vergleich zu einem espresso aus fertig gemahlenem pulver ist der aus selbst gemahlenen bohnen tatsächlich eine offenbarung.

    und: ja, ich gestehe, ich habe anfangs auch daran gezweifelt.
    Gaggia CC & Ascaso i-mini

  3. #3
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Wenn der Röster, der auch direkt mahlt, nicht direkt in der Nachbarschaft ist, kommsrt Du um eine Mühle nicht rum.
    Kommentare in der Galerie willkommen:
    Maschine: Vibiemme Domobar (Schaltplan) mit PID (Schaltplan)
    Mühle(n):xMazzer mini electronic Ver. A
    In Arbeit:xReneka One und Faema Compact

  4. #4
    zoom ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Zitat Zitat von matmike Beitrag anzeigen
    Wenn der Röster, der auch direkt mahlt, nicht direkt in der Nachbarschaft ist, kommsrt Du um eine Mühle nicht rum.
    willst du ansonsten für jede tasse espresso nach nebenan zum röster gehen und sagen, können sie mir die mal eben schnell mahlen?
    »Die Bohne ist rund, der Espressobezug dauert 25 Sekunden. So viel ist schon mal klar. Alles andere ist Theorie...«
    il caffè:
    kaffeeschmiede 'superschwarz' -> quickmill apollo ______
    rast - 'barista espresso' -> macap m4d _____________-> bfc ela

    guter caffè macht glücklich!

  5. #5
    pefro ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Zitat Zitat von matmike Beitrag anzeigen
    Wenn der Röster, der auch direkt mahlt, nicht direkt in der Nachbarschaft ist, kommsrt Du um eine Mühle nicht rum.
    Selbst das wäre für die Katz...

    Gruß
    Peter

  6. #6
    sardegna ist offline Neuer Benutzer
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    5

    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Salute,

    also ohne Mühle kannst du den Rest deiner Investitionsplanung besser einsparen. Zum Thema Maschine würde ich zumindest von der Handhebelmaschine abraten. Die Dinger sind für viele zwar ein Hingucker; das war es aber auch schon. Ich hatte selbst mal ein ähnliches Modell, Electra Micro Casa. Die Dinger verbrennen wenn man nicht höllisch aufpasst jeden Kaffee. Liegt in der Natur der Physik. Mit zunehmendem Dampfdruck steigt auch die Temperatur. Bei 2 Bar liegt die Wassertemperatur bei ca. 121,5°C. Das ist für nen Kaffee deutlich zu viel.
    Habe heute ne Gaggia Classic. Bin bestens zufrieden. VA ist pflegeleicht und solide. Gibt sicherlich auch andere Empfehlungen.

    Gruß Jörg
    Die mediterrane Seele benötigt in befremdlicher Umgebung einen kulinarischen Kick zum Ausgleich. Un cafe, una grappa et un po di tempo.

  7. #7
    matmike ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    @zoom: Dann könnte man zumindest einmal oder zweimal die Woche mahlen lassen.
    Damit ließe sich die Zeit überbrücken, bis man doch von der Notwendigkeit einer Mühle überzeugt ist und/oder das notwendige Geld zusammen hat
    Kommentare in der Galerie willkommen:
    Maschine: Vibiemme Domobar (Schaltplan) mit PID (Schaltplan)
    Mühle(n):xMazzer mini electronic Ver. A
    In Arbeit:xReneka One und Faema Compact

  8. #8
    josh ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Zitat Zitat von sardegna Beitrag anzeigen
    Die Dinger sind für viele zwar ein Hingucker; das war es aber auch schon. Ich hatte selbst mal ein ähnliches Modell, Electra Micro Casa. Die Dinger verbrennen wenn man nicht höllisch aufpasst jeden Kaffee. Liegt in der Natur der Physik. Mit zunehmendem Dampfdruck steigt auch die Temperatur. Bei 2 Bar liegt die Wassertemperatur bei ca. 121,5°C. Das ist für nen Kaffee deutlich zu viel.
    Da muss ich doch flink ne Lanze für die Micro Casa brechen Bin von CC auf Micro Casa umgestiegen und nutze sie im Alltag. Wenn man den Kesseldruck auf 2 Bar stellt (was obendrein noch im roten Bereich des Manometers liegt ) ist man eigentlich selbst schuld. Mit 1,1 bis 1,2 bar bekommt man mit der Micro Casa tolle Ristretti hin. Obendrauf gibt's kinderleichten Micro-Schaum dazu. Klarer Fall von falscher Bedienung?

    Dennoch würde auch ich von der Handhebel für den Thread-Ersteller abraten und stattdessen empfehlen mal das Forum zu lesen. Schon auf der ersten Seite gibt's allein 4 oder 5 Threads mit einem ähnlichen Thema.

  9. #9
    cappufan ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Hallo,
    zu den Pads kann ich anmerken, daß sogenannte E.S.E. Pads recht gut schmecken. Aber natürlich kommen die nicht an frisch gemahlenen Espresso ran!
    Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
    Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T

    Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva


  10. #10
    Joerky ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welche Espressom. soll ich nehmen?

    Die ganzen Überlegungen eventuell beim Röster mahlen zu lassen wenn dieser nur 2 Straßen weiter wohnt sind Blödsinn. Man lässt sich ja wohl kaum einen Siebträger beim Röster voll mahlen und rennt dann 3 Minuten später wieder hin mit der Bitte "eine Spur feiner" um dann nach weiteren 3 Minuten wieder hin zu rennen "äh - schuldigung - doch wieder etwas gröber"

    Und wenn man sich gleich 500 Gramm mahlen lässt und der Mahlgrad knapp daneben liegt - toll - 500 Gramm für die Tonne?

    Fazit: Mühle ist Pflicht


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