Thema: Endlich dabei im Club der Espressofetischisten

Hallo,
zähle mich erfreulicherweise seit letzter Woche auch als Mitglied dieses erlesenen Kreises von Espressospezialisten...Habe lange überlegt, ob ich lieber die Silvia, die gaggia, die BFC und...und...und... kaufen sollte-das übliche Problem halt...

Da war doch vorletzten Sonntag im Ebay ganz versteckt eine weiße Gaggia Classic zum Versteigern-man fand sie über die normale Suchfunktion "Gaggia" leider (für mich Gott sei dank) nicht..Tja, so erstand ich dieses Schmuckstück für 72 EUR in schönem-seltenen weiß! Es fehlte lediglich der Siebträger und die Siebe-aber dank EspressoXXL is das ja kein Problem! hatte etwas bammel, ob da evtl was faul is dran-aber siehe da-alles wunderbar, vorsichtshalber gleich mal entkalkt (mi Weinsäure), Dichtungen und Duschsieb gewechselt, mit PulyCaff rückgespült und das Ding läuft seitdem im Dauerbetrieb! Hab mal Die Sorten Monaco, Napoli und Monsooned Malabar von Fausto probiert-allesamt wunderbar, wobei mir der Napoli am besten zusagt! Vielleicht stelle ich demnächst mal Fotos davon hier rein! freue mich auf ein weiteres Mitlesen in diesem tollen Forum hier!

Grüsse aus Regensburg

Viel Spaß mit deiner Neuen. Was für eine Mühle hast du?
Gunnar

Habe bis jetzt noch eine getunte Saeco Conica, mit der ich in Kombination mit nem Original Gaggia Tamper und nem kleinen Tamper für das Marzocco 1er-Sieb die Durchlaufzeiten sehr gut im Griff habe. Ich hab bisher noch keinen Beitrag gefunden, in welchem das Tuning der Conica beschrieben ist. Mit der Werkseinstellung reicht der feinste Mahlgrad viell. noch für die Bialetti, also hab ich mit einiger Muskelkraft zwei Plastikzinken abgebrochen und man kann nun so fein mahlen, bis die Mahlscheiben sich berühren. Bin sehr überrascht darüber, dass es funktioniert hat und das Kaffeemehl nicht zu grob für die gaggia ist. Aber sicherlich ist eine Demoka vom Korngrößenspektrum (wie der Bodenkundler sagt) her wahrscheinlich homogener-vermute ich-gesehen hab ichs noch nicht...