Thema: Welche Einkreis-Siebträger-Maschine?

Hallo,

welche Einkreissiebträgermaschine könnt ihr mir empfehlen für den privaten Haushalt bei 4-6 Tassen Espresso täglich, die Maschine soll eine super Optik haben und Preis 800 - 1200 EUR.
Meine Vorstellung ist eine BFC Perfetta und als Mühle eine Demoka M203 inkl. verchromten Bohnenauslauf.

Könnt Ihr mir bitte Tipps und Erfahrungen geben zu meinen vorstellungen bzw. noch weitere Maschinen und Mühlen empfehlen die besser sind??? Isomac Zaffiro, ECM usw.???

Danke im voraus für die Tipps und Grüße.

ecm ist vl ein bischen überbewertet. isomac soll von der verarbeitung her nicht soooo toll sein, allerdings hab ich von der zaffiro noch nix negatives gehört. bfc ist auf jeden fall eine qualitätsmarke, allerdings weiß ich von der perfetta so gut wie nichts. wie wäre es mit einer vibiemme domobar, die gibt's hier relativ oft. für das geld köntest du aber auch eine rancilio silvia mit einem pid austatten, die müsste den anderen dann überlegen sein. ich würd bei deinem budget ein bischen mehr in die mühle investieren, vor allem beim reinen espresso fällt die qualität auf. wie wär's zb mit einer compak k3 oder einer rocky passend zur silvia? oder gleich ne casadio, dann hast du ausgesorgt ...
gruß, max

Was ist ein pid??
Ist die Demoka M203 keine gute Mühle für Espresso??
Oder soll ich lieber gleich als 90%iger Espressotrinker einen Zweikreiser Maschine
kaufen und ein paar EUR mehr ausgeben und dann die BFC Ela kaufen???

die demoka ist schon ne gute mühle für espresso, allerdings wird sie hier als unterstes einstiegsmodell angesehen. die vorteile der demoka sind, dass sie die günstigste espressofähige mühle ist und eine stufenlose einstellung hat. nachteile wären zb die lautstärke, die sauerei (mit dem metallrüssel ncht mehr so arg), die geschwindigkeit und außerdem hab ich die erfahrung gemacht, dass man bei der demoka im vergleich zu meinen jetzigen beiden gröber mahlen und fester tampen muss. unterschiede im geschmack gibt's auch noch.
auf die zweikreismaschine würde ich verzichten, wenn du nicht grad jeden tag cappu-süchtige gäste erwartest, auch wenn du dir locker ne oscar oder bz99 leisten könntest. du handelst dir damit fast nur nachteile ein, wenn du den dampf nicht nutzt.
ein pid ist ein digitales temperatursteuergerät, an welchem sich über 2 pfeiltasten die temperatur in meist 0,1°C schritten einstellen lässt und diese temperatur wird dann je nach maschine und sensor etc auf etwa 0,1°C genau eingehalten. bei maschinen wie zb der silvia ist der eingebaute thermostat nicht einstellbar und hat eine große hysterese, was zu temperatur- und damit auch geschmacksschwankungen führt. bei den anderen maschinen wird die temperatur ab werk besser eingehalten, allerdings muss man sie zum einstellen aufmachen und an einer schraube drehen. bei der domobar geht das mw auch nur relativ frickelig.
so ein pid einzubauen ist kein hexenwerk, ich kann dir gerne erklären was man braucht und wie man das macht. allerdings würde ich es eher an einer gbrauchten machen, weil man mit dem einbau die garantie riskiert. lässt sich aber auch rückstandsfrei wieder ausbauen.
gruß, max

Okay max, Danke für die Tipps, also welche Einkreismaschine kannst mir dann empfehlen, von der Optik so wie die BFC Perfetta???
Und welche Mühle dann hochwertiger als die M203???

naja, mit der optik der perfetta kenn ich sonst nur noch die zaffiro und die domobar. technisch sind die teile sehr ähnlich. die silvia ist ja etwas schlichter und moderner in der optik, hat einen kleineren kessel (immer noch groß genug für espresso) und einen schlechteren thermostaten. daher auch der tipp mit dem pid. als mühle kannst du eigentlich nehmen, was du willst oder bezahlen kannst, zb die ascaso i-mini, rancilio rocky, eureka mci, compak k3 touch, mazzer mini e, casadio istantaneo. die unterschiede kannst du im kaffeewiki nachlesen.
gruß, max

... nur kurz ergänzend: von der zaffiro gibt es auch klone (siehe meine signatur), ähnlich auch die bazzar a 1.
(und das alles gibt es auch gebraucht: hier oder beim seriösen händler, der die geräte prüft und garantie gibt, aber mit dem budget wird es ja wohl was neues sein sollen.)

Zitat von doodoo

Was ist ein pid??
Ist die Demoka M203 keine gute Mühle für Espresso??
Oder soll ich lieber gleich als 90%iger Espressotrinker einen Zweikreiser Maschine
kaufen und ein paar EUR mehr ausgeben und dann die BFC Ela kaufen???

Oder die Domobar wenn ich dann ca. 1200,- EUR für die Maschine ausgeben möchte???
Welche Maschine ist die beste am Markt (Preis - Leistung)???

Zitat von doodoo

Oder die Domobar wenn ich dann ca. 1200,- EUR für die Maschine ausgeben möchte???

sorry, irgendwie versteh ich deine frage nicht... wieso willst du 1200euro für einen einkreiser ausgeben?
ich würde mir die perfetta holen, optisch find ich sie besser als die anderen, und sie scheint nach berichten hier im forum besser verarbeitet zu sein (suchfunktion). hab sie ab 850 euro gesehen. optisch passen würde da eine anfim haus self in edelstahl (~300), auch von der leistung her ein ganzes stück besser als eine demoka. für den rest vom geld kannst du dir dann noch das übliche zubehör kaufen.
wenn du ein wenig bastelfreudig bist, kannst aber schon für weniger geld eine ebenbürtige ausrüstung haben.
gruß, max

Zitat von meister eder

sorry, irgendwie versteh ich deine frage nicht... wieso willst du 1200euro für einen einkreiser ausgeben?
ich würde mir die perfetta holen, optisch find ich sie besser als die anderen, und sie scheint nach berichten hier im forum besser verarbeitet zu sein (suchfunktion). hab sie ab 850 euro gesehen. optisch passen würde da eine anfim haus self in edelstahl (~300), auch von der leistung her ein ganzes stück besser als eine demoka. für den rest vom geld kannst du dir dann noch das übliche zubehör kaufen.
wenn du ein wenig bastelfreudig bist, kannst aber schon für weniger geld eine ebenbürtige ausrüstung haben.
gruß, max

Ich meine lieber etwas mehr Geld ausgeben und gleich eine Zweikreismaschine kaufen, den so eine Anschaffung von Espressomaschine macht ja man nicht alle zwei Jahre, da hat man dann für 10 Jahre ausgesorgt??
Ich denke an eine BFC Ela oder Perfetta, Zaffiro, Domobar????
Mühle eine compak K3 dann habe ich ausgesorgt für....??
Aber welche Maschinenhersteller haben die bessere Ausstattung?