Thema: Aroma Nero 8gr - Channeling

Bei Verwendung des 1er Siebes bei den im Forum empfohlenen 8gr bleibt mir immer (egal bei welchem Mahlgrad/ egal bei welchem Anpressdruck) der Abdruck des Duschwassers im Pad.

Wenn ich das Sieb vollknalle (ca. 11gr ), dann habe ich das nicht.

Ist das so, oder hat jemand einen Tipp für mich?

Hallo,

wahrscheinlich benutzt Du den klassischen Siebträger !? Bei mir ist es mit 7,5gr. eigentlich ganz o.k. Wobei in der Mitte des Pucks auch bei mir ein wenig die Oberfläche eingespült ist. Glaube aber nicht, das es besser geht, denn da habe ich schon alles versucht u. die Ergebnisse finde ich gut. Wenn der Espresso schmeckt, die Crema in Ordnung ist, Durchlaufzeit ungef. stimmt, würde ich daran nicht so stören. Auf keinen Fall würde ich das 1er bis zum Rand vollknallen.

Gruß Uwe

Also der "Abdruck" vom Channeling ist leider schon sehr ausgeprägt. Auf dem Foto wird das nicht so deutlich. (bei trad. Siebträger mit 1er Sieb)

Ich habe irgendwie mittlerweile das Gefühl, dass der 1er evtl. etwas zu groß ist? Wenn ich mit 11gr. rangehe, gibt es nicht mal ansatzweise Channeling, ebenso nicht beim 2er. (Der Puck ist dann absolut glatt)

Vielleicht mal eim Mahlen darauf achten, dass Du nicht im Siebträger wild verteilst sondern immer gezielt in die Mitte mahlst, dann hast da mehr Kaffeepulver liegen und kannst bei grenzwertigem Füllgrad immer noch gut tampen und erzielst ein besseres Ergebnis ... bei mir hilft das bei problematischen Füllungen.

zum beispiel.... auch das ist einer der gründe, warum ich 1er-siebträger hasse. perfekte espressi kommen nun mal aus dem 2er.
bei mir zuhause gibts einfach keine einzelnen espressi - und fertig

sorry, wenn dir das jetzt konkret nicht weiterhilft, aber das musste ich jetzt einfach halt mal an dieser stelle loswerden.
ich will mich einfach nicht mehr mit dem 1er abmühen und rumärgern, da ist zum rückspülen jetzt das blindsieb drin.

@niffchen:

Vielen Dank für den Tipp mit dem "etwas mehr in der Mitte". Leider verhindert die Dusche (die nur in der Mitte "duscht") trotzdem bei 7-8gr ein akzeptables Ergebnis.

Evtl. verhindern die Form und Größe des 1ers \_/ in Kombination mit dem Duschproblem bei dem Gerät besseres. Das 2er mit senkrechten Wänden |_| kommt dem scheinbar mehr entgegen und passt auch von der Füllmenge her besser.

@zoom: Doch das hilft mir schon weiter. Hatte irgendwo gelesen, dass man das mit dem 1er einfach lassen soll.

Bei mir hatte ich mit dem 1er auch einige Probleme. Sieht Dein 1er aus wie ein trichter oder ist es ein wenig gestuft?

Als oben ist es senkrecht und dann gekantet (bei 7-8 gr. ist man dann etwas über der Kante):

Hallo,

genau das 1er benutze ich auch. Bei mir sind die Ergebnisse eigentlich ganz gut. Werde doch mal ein Foto vom Espresso und vom ausgeschlagenen Puck machen. Vielleicht leigt es aber auch wirklich daran, dass mein Tamper selbst gedreht ist und absolut perfekt ins Sieb passt!?

Gruß Uwe

Und wenn ich mir jetzt das Bild vom Sieb anschaue, wie hoch ist das Sieb nach dem Tamen gefüllt, wenn du 8g rein machst?