Thema: Asoria SAE 1J ein Gruppig, Qualität?

Hallo liebe Kaffekenner und Kaffeprofis,
mein erstes Beitrag hier, und gleich eine Frage. Hat jemand von euch Erfahrungen mit Espressomaschinen von Astoria? Ich wollte so eine kaufen bei ebay, für Gastronomie Bedarf (ca. 150 Kaffe am Tag).
Un gleich ne weitere Frage, wie ist CIMBALI BISTRO M30 im vergleich?

Vielen Dank für eure Antworten.
Toni

hallo!

astoria ist einer der ganz großen hersteller. robust und zuverlässig und absolut tauglich für den harten gastroeinsatz. weiß nicht wo du herkommst, aber kannst gerne bei mir vorbeikommen und testen...
würde für den gastroeinsatz (du schreibst was von 150 Tassen/Tag) aber unbedingt zu einer 2-gruppigen raten..

Gruß
Daniel

150 Tassen sind schon ein ganz schöner Batzen...auf jeden Fall ne 2-gruppige! Die sind bei ebay auch kaum teurer, manchmal sogar billiger, da der private Markt für solche Maschinen sehr klein ist.

Die Astoria kann ich absolut empfehlen, ich hab ja die AEP, also ohne volumetrische Steuerung. Meine ist sehr einfach aufgebaut, sehr robust. Die Unterschiede zur Cimbali kenn ich nicht. Hier im Board gibts aber einige, die Astoria-Gastro-Maschinen zur vollsten Zufriedenheit betreiben...

egal ob m30 oder sae, beide macchinas haben das potential top kaffee zu machen - das einmal vorweg
bei der m30 ist aber eine gewisse vorsicht geboten, da es hier unterschiedliche modelle mit unterschiedlicher volumetrischer dosierung gibt. ohne jetzt anspruch auf richtigkeit zu stellen wäre da einmal die ältere version mit der berühmten klospülung (behälter mit sonden) und eine mit konventionellem flowmeter. schau zur unterscheidung am besten auf die folientastatur zur dosierung, bei den älteren versionen sind die tassensymbole nämlich meist über den tasten selbst aufgebracht. ansonsten ist da noch die vibrationspumpe der cimbali zu nennen und das diese den guten leitungsdruck zum betrieb braucht. die astoria ist da mit einer rotationspumpe besser ausgerüstet, hat aber auch die doppelte kesselgröße (und damit einen höheren stromverbrauch).

mfg,
swen

Vielen Dank für die ausführlichen Infos. Sehr hilfreich.
Zu dem espresso Angebot von Olivier: Ich lebe in Berlin, ist leider zu weit.
danke nochmals,
Toni